99
KK
«SOUS-VIDE» (СУ ВИДЕ) ФУНКЦИЯСЫ
•
Бұл әзірлеу әдісінде ет немесе көкөністер ішінен ауасы сығылған пластик пакетке
салынып, салыстырмалы төмен және нақты басқарылатын температурада
баяу әзірленеді. Осы әдіс тағамның бірегей текстурасы мен ерекше дәміне қол
жеткізуге мүмкіндік береді.
•
бұл функцияны көкөністер, ет және құс еті үшін, бірақ сонымен бірге балық, теңіз
тағамдары және жемістер үшін пайдалануға болады.
Бұл қалай жұмыс істейді?
Тамақты әзірлеу
•
Сапасы жақсы азық-түліктерді сатып алыңыз. Азық-түлікте көрінетін бүліну, кірмен
ластану, өңсіздену, жағымсыз иістер немесе дәм болса, оны пайдаланбаңыз.
•
Қажет болса, тығыздау алдында азық-түлікке алдын ала дәмдеуіштер қосыңыз
(талғамыңызға сай).
•
Әзірлегіңіз келетін тамақты вакуумдық пакетке немесе төзімді Ziploc пакетіне
салыңыз және қалтадан бүкіл ауаны шығарыңыз.
•
Төзімді Ziploc пакетін пайдаланып жатсаңыз, ауаны тамақ салынған қалтаны
салқын суға жартылай баяу батыру арқылы кетіруге және ауа шыққаннан кейін
жабуға болады. Сонда ішіндегі тамақ су қысымымен тығыздалады.
Мультипісіргішті дайындау
•
Әзірлеу кәстрөлін тығыздалған тамақ қалтасын батыру үшін жеткілікті сумен
толтырыңыз.
•
Тамақ қалтасын кәстрөл ішіне салып, қақпақты жабыңыз.
•
«Menu» (Мәзір) таңдау пернесін басып, «Sous Vide» (Су виде) мәзірін таңдаңыз.
Экранда әдепкі әзірлеу уақыты көрсетіліп, «Start» (Бастау) белгішесі шамы қызыл
түспен жыпылықтайды.
•
«Timer (Таймер) түймесімен уақытты орнату функциясын белсендіріп, «<» және
«>» түймелерімен су видені әзірлеу уақытын өзгертіңіз.
•
«Temperature» (Температура) түймесімен уақытты орнату функциясын белсендіріп,
«<» және «>» түймелерімен су видені әзірлеу температурасын өзгертіңіз.
Әртүрлі ингредиенттер және күтілетін әзірлеу нәтижелері әртүрлі ұсынылатын
әзірлеу уақыты мен температурасын қажет ететінін ескеріңіз.
Қалаған әзірлеу нәтижесін алу үшін төмендегі кестеден анықтама ала аласыз.
Әзірлеу уақытының соңында мультипісіргіш үш рет дыбыстық сигнал шығарады.
Ескертпе: Бұл функцияда жылуды сақтау функциясы істемейді.
Summary of Contents for CE 430832
Page 1: ...www moulinex com EN RU UK KK...
Page 2: ...1 17 6 2 3 4 5 16 13 10 9 11 12 15 14 7 8...
Page 3: ...1 2 2 3 5 4 1 7 8 6...
Page 4: ...20 18 19 11 9 10 14 12 13 15 16 17...
Page 5: ...3 2h 26 22 24 25 31 29 30 28 27 23 21...
Page 6: ...33 32...
Page 31: ...31 RU...
Page 32: ...32...
Page 33: ...33 RU MAX...
Page 34: ...34...
Page 35: ...35 RU...
Page 36: ...36 1...
Page 37: ...37 RU 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17...
Page 38: ...38 3 1 2 4 5 6 1 12 7 8 9 10 11...
Page 39: ...39 RU 1 1 100 C b 19 20 21...
Page 40: ...40 1 1 2 1 13 17 2...
Page 43: ...43 RU N CUP 1 2 1 1 1 2 300 2 2 4 4 600 4 4 8 6 900 6 6 12 8 1200 8 8 16 10 1500 10 10 20...
Page 44: ...44 6 12 6 7 8 9 10 11 12 7 30...
Page 45: ...45 RU 100 120 4...
Page 46: ...46 Ziploc Ziploc...
Page 47: ...47 RU 60 C 60 C 60 C 60 C 63 C 71 C 71 C 60 C 60 63 C 80 C 84 87 C 60 C 62 C 64 75 C 71 C 75 C...
Page 49: ...49 RU 85 C 1 4 85 C 30 1 30 85 C 45 2 85 C 30 1 62 C 45 65 C 45 68 C 45 73 C 45...
Page 50: ...50 2 3 15 50 63 C 2 180 200 2 1 1 2 3 4 5 6 7 8 Ziploc 2 9 5 10 63 C 50 11 12 5...
Page 51: ...51 RU 2 2 20 60 71 C 2 2 5 1 1 2 Ziploc 2 3 5 4 60 C 60 C 66 C 71 C 2 20 3 5 6 7 10 8 15 20 9...
Page 52: ...52 3 4 b 24 b 3 1 14 1 2 4 5 1 16 2 2 24 10 3 4 6...
Page 53: ...53 RU 1 2 7 1 2 3...
Page 54: ...54 2 22 24 25 26 27 28 30 32 31 33 2...
Page 55: ...55 RU a b a b 32 a b 32...
Page 56: ...56 E0 E1 E2...
Page 58: ...58...
Page 59: ...59 UK...
Page 60: ...60 MAX...
Page 61: ...61 UK...
Page 62: ...62 1...
Page 63: ...63 UK...
Page 64: ...64 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 1 2 1 2 1 2 1 2 1 2 1 2 1 2...
Page 65: ...65 UK 3 1 2 4 5 6 1 12 7 8 9 10 11...
Page 66: ...66 1 1 100 C b 19 20 21...
Page 67: ...67 UK 1 1 2 1 13 17 2...
Page 70: ...70 N CUP 1 2 1 1 1 2 300 2 2 4 4 600 4 4 8 6 900 6 6 12 8 1200 8 8 16 10 1500 10 10 20...
Page 71: ...71 UK 6 12 6 7 8 9 10 11 12 7 30 100 120...
Page 72: ...72 4...
Page 73: ...73 UK 60 C 60 C 60 C 60 C 63 C 71 C 71 C 60 C 60 63 C 80 C 84 87 C 60 C 62 C 64 75 C 71 C 75 C...
Page 75: ...75 UK 85 C 5 5 8 85 C 1 4 85 C 30 1 30 85 C 45 2 85 C 30 1 62 C 45 65 C 45 68 C 45 73 C 45...
Page 76: ...76 2 3 15 50 63 C 2 180 200 2 1 1 2 3 4 5 6 7 2 8 2 9 5 10 63 C 50 11 12 5...
Page 77: ...77 UK 2 2 20 60 71 C 2 2 5 1 1 2 2 3 5 4 60 C 60 C 66 C 71 C 2 20 3 5 6 7 10 8 15 20 9...
Page 78: ...78 3 4 0 b 24 b 3 1 14 1 2 4 5 1 16 2 2 24 10 3 4 6...
Page 79: ...79 UK 1 2 7 1 2 3...
Page 80: ...80 2 22 24 25 26 27 28 30 32 31 33 2...
Page 81: ...81 UK a b a b 32 a b 32...
Page 82: ...82 E0 E1 E2...
Page 84: ...84...
Page 85: ...85 KK...
Page 86: ...86 MAX...
Page 87: ...87 KK...
Page 88: ...88 1...
Page 89: ...89 KK...
Page 90: ...90 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 1 2 1 2 1 2 1 2 1 2 1 2 1 2...
Page 91: ...91 KK 3 1 2 4 5 6 1 12 7 8 9 10...
Page 96: ...96 N 2 300 2 2 4 4 600 4 4 8 6 900 6 6 12 8 1200 8 8 16 10 1500 10 10 20 1 2 1 1 1...
Page 97: ...97 KK 6 12 6 7 8 9 10 11 12 7 30...
Page 98: ...98 100 120 4...
Page 99: ...99 KK SOUS VIDE Ziploc Ziploc Menu Sous Vide Start Timer Temperature...
Page 100: ...100 60 C 60 C 60 C 60 C 63 C 71 C 71 C 60 C 60 63 C 80 C 84 87 C 60 C 62 C 64 75 C 71 C 75 C...
Page 103: ...103 KK 2 3 15 50 63 C 2 180 200 2 1 1 2 3 4 5 6 7 2 8 Ziploc 2 9 5 10 63 C 50 11 12 5...
Page 106: ...106 6 Bake Dessert Cake Browning DIY 1 1 1 2 7 1 Keep warm Reheat functions 2 3...
Page 107: ...107 KK 2 22 24 25 26 27 28 30 32 31 33 2...
Page 108: ...108 a a 32 a 32...
Page 109: ...109 KK E0 E1 E2...
Page 115: ......
Page 116: ...NC00155207 EN p 7 30 RU p 31 57 UK p 58 83 KK p 84 110...