Modular FU 110/40 FRGS13 PW, Installation - Use - Maintenance, Page: 61 / 132

61
KRAFT GAS FRITÖS
TÄNDNING OCH AVSTÄNGNING BRÄNNARE
Gasventilens manöverratt har följande
användningslägen:
AVSTÄNGD
TÄNDNING PILOTLÅGA
MINIMITEMPERATUR
MELLANLIGGANDE TEMPERATURER
HÖGSTA TEMPERATUR
TÄNDNING PILOTLÅGA
- Vrid vredet till läge "tändning pilotlåga"
- Tryck på knappen "tändning pilotbrännare" och
tryck samtidigt in knappen för den piezoelektriska
tändningen. Pilotlågan tänds automatiskt.
-
Pilotlågan kan kontrolleras genom att öppna luckan.
- Tryck in och håll knappen för ventilen i 10-15
sekunder för att tillåta uppvärmning av
termoelement och släpp sedan upp den.
- Upprepa proceduren om pilotlågan skulle slockna.
TÄNDNING AV HUVUDBRÄNNAREN
- Vrid vredet till det läge som motsvarar den valda
tillagningstemperaturen.
AVSTÄNGNING
- För att stänga av huvudbrännaren vrid vredet till
läge "§tändning pilotbrännare".
- För att stänga av pilotbrännaren tryck helt in
knappen "off" och släpp sedan upp den.
ELEKTRISKA FRITÖSER
TÄNDNING OCH AVSTÄNGNING BRÄNNARE
Väljarens manöverratt har följande
användningslägen:
AVSTÄNGD
TILLAGNINGSTEMPERATUR
TÄNDNING
Vrid vredet till det läge som motsvarar den valda
tillagningstemperaturen.
Den gröna indikationslampan tänds.
Den gröna indikationslampan visar att apparaten är
spänningssatt.
Den gula indikationslampan tänds.
Släckning av den gula indikationslampan indikerar
att vald temperatur har uppnåtts.
AVSTÄNGNING
Vrid manövervredet till läge " 0 ".
12. PERIODER AV OVERKSAMHET
Före en förutsedd period för maskinens
stillastående, utför följande:
- Utför en grundlig rengöring av utrustningen.
- Gnid energiskt alla ytor av rostfritt stål med en trasa
fuktad med mineralolja för att skapa en skyddsfilm.
- Stänga kranar eller allmänna strömbrytare
uppströms utrustningen.
Efter en långvarig tid av apparatens overksamhet,
utför följande:
- Undersök utrustningen före återanvändning.