Modular FU 110/40 FRGS13 PW, Installation - Use - Maintenance, Page: 17 / 132

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FR - INSTALLATION – EMPLOI - ENTRETIEN
I.
AVERTISSEMENTS GÉNÉRAUX
LIRE ATTENTIVEMENT CE MANUEL. IL
DONNE DES INFORMATIONS
IMPORTANTES POUR L'INSTALLATION,
L'UTILISATION ET L'ENTRETIEN DE
L'APPAREIL EN TOUTE SÉCURITÉ.
LE DÉFAUT DE SE CONFORMER À CE QUI
EST PRÉSENTÉ CI DESSOUS PEUT
COMPROMETTRE LA SÉCURITÉ DE
L'ÉQUIPEMENT.
LE FABRICANT DE L'APPAREIL DÉCLINE
TOUTE RESPONSABILITÉ EN CAS DE
DOMMAGES DÛS AU NON RESPECT DES
CONSIGNES CI DESSOUS.
TRADUCTION DES INSTRUCTIONS
D'ORIGINE.
LES ÉQUIPEMENTS ONT BESOIN DE
QUELQUES PRÉCAUTIONS POUR
L’INSTALLATION, LE POSITIONNEMENT
ET/OU LE FIXAGE ET LE BRANCHEMENT
ÉLECTRIQUE. VOIR SECTION
“INSTRUCTIONS POUR
L'INSTALLATION”.
LES ÉQUIPEMENTS ONT BESOIN DE
PRÉCAUTIONS POUR LE NETTOYAGE.
VOIR SECTION “INSTRUCTION POUR LE
NETTOYAGE”.
LE SYMBOLE "HAUTE TENSION" EST
PLACÉ SUR UN PANNEAU QUI DONNE
ACCÈS À UNE PARTIE AVEC HAUTE
VOLTAGE.
CET ÉQUIPEMENT EST DESTINÉ À
L’USAGE DANS DES APPLICATIONS
COMMERCIALES, COMME LES CUISINES
DE RESTAURANTS, CANTINES,
HÔPITAUX ET ENTREPRISES
COMMERCIALES COMME POUR
EXEMPLE BOULANGERIES, BOUCHERIES
ETC.
CES ÉQUIPEMENTS SONT DESTINÉS
EXCLUSIVEMENT À LA FRITURE DE
NOURRITURES ET À L’USAGE
PROFESSIONNEL. AUTRES EMPLOIS
SONT CONSIDÉRÉS INAPPROPRIÉ.
NE PAS NETTOYER L’ÉQUIPEMENT AVEC
DES JETS D’EAU DIRECTS, AVEC DE
L'HAUTE PRESSION OU AVEC
NETTOYEURS VAPEUR
RÉTABLIR LE NIVEAU D'HUILE CHAQUE
FOIS QU'IL DESCEND AUDESSOUS DU
NIVEAU MINIMUM INDIQUÉ PAR
L'ENCOCHE DE RÉFÉRENCE. (DANGER
D’INCENDIE).
REMPLACER RÉGULIÈREMENT L’HUILE
UTILISÉE POUR UN RENDEMENT
OPTIMAL DE L’APPAREIL. UNE HUILE
UTILISÉE TROP LONGTEMPS DIMINUE
LA TEMPÉRATURE D’INFLAMMABILITÉ
ET AUGMENTE SA TENDANCE À
BOUILLIR DE FAÇON IMPROMPTUE.
FAIRE ATTENTION AUX EFFETS QUE LA
NOURRITURE EXCESSIVEMENT HUMIDE
ET UNE CHARGE ÉLEVÉE PEUVENT
PROVOQUER AU MOMENT DU
BOUILLONNEMENT DE L’HUILE
Conserver ce manuel dans un endroit sûr et
connu afin de pouvoir le consulter pendant toute
la durée de vie utile de l'appareil.
Cet appareil est conçu pour la cuisson d'aliments.
Il est destiné à un usage industriel. Toute autre
utilisation est réputée impropre.
Cet appareil n'est pas approprié à l'emploi de la
part de personnes (y compris les enfants) avec
capacités physiques,
sensorielles ou mentales, réduites ou sans
expérience ni connaissance.
A moins qu'une personne responsable de leur
sécurité ne les surveille ou les instruit au sujet de
l'utilisation de l'appareil.
Eviter de laisser le dispositif sans survelliance en
présence d’enfants et s’asseurer qu’ils ne
l’utilissent pas ou qu’ils ne journent avec.
Le personnel devant utiliser l'appareil doit avoir
suivi une formation spéciale. Surveiller l'appareil