La Cornue Cornuchef Centenaire Series, Instructions For Use Manual

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Le principe de fabrication à l’unité offrant une multitude de combinaisons, il est tout à fait
normal que tous les équipements de cuisson décrits dans cette brochure ne figurent pas sys-
tématiquement sur votre modèle personnel.
L'utilisation d'un appareil de cuisson au gaz conduit à la production de chaleur et d'humi-
dité dans la pièce où il est installé. Il vous faudra veiller à assurer une bonne aération de la
cuisine en maintenant ouvertes les aérations naturelles ou en installant un dispositif d'aéra-
tion mécanique (hotte de ventilation mécanique).
Une utilisation intensive ou prolongée de l'appareil peut nécessiter une aération supplé-
mentaire, par exemple en ouvrant une fenêtre ou pour une aération plus efficace, en aug-
mentant la puissance de la ventilation mécanique si elle existe.
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RANÇAIS