- 54 -
SPARA DESSA ANVISNINGAR
Teknisk beskrivning
Dessa modeller är avsedda för professionellt bruk.
Egenskaper:
•
Crêpeshäll med en eller två plattor på hölje i rostfritt stål.
•
Platta/plattor i bearbetat gjutjärn godkänt för livsmedelskontakt, med en diameter på 35, 40
eller 48 cm.
•
Effekt mellan 2 500 och 4 800 W per platta.
•
Ett till tre spiralformade värmeelement per platta för jämn fördelning av värmen.
•
Termostatinställning med en ratt som är graderad mellan 50 °C och 300 °C för mycket exakt
inställning av temperaturen.
•
En vit kontrollampa per uppvärmningszon som lyser när värmen är på.
•
En On/Off-brytare som är direkt integrerad i manöverratten på följande modeller: CTRO3,
CTRO4EA, CTRO4, CTRO5, CTCA3, CTCA4, CTCA7, CTCA8.
•
Tre eller fyra plastfötter, beroende på modell, för fullkomlig stabilitet på arbetsytan.
Installation
Arbetsyta
Välj en arbetsyta som är lätt att underhålla som underlag för apparaten. Apparaten måste placeras
minst 20 cm från väggar som inte är värmebeständiga. För högsta möjliga komfort för användaren
ska plattornas ovansidor vara mellan 85 och 95 cm från golvet.
Om apparaten måste installeras mycket nära en vägg, en köksmöbel, dekorationskanter osv. bör
dessa vara tillverkade av ett icke-brännbart material. Om så inte är fallet måste de täckas över med
lämpligt material, som är värmeisolerande och icke-brännbart, och brandskyddsreglerna noga
iakttas.
Elektrisk anslutning
Apparaterna ska anslutas till elnätet på 220
–
240 V, enfas, till ett uttag med 2 poler + jord, 16 A. De
levereras med en strömkabel av typen HO7RNF, med 3 ledare (fas + n jord) och ett tvärsnitt
på 1,5 mm².
Apparaterna som specificeras för 400 V ska anslutas till ett uttag med 3 faser + n jord, 20 A.
Dessa apparater levereras med en strömkabel av typen HO7RNF, med 5 ledare (3 faser + n
jord) och ett tvärsnitt på 1,5 mm².
Summary of Contents for CSCA3
Page 59: ...24...
Page 60: ...60 30 mA...
Page 61: ...61 inox 20 cm...
Page 63: ...63 Krampouz 1 1 30 3 250 C 4 1 5 10 5 9 5 10 seasoning 18 20 ATE1 ATE2 inox inox...
Page 65: ...65 inox APA1 Krampouz...
Page 66: ...66 48 1 2 3...
Page 67: ...24 30 mA...
Page 68: ...68 20...
Page 70: ...70 Krampouz Seasoning 1 1 5 3 250 C 4 1 5 10 5 9 5 10 T 18 20 ATE1 ATE2 200 C 230 C...
Page 71: ...71 APA1 Krampouz 15 250 1 1 1 12 12 5 36 20 1 100 125 1 25 1 10 250 12 38...
Page 72: ...72 APA1 Krampouz...
Page 73: ...73 48 1 2 3...
Page 74: ...24 30...
Page 75: ...75 20...
Page 77: ...77 Krampouz 3 250 5 10 5 10 18 20 ATE1 ATE2 200 230...
Page 78: ...78 APA1 Krampouz 15 250 1 1 1 12 12 5 36 20 1 100 125 1 2 25 1 1 10 250 12 38...
Page 79: ...79 APA1 Krampouz...
Page 80: ...80 48 1 2 3...
Page 81: ......
Page 82: ...82...
Page 83: ...83...
Page 84: ...84...