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Instandhaltung und Reinigung
Ziehen Sie vor der Reinigung den Stecker heraus und lassen Sie das Gerät abkühlen.
Lesen Sie sich bitte vor dem Gebrauch des Gerätes die allgemeinen Anweisungen in Bezug auf
elektrische Geräte durch.
Das Gehäuse
Reinigen Sie das Gehäuse mit einem Schwamm, lauwarmem Wasser und flüssigem Reinigungsmittel
ohne Chlor.
Verwenden Sie niemals scheuernde Produkte oder Metallbürsten.
Reinigen Sie das Gerät nicht unter fließendem Wasser.
Tauchen Sie das Gerät nicht in Wasser.
Angesichts der Betriebstemperatur ist es normal, dass sich der Edelstahl des Gehäuses mit der Zeit
braun verfärbt.
Die Platte
Wischen Sie die Platte nach dem Gebrauch ab. Spülen Sie sie nicht.
ACHTUNG : Eine heiße Platte darf niemals schnell abgekühlt werden.
Für die Zubereitung der Crêpes muss Fett auf die Platte gegeben werden:
•
Einfetten
•
Im Teig enthaltenes Fett je nach Rezept
Durch dieses Fett wird die ursprüngliche Einbrennschicht immer dicker. Diese Schicht darf jedoch
nicht zu dick werden, denn:
•
Sie wirkt wie eine Isolierung und stört den Backvorgang
•
Sie löst sich oder blättert ab, sodass es aussieht, als würde das Metall zerfallen.
Sie muss daher regelmäßig mit dem Schleifstein APA1 von Krampouz entfernt werden
.
Ist die Einbrennschicht zu dick geworden, weil sie nicht regelmäßig abgeschliffen wurde, kann sie per
Sandstrahl abgetragen werden (kontaktieren Sie bitte unseren Kundendienst).
Danach muss das Einbrennen wie bei einem neuen Gerät wiederholt werden.
Haben Sie keine Angst, das Metall zu zerkratzen. Verwenden Sie kein tragbares elektrisches Gerät,
um die Beschichtung des Crêpe-Gerätes abzuschleifen.
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