Krampouz CSCA3, Operating Instructions Manual

Page: 47 / 84

- 47 -
Brug
Pladerne i bearbejdet støbejern fra Krampouz skal klargøres før de tages i brug første gang.
Klargøring af pladerne
Vigtigt
: Denne procedure (varighed: 1 til 1 ½ time) er nødvendig, når panderne er nye. Brug
solsikkeolie og ingen andre ingredienser.
Klargøringen foregår ved hjælp af en lille svamp, som har 3 stablede refillers.
Dette skal du gøre for en vellykket klargøring:
• Tilslut strømkablet.
• Tænd for apparatet.
• Sæt apparatet på 250 °C. Apparatet har nået den ønskede temperatur, når den orange
kontrollampe slukker. Bevar denne indstilling under hele klargøringen.
• For de 4 første lag: Kom 1 teske planteolie på panden. Fordel olien jævnt med svampen. Lad
den tørre, indtil der ikke er mere røg, i 5-10 minutter.
• Fra 5. til 9. lag: Kom ½ teske planteolie på panden. Fordel olien jævnt med svampen. Lad den
tørre, indtil der ikke er mere røg, i 5-10 minutter.
• Sidste lag: Før svampen hen over panden uden fedtstof.
• Slutresultat: Panden ser lakeret ud med en lysebrun farve.
Første gang panden tages i brug efter klargøring, skal den smøres godt efter hver pandekage.
Smøring og aftørring af pladen
Svampen er beregnet til at smøre panden og fjerne overskydende materiale i forbindelse med
bagning af pandekagerne.
Nødvendigt udstyr
Følgende tilbehør anbefales for at du skal lykkes med dine pandekager:
• En skraber (18 til 20 cm)
• En svamp til smøring og aftørring ATE1
• Refills til svampen ATE2
• En pensel og en vandskål til rengøring af skraberen
• En spatel i træ eller rustfrit stål
• Madolie til smøring af pladen
• En skål til dejen
• En øseske
Vask tilbehørsdelene før brug: i rent vand for trætilbehør, i vand og opvaskemiddel for alt andet
tilbehør (undgå at bruge klor på rustfrit stål).