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Profi-Kochtipps
Backwarenart
Accessoires
Beheizungsart Temperatur °C Mikrowellenleistung Kochzeit (min)
Bisquitkuchen,
einfach
Runde/eckige Back-
form
170-180
100 W
40 - 50
Bisquitkuchen,
empfindlich
Runde/eckige Back-
form
150-170
--
70 - 90
Bisquituntergrund
Kuchenfladenform
160-180
-
30 - 40
Empfindlicher
Früchtekuchen-Un-
tergrund, Bisquit
Springform, Runde
Bisquitform
170-180
100 W
35 - 45
Bisquituntergrund,
2 Eier
Flache Kuchenform
160-170
-
25 - 25
Tortenbasis, 6 Eier
Kuchenblech
170-180
-
35 - 45
Mürbeteig
Kuchenblech
170-190
-
30 - 40
Früchtekuchen/
Käsekuchen mit
Untergrund
Kuchenblech
170-190
100 W
35 - 45
Schweizer Torte
Kuchenblech
190-200
-
45 - 55
Runder Kuchen
Runde Kuchenform
170-180
-
40 - 50
Pizza, dunkler Un-
tergrund, leichtes
Topping
Runde Pizzaform
220-230
-
15 - 25
Nusskuchen
Kuchenblech
170-180
-
50 - 60
Hefekuchen mit
Trockenboden
Runde Pizzaform
160-180
-
50 - 60
Hefeteig mit feuch-
tem Topping
Runde Pizzaform
170-190
-
55 - 65
Geflochtenes Laib
mit 500 g Mehl
Runde Pizzaform
170 -190
-
35 - 45
Stollen mit 500 g
Mehl
Runde Pizzaform
160-180
-
60 - 70
Strudel, süß
Runde Pizzaform
190-210
180 W
35 - 45
Kleine Backwaren
Accessoires
Beheizungsart Temperatur °C Kochzeit (min)
Bisquits
Runde Pizzaform
150-170
25 - 35
Makronen
Runde Pizzaform
110-130
35 - 45
Baiser
Runde Pizzaform
100
80 - 100
Muffins
Muffinformen auf dem
Drahtaufsatz
160-180
35 - 40
Brandteig
Runde Pizzaform
200-220
35 - 45
Blätterteig
Runde Pizzaform
190-200
35 - 45
Sauerteigkuchen
Runde Pizzaform
200-220
24 - 35
Brot und Brotrollen
Accessoires
Beheizungsart Temperatur °C Kochzeit (min)
Sauerteigbrot mit 1,2
kg Mehl
Runde Pizzaform
210-230
50 - 60
Fladenbrot
Runde Pizzaform
220-230
25 - 35
Brotrolle
Runde Pizzaform
210-230
25 - 35
Rollen mit süßem
Hefeteig
Runde Pizzaform
200-220
15 - 25
Lassen Sie den Kuchen nach dem Vorgang für ca. 20 Minuten abkühlen.
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