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Profi-Kochtipps
Auftaugut
Gewicht
Mikrowellenleistung, Leistungseinstel-
lung in Watt, Kochzeit in Minuten
Bemerkungen
Ganze Fleischteile (Rind,
Kalb und Schwein, auf
dem Knochen oder frei)
800 g
300 W, 15 mins + 100 W, 10-20 mins
Mehrere male Drehen
1 kg
300 W, 20 mins + 100 W, 15-25 mins
1,5 kg
300 W, 30 mins + 100 W, 20-30 mins
Fleisch in Stücken (Rind,
Kalb oder Schwein)
200 g
300 W, 3 mins + 100 W, 10-15 mins
Verteilen Sie die aufgetauten Be-
standteile und Drehen Sie
500 g
300 W, 5 mins + 100 W, 15-20 mins
800 g
300 W, 8 mins + 100 W, 15-20 mins
Hackfleisch, gemischt
200 g
100 W, 10 -15 mins
Gefrieren Sie das Hackfleisch mög
-
lichst flach, wenn möglich, Drehen
Sie das Gargut mehrmals
500 g
300 W, 5 mins + 100 W, 10-15 mins
800 g
300 W, 8 mins + 100 W, 15-20 mins
Geflügel oder Geflügel-
portionen
600 g
300 W, 8 mins + 100 W, 10-15 mins
Während des Vorgangs drehen.
1,2 kg
300 W, 15 mins + 100 W, 25-30 mins
Ente
2 kg
300 W, 20 mins + 100 W, 30-40 mins
Mehrere male Drehen
Fischfilet, Fischsteak
oder Stücke
400 g
300 W, 5 mins + 100 W, 10-15 mins
Verteilen Sie getaute Stücke
Fisch, ganz
300 g
300 W, 3 mins + 100 W, 10-15 mins
600 g
300 W, 8 mins + 100 W, 10-15 mins
Gemüse, z.B. Erbsen
300 g
300 W, 10-15 mins
Während des Auftauens gut drehen
600 g
300 W, 10 mins + 100 W, 10-15 mins
Früchte, z.B. Himbeeren
300 g
300 W, 7-10 mins
Während des Auftauens gut drehen
und zusammengefrorene Stücke
verteilen
Aufzutauende Butter
125 g
300 W, 1 min + 100 W, 2-4 mins
Entfernen Sie alle
Verpackungsreste
Brotstück
500 g
300 W, 6 mins + 100 W, 5-10 mins
Während des Auftauens drehen.
1 kg
300 W, 12 mins + 100 W, 15-25 mins
Trockene Kuchen, Bis-
quitkuchen
500 g
100 W, 15-20 mins
Nur für Kuchen ohne Eishaube,
Pâtissièrecreme, separate Kuchen-
stücke
750 g
300 W, 5 mins + 100 W, 10-15 mins
Saftige Kuchen, z.B.
Käsekuchen
500 g
300 W, 5 mins + 100 W, 10-15 mins
Nur für Kuchen ohne Eis, Creme
oder Gelatine
750 g
300 W, 7 mins + 100 W, 10-15 mins
Platzieren Sie das Essen direkt auf dem Drehteller
Auftauen, aufwärmen oder Kochen von Gefrorenem
• Nehmen Sie Fertigprodukte aus der Verpa-
ckung. Sie werden schneller und gleichmäßiger
in Mikrowellen-Kochgeschirr aufheizen. Die
verschiedenen Komponenten Ihres Gerichts
werden eventuell unterschiedliche Garzeiten
benötigen.
•
Speisen, die flach liegen, werden schneller
aufheizen, als hochgehende. Wenn möglich,
verteilen Sie das Gericht möglichst flach im
Innenraum. Sie sollten nicht übereinander
stapeln.
• Decken Sie Ihre Speisen ab. Sollten Sie keinen genau
passenden Deckel haben, nutzen Sie eine Platte oder
einen Teller.
• Rühren oder Drehen Sie das Essen 2 oder 3 mal wäh-
rend des Kochvorgangs.
• Nach dem Aufheizen, lassen Sie das Essen 2-5 Minu-
ten abkühlen, sodass es eine gleichmäßige Tempera-
tur erreichen kann.
• Nutzen Sie immer Ofenhandschuhe oder ein Hand-
tuch, um die Essensteile herauszuholen (Verbren-
nungsgefahr!)
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