Iberital EXPRESSION PRO, Installation And Operation Manual

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IBERITAL
276 INSTALLATIONS- UND BETRIEBSHANDBUCH
3.5. BRÜHGRUPPE
a) Dichtung: Erleichtert die Passung des Siebträgers in der Brühgruppe.
b) Brühdusche: Hier kommt das Wasser mit dem Kaffee in Kontakt.
c) Ablassvorrichtung
d) Magnetventil: Gibt den Weg des Wassers zur Brühgruppe frei, wenn eine Taste am Tastenblock
gedrückt wird.
Die Brühgruppe ist ein gestanzter Messingblock, in dem sich die Brühkammer befindet. Wenn eine Taste am Tastenblock
gedrückt wird, schaltet sich die Pumpe ein und das Magnetventil öffnet.
3.6. KESSEL
a) Brühgruppe.
b) Düse.
c) Wärmetauscher.
Der Kessel ist aus Kupfer gefertigt und wird von einem Wärmetauscher durchzogen, der an die Stromversorgungseinheit
angeschlossen ist.
Während eines Zyklus wird kaltes Wasser durch die Düse in den Kaffeekessel gepumpt. Dadurch wird das Wasser
im Inneren des Kaffeekessels in Richtung Brühgruppe verdrängt. Im Bereitschaftsmodus ist ständig Wasser zwischen
der Brühgruppe und dem Kaffeekessel in Umlauf, sodass die optimale Temperatur für die Zubereitung von Kaffee
aufrechterhalten wird.
Die Temperatur der Heizwiderstände im Inneren der Kessel wird mittels Thermostaten begrenzt. Wenn die Temperatur
der Heizwiderstände die an den Thermostaten eingestellte Obergrenze überschreitet, wird die Stromversorgung
unterbrochen. Zum Wiedereinschalten der Heizwiderstände ist der Reset-Knopf über dem Thermostat zu drücken.
3.6.1. Heizwiderstand
MASCHINE Kessel Anzahl Brühgruppen Heizwiderstände
IBERITAL IB7 1
1
1800 W 220-240 V
1800 W 110 V
2
3000-3500 W 220-240 V
2400 W 110 V
3 5000-6000 W 220-240 V
IBERITAL INTENZ 1
1
1800 W 110-220 V
2400 W 110 V
2
3000-3500-3800-5000 W 220-240 V
2400 W 110 V
3 5000-6000 W 220-240 V
IBERITAL TANDEM 1
2
3000-3500-3800-5000 W 220-240 V
2400 W 110 V
3 5000-6000 W 220-240 V
NEW IBERITAL 1
2
3000-3500-3800-5000 W 220-240 V
2400 W 110 V
3 5000-6000 W 220-240 V
IBERITAL EXPRESSION PRO 2
2 3000 W + 1000 W 220-240 V
3 3000 W + 1000 W 220-240 V