Gorenje HOK1400W, Instruction Manual

Page: 31 / 44

31
ИЗПОЛЗВАНЕ НА ХАЛОГЕННАТА
ФУРНА
Поставете стъкления съд върху подложката и
изберете решетката (висока или ниска), която
искате да ползвате. Поставете решетката в
съда.
Поставете храната върху решетката, като я
разпределите равномерно. Трябва да има
разстояние от 2-3 сантиметра между храната
и стените на съда, за да се осигури
циркулация на въздуха. Не поставяйте
храната върху решетката на пластове.
Покрийте съда със стъкления капак с
контролните бутони. Свържете захранващия
кабел към електрическата мрежа (контакт).
Настройте температурата и таймера.
Температурата и времето за готвене зависи
от вида и формата на храната.
Фурната бързо ще достигне зададената
температура. Системата за контрол на
температурата ще поддържа зададената
температура, като включва и изключва
халогенния нагревател. Това може да се
наблюдава чрез светлинния индикатор. По
време на готвене често проверявайте храната
през стъкления съд. Ако трябва да обърнете
храната по време на готвене, прекъснете
захранването и поставете капака върху
устойчива на висока температура повърхност.
След като обърнете храната, върнете
обратно капака и свържете захранващия
кабел.
Когато времето за готвене изтече, ще
прозвучи кратък звуков сигнал. Нагревателят
и вентилаторът ще се изключат. Изключете
захранващия кабел от контакта и поставете
капака върху устойчива на висока
температура повърхност.
Извадете храната от стъкления съд,
изчакайте купата да се охлади, почистете я и
я приберете на подходящо място.
Забележка:
Ако захранващият кабел не е изключен от
мрежата преди да повдигнете капака от съда,
прекъсвач в дръжката автоматично ще
изключи нагревателя и вентилатора.
Таймерът остава активен дори и когато
фурната не е включена към електрическата
мрежа.
Забележка:
Когато повдигате капака, внимавайте да не се
изгорите от излизащата от съда пара.
РАЗЛИЧНИ НАЧИНИ НА ГОТВЕНЕ
В ХАЛОГЕННА ФУРНА
Печене на месо
Поставете подложката на решетката в съда.
Поставете месото върху решетката и
добавете вода докато се покрие дъното.
Времето за приготвяне зависи от размера на
парчето месо и желаното ниво на готовност
на месото.
Паниране на месо с галета
Оваляйте парчета пилешко месо в брашно,
после в яйце и накрая в галета. След това
бързо потопете парчетата месо в мазнина за
пържене. Оставете излишната мазнина да се
оттече. Поставете решетката в съда и месото
върху решетката.
Пържене на картофи
Можете да използвате халогенната фурна за
пържене на картофи. Те ще са толкова
вкусни, колкото и от фритюрник, но ще са
много по-здравословни, тъй като ще се
приготвят с по-малко мазнина. Потопете
картофите за кратко в мазнина за пържене.
Оставете излишната мазнина да се оттече.
Поставете решетката в съда и разпределете
картофите равномерно върху решетката.
Печене на кейкове, хляб и
бисквити
Поставете ниската решетка в съда. Поставете
тестото в кръгла тава за печене. Поставете
тавата върху решетката. Трябва да има
разстояние от 2-3 сантиметра между тавата и
стените на стъкления съд, за да се осигури
циркулация на въздуха. Покрийте тестото с
алуминиево фолио. Уверете се, че фолиото е
прегънато над ръба на тавата. Преди тестото
да стане напълно готово, отстранете
фолиото, за да се изпече и коричката.
Печенето на кейкове, хляб и бисквити в
халогенна фурна е по-бързо. Затова
проверявайте тестото по време на процеса на
готвене и регулирайте времето и
температурата на готвене в съответствие с
неговата готовност.
Запържване на месо до
образуване на кафява коричка
Поставете решетката в съда и месото върху
решетката. По средата на процеса на
образуване на кафява коричка обърнете по-