Gorenje HOK1400W, Instruction Manual

Page: 17 / 44

17
Puneți mâncarea pe grătar, distribuind-o uniform.
Trebuie să existe un spațiu de 2 – 3 centimetri
între mâncare și pereții vasului pentru a permite
circulația aerului. Nu puneți mâncarea pe grătar
în straturi. Acoperiți vasul cu capacul din sticlă cu
butoanele de control. Conectați cablul de curent
la priză (cu ștecherul).
Setați
temperatura și temporizatorul.
Temperatura și timpul de gătire depind de tipul și
forma alimentelor.
Cuptorul va ajunge la temperatura setată rapid.
Sistemul de control al temperaturii va păstra
temperatura setată prin pornirea și oprirea
încălzitorului cu halogen. Acest lucru poate fi
observat prin lampa de control. În timpul gătitului,
verificați frecvent mâncarea prin vasul de sticlă.
Dacă mâncarea trebuie întoarsă în timpul
gătitului, deconectați cablul de curent și puneți
capacul pe o suprafață rezistentă termic. După
întoarcerea alimentelor, puneți la loc capacul și
reconectați cablul de curent.
Când timpul de gătire expiră, aparatul va emite
un bip. Încălzitorul și ventilatorul vor fi oprite.
Deconectați cablul de curent și puneți capacul pe
o suprafață termorezistentă.
Scoateți mâncarea din vasul de sticlă, așteptați
ca vasul să se răcească, curățați-l, și depozitați-l
într-un loc adecvat.
Notă:
Dacă cablul de curent nu este deconectat înainte
de a ridica capacul de pe vas, un comutator din
mâner va opri automat încălzitorul și ventilatorul.
Temporizatorul rămâne activ chiar și atunci când
cuptorul nu este conectat la priza de curent.
Notă:
Atunci când ridicați capacul, fiți atent să nu vă
opăriți cu aburul care iese din vas.
DIFERITE MODURI DE A GĂTI ÎNTR-
UN CUPTOR CU HALOGEN
Prăjirea cărnii
Puneți suportul grătarului în vas. Puneți carnea
pe grătar și adăugați cantitatea de apă necesară
pentru a acoperi fundul. Timpul de gătit depinde
de dimensiunea bucății de carne și de nivelul de
gătire dorit.
Gătirea cărnii în pesmet
Dați bucățile de carne de pui prin făină, apoi prin
ouă bătute, și în final prin pesmet. Apoi înmuiați
rapid bucățile în ulei de prăjit. Lăsați excesul de
ulei să se dreneze. Puneți grătarul în vas și
puneți carnea pe grătar.
Prăjirea cartofilor
Puteți folosi cuptorul cu halogen pentru a prăji
cartofii. Aceștia vor fi la fel de gustoși ca și cei
preparați în friteuză, dar mult mai sănătoși
deoarece vor fi gătiți cu mai puțină grăsime.
Scufundați pentru scurt timp cartofii în ulei de
prăjit. Lăsați excesul de ulei să se scurgă. Puneți
grătarul în vas și distribuiți cartofii în mod uniform
pe grătar.
Coacerea prăjiturilor, pâinii și biscuiților
Puneți grătarul inferior în vas. Puneți aluatul într-
un vas de copt rotund. Puneți vasul de copt pe
grătar. Trebuie să existe cam 2 până la 3
centimetri de spațiu între vasul de copt și pereții
vasului pentru a permite circulația aerului.
Acoperiți aluatul cu folie din aluminiu. Asigurați-
vă că folia este pliată peste marginea vasului de
copt. Înainte ca aluatul să fie complet copt,
scoateți folia pentru a coace și crusta de
asemenea.
Coacerea prăjiturilor, pâinii și biscuiților într-un
cuptor cu halogen este mai rapidă. Prin urmare,
verificați aluatul în timpul procesului de coacere
și reglați timpul de gătit și temperatura în mod
corespunzător.
Prăjirea/rumenirea cărnii
Puneți grătarul în vas și puneți carnea pe grătar.
La jumătatea procesului de rumenire, întoarceți
bucățile de carne mai groase. La fel ca în cazul
prăjirii, timpul de gătire depinde de dimensiunea
bucății de carne și de nivelul de preparare dorit.
Prepararea legumelor sote/la abur
Puteți servi legume preparate sote sau la abur
împreună cu felul dumneavoastră principal.
Faceți o pungă din folie de aluminiu. Puneți
legumele în pungă și adăugați câteva picături de
apă. Adăugați ierburi și condimente după gust
pentru aromă mai pronunțată. Închideți punga și
puneți-o pe fundul vasului din sticlă. Adăugați o
ceașcă de apă. În timp ce legumele sunt gătite,
puteți găti felul principal pe grătar.
Gătirea peștelui
Peștele poate fi gătit în același mod. Puneți
peștele într-o pungă din folie de aluminiu,
adăugați apă, suc de lămâie, ierburi și
condimente, și – opțional – legume. Peștele se
va găti în sucul pe care îl lasă.
Reîncălzire
Cuptorul cu halogen poate fi folosit pentru a
reîncălzi ușor și rapid pâinea sau chiflele. Puneți
grătarul în vas și puneți pâinea sau chiflele pe