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Gastroback DESIGN RACLETTE FONDUE ADVANCED, Operating Instructions Manual

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plate and removing the grilling plate. Always remove the fondue pot, before 

moving and cleaning the appliance. 

4.   Always clean the appliance and all used accessories after use (see: ‘Care and 

Cleaning’). Do not leave any food dry on the appliance or any part of it. 

Summary of Contents for DESIGN RACLETTE FONDUE ADVANCED

Page 1: ...Gebrauch unbedingt lesen Modell und Zubeh r nderungen vorbehalten Nur f r den Hausgebrauch www gastroback de Art Nr 42561 Design Raclette Fondue Advanced BEDIENUNGSANLEITUNG English Deutsch DESIGN RA...

Page 2: ...14 Raclette Boden f r 9 Raclette Pf nnchen 15 Fondue Funktion 15 Automatische Abschaltung 16 Tipps f r beste Ergebnisse 16 Temperatureinstellung 17 Raclette und Grillfunktion 17 Fondue Funktion 17 Vor...

Page 3: ...riebsbereit machen 21 Fondue zubereiten 22 Grillen 24 Raclette 25 Nach der Verwendung 26 Hilfe bei Problemen 27 Pflege und Reinigung 31 Aufbewahrung 33 Entsorgungshinweise 34 Information und Service 3...

Page 4: ...df rdieVerarbeitungvonNahrungs undLebens mitteln vorgesehen Aus Gr nden des Gesundheitsschutzes und der Hygiene d rfen deshalb Produkte nicht zur ckgegeben werden die allt glich benutzt oder auch nur...

Page 5: ...rkst tten durchgef hrt werden siehe Gew hrleistung Garantie Fragen zum Ger t beantwortet Gastroback GmbH Gewerbestr 20 D 21279 Hollenstedt Telefon 04165 22 25 0 ALLGEMEINE HINWEISE ZUR SICHERHEIT Dies...

Page 6: ...rbeitsfl che muss gut zug nglich w rmebest ndig fest eben sauber trocken ausreichend gro und best ndig gegen Feuchtig keit Fett und Hitze sein Niemals das Ger t auf geneigten Ober fl chen betreiben Wi...

Page 7: ...chbesteck aus hitzefestem Kunststoff oder Holz Wenden Sie bei der Arbeit mit dem Ger t niemals Gewalt an Dieses Ger t kann durch Personen einschlie lich Kinder von 8 Jahren und lter mit eingeschr nkte...

Page 8: ...r auf dem Ger t antrocknen lassen Reinigen Sie das Ger t nach dem Abk hlen nach der Anleitung in diesem Heft siehe Pflege und Reinigung Verarbeiten Sie keine verdorbenen Lebensmittel und hal ten Sie d...

Page 9: ...Sie das Verl ngerungskabel mit einer Schnur locker am Tischbein Ziehen Sie zuerst den Stecker des Verl ngerungskabels aus der Steckdose wenn Sie die Verbindung trennen wollen Behandeln Sie die Kabel s...

Page 10: ...h die Au enfl chen des Ger tes und der Zubeh re Fondue Topf und Deckel Raclette Pf nnchen k nnen beim Betrieb sehr hei werden Fassen Sie das Ger t und seine Zubeh re w hrend des Betriebs und solange d...

Page 11: ...n Heizger ten darf das das Ger t niemals in der N he von brennbaren leichtentz ndlichen Materialien Beispiel Alkohol Spiri tus L semittel betrieben werden Durch Hitze verdampft Alkohol sehr rasch und...

Page 12: ...erkratzt oder zerschnitten ist oder sich Teile davon nach einer ber hitzung abl sen Verwenden Sie nur Grillbesteck aus Holz oder hitzebest ndigem Kunststoff Verwenden Sie kein Backofenspray Antihaft S...

Page 13: ...e und Bar becue So en in den mitgelieferten Raclette Pf nnchen 7 EDELSTAHL GEH USE Mit Kunststoff Griffmulden auf beiden Seiten 8 BELEUCHTETES LCD DISPLAY Zeigt die eingestellten Temperaturen f r den...

Page 14: ...ie Fondue Platte wird mit dem linken Regler eingestellt FONDUE erscheint auf dem Display Folgende Temperaturen sind m glich 40 C 80 C 120 C 140 C 180 C HINWEIS Sie k nnen auch dicke So en im Fondue To...

Page 15: ...u berhitzen Beson ders empfindliche So en Beispiel manche K sesorten Schokolade Hollandaise sollten Sie eventuell nicht auf der Grillplatte erw rmen um eine berhitzung zu vermeiden Dies gilt besonders...

Page 16: ...ie die Zutaten m glichst nicht in die hei e Fl ssigkeit im Fondue Topf Benutzen Sie die mitgelieferten Fondue Gabeln die Sie im Gabelhalter des Fondue Topfes einh ngen k nnen Auf der Grillplatte k nne...

Page 17: ...emperatur mit dem rechten Regler ein Die einge stellte Temperatur erscheint auf der rechten H lfte des Displays RACLETTE HINWEIS Der Raclette Boden verf gt nicht ber ein eigenes Heizelement Die Raclet...

Page 18: ...rennt ist und lassen Sie das Ger t auf Raumtemperatur abk hlen bevor Sie das Ger t bewegen oder rei nigen Niemals das Ger t oder Netzkabel in Wasser oder andere Fl ssigkeiten eintauchen oder Fl ssigke...

Page 19: ...f auf die Fondue Platte siehe Das Ger t betriebsbereit machen Sorgen Sie f r eine gute Bel ftung 6 Drehen Sie beide Heizregler im Uhrzeigersinn auf die Maximum Position und warten Sie etwa 10 Minuten...

Page 20: ...den Hinweise um Verletzungen und Sch den zu vermeiden Die Fondue Funktion mit hei em l oder dickfl ssigen So en nutzen Stellen Sie die Fondue Temperatur nicht zu hoch ein Hei es l und hei e So en k nn...

Page 21: ...e Sicherheitshinweise Lassen Sie auf jeder Seite des Ger ts mindestens 50cm frei und sorgen Sie f r eine gute Bel ftung 2 Vergewissern Sie sich dass keine Fremdk rper im Raclette Boden oder Fondue Top...

Page 22: ...ngen Fl ssig keit in das Ger t gelaufen sind dann drehen Sie sofort beide Regler gegen den Uhrzeigersinn ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose und lassen Sie das Ger t vollst ndig abk hlen Rein...

Page 23: ...n sind WARNUNG Wenn Sie den Deckel vom Fondue Topf nehmen k nnen hei er Dampf entweichen und hei es Kondenswasser vom Deckel herunter tropfen Achten Sie darauf sich nicht zu verbr hen Sch tzen Sie sic...

Page 24: ...Anstechen immer von der Grillfl che herunter Verwenden Sie nur Grillbesteck aus hitzefestem Kunststoff oder Holz Beispiel den mitgelieferten Grillspachtel Fondue Gabeln sind f r die Verwendung auf der...

Page 25: ...Reinigen Sie das Ger t danach siehe Pflege und Reinigung Versuchen Sie NIEMALS Fl ssigkeiten auf dem Raclette Boden abzuwischen solange das Ger t in Betrieb und hei ist um schwere Verbrennungen und ei...

Page 26: ...te abnehmen oder Bratensaft und Fett von der Grillplatte entfernen oder das Ger t reinigen Niemals das Ger t unbeaufsichtigt lassen wenn es f r kleine Kinder erreichbar ist Nehmen Sie den Fondue Topf...

Page 27: ...ind ausgeschaltet Drehen Sie einen der beiden Regler um das Ger t ein zuschalten Zu Ihrer Sicherheit und um Energie zu sparen schaltet sich das Ger t vollst ndig aus wenn Sie die Einstellungen l nger...

Page 28: ...ingelegt ist dann dr cken Sie die Grill platte vorsichtig herunter Die Grillplatte liegt falsch herum auf dem Ger t Die am Boden der Grillplatte deutlich herausstehenden elektrischen Kontakte m ssen a...

Page 29: ...ren k nnen Sie sehr schnell verbrennen Reinigen Sie die Grillplatte sorgf ltig siehe Pflege und Reinigung Achten Sie darauf den Boden der Grillplatte beim hantieren mit den Raclette Pf nnchen nicht zu...

Page 30: ...ie Anschlussbuchse der Grillplatte wird w hrend des Betriebs ungew hn lich hei Die Steckverbindung der Grillplatte ist feucht gewor den verschmutzt besch digt oder korrodiert Ziehen Sie sofort den Net...

Page 31: ...en handwarm bevor Sie das Ger t bewegen oder reinigen und bevor Sie die Grillplatte abnehmen oder den Bratensaft von der Grillplatte entfernen WARNUNG Niemals das Geh use oder das Netzkabel in Wasser...

Page 32: ...hlussbuchse verklemmen und die elektrischen Kontakte an der Grillplatte k nnen besch digt werden 4 L sen Sie grobe Speisereste am besten mit einem Holzl ffel oder dem mitgelie ferten Grillspachtel von...

Page 33: ...den Netzstecker aus der Steckdose und lassen Sie das Ger t abk hlen Reinigen Sie das Ger t nach der Anleitung im Abschnitt Pflege und Reinigung 2 Vergewissern Sie sich dass die Grillplatte richtig auf...

Page 34: ...e Ger te unkontrolliert entsorgt werden k nnen w h rend der M llverbrennung oder Verwitterung gef hrliche Stoffe in die Luft und ins Grundwasser und damit in die Nahrungskette gelangen und die Flora u...

Page 35: ...Kunden aus Deutschland und sterreich F r die Reparatur und Serviceabwicklung m chten wir Sie bitten Gastroback Produkte an folgende Anschrift zu senden Gastroback GmbH Gewerbestr 20 21279 Hollenstedt...

Page 36: ......

Page 37: ...NG INSTRUCTIONS English Deutsch Read all provided instructions before first usage Model and attachments are subject to change For household use only Art No 42561 Design Raclette Fondue Advanced DESIGN...

Page 38: ...Raclette Dishes 50 Fondue Function 50 Automatic Shut Off 51 Tips for Best Results 51 Controlling the Temperature 52 Raclette and Grilling Function 52 Fondue Function 52 Before First Use 53 First Heati...

Page 39: ...Getting Ready for Use 56 Preparing Fondue 56 Grilling 58 Using the Raclette Function 59 After Use 60 Solving Problems 62 Care and Cleaning 66 Storage 68 Notes for Disposal 69 Information And Service...

Page 40: ...ing of food products and groceries For reasons of health protection and hygiene products that are used on a daily basis or used only once are not allowed to be returned Check the goods just as you wou...

Page 41: ...the manufacturer to avoid risk of overheating fire and or electric shock DO NOT leave the appliance switched on and or connected to the power supply uselessly Unplug the appliance when it is unatten...

Page 42: ...due function always ensure that there are at least 150ml liquid in the fondue pot to avoid overhea ting Do not use wrapped food e g in kitchen foil or baking paper to avoid risk of fire electric shock...

Page 43: ...her purpose than described in this booklet Before operation always ensure that you have assembled the appli ance completely and correctly and the grilling plate is properly in place Do not attempt to...

Page 44: ...nce Thus before operating the appliance abroad ensure that safe operation is possible Do not use any multi socket outlet external timer or remote control systems The power outlet used must be accessib...

Page 45: ...some minutes after swit ching off especially when removing the fondue pot and or opening the lid of the fondue pot or dripping liquid on the grilling plate Take care that persons present including you...

Page 46: ...m of the grilling plate RISK OF EXPLOSION AND FIRE As with most other heating devices do not place any inflammable objects or inflammable liquids e g alcoholic drinks spirit or solvents on or near the...

Page 47: ...eating Only use wooden or heat resistant plastic cooking utensils to stir and turn your food Do not use spray on non stick coatings or grill cleaner Do not use violence TECHNICAL SPECIFICATIONS Model...

Page 48: ...ocolate in the provided raclette dishes 7 STAINLESS STEEL HOUSING With handling grooves at both sides 8 ILLUMINATED LCD DISPLAY shows the temperature values set for the heating elements FONDUE and RAC...

Page 49: ...0 C 180 C NOTE You may heat even heavy sauces within the fondue pot e g tomato sauces sauce Hollandaise However these types of sauces may splash while heated You should keep the lid of the fondue pot...

Page 50: ...grilling plate Avoid overheating your food when using the grilling plate for pre heating the raclette dishes Delicate sauces e g some types of cheese chocolate Hollandaise should not be heated on the...

Page 51: ...enever possible use the provided fondue forks that can be fixed in the folks holder inset of the fondue pot The grilling plate is suited best for cooking beef pork lamb and poultry as well as fish fil...

Page 52: ...tings are suited for shortly pre heating delicate fondue sauces directly on the gril ling plate e g chocolate nougat nut butter and cream sauces or Hollandaise Use medium temperature settings to cook...

Page 53: ...DO NOT remove the model label on the bottom of the appliance Especially ensure that there are no foreign objects in the raclette level or fondue pot 3 Before first use and after an elongated period o...

Page 54: ...he appliance cool down to room tempera ture at least 30 minutes NOTE If the burnt smell persists on later use clean the appliance see Care and Cleaning If the burnt smell persists stubbornly even afte...

Page 55: ...on Additionally hot oil and hot sauces may splash and froth vigorously when frozen or very wet food is immersed Only carefully immerse your food in hot oil and sauces to avoid overflow Fill the fondue...

Page 56: ...pot ensure that there are ALWAYS at least 150ml of liquid in the fondue pot to avoid overheating Keep in mind that the filling level will drop gently during use even if the fondue function is not in...

Page 57: ...ven if the grilling plate is not in use Beware of splashing condensate juices and fat when using the fondue and grilling function at the same time If required protect your hands arms and valuable clot...

Page 58: ...ully insert your food into the fondue pot and hang the fondue forks holding your food into the forks holder inset 8 Leave your food cook to the desired doneness Then keeping sufficient distance to the...

Page 59: ...e heating the raclette dishes on the grilling plate even the handles of the raclette dishes may become hot If required protect your hands with suitable heat resistant gloves Handle the raclette dishes...

Page 60: ...heating turn back the raclette control dial to the desired setting and avoid spilling the contents while inserting the raclette dishes in the raclette level When heating insensitive food you may place...

Page 61: ...lling plate Always remove the fondue pot before moving and cleaning the appliance 4 Always clean the appliance and all used accessories after use see Care and Cleaning Do not leave any food dry on the...

Page 62: ...auto matically after 2 hours of operation without any new settings Turn a control dial for switching the appliance on again see Properties of Your New Raclette Set Automatic Shut Off The electrical co...

Page 63: ...must be on the same side as the grilling plate power socket protruding the housing left side Turn the grilling plate by 180 The electrical pins of the grilling plate are bent or damaged Exchange the g...

Page 64: ...nts in the bot tom of the grilling plate are very hot during operation Clean the appliance thoroughly removing any burnt food see Care and Cleaning Malfunction occurred Immediately unplug and under cl...

Page 65: ...ice centre for examination and repair The grilling plate sticks to the power socket and or support and cannot be removed You tilted the grilling plate while attempting to pull it up and out of the pow...

Page 66: ...e Always clean the appliance after each use to prevent residues of food from drying on the surfaces and during the next use burn in carbonize or even catch fire Never leave any food dry on the applian...

Page 67: ...a nylon washing brush or soft sponge Alternatively you may clean these parts in an automatic dishwasher Discolouration on the stainless steel parts of the fondue pot may be removed via a stainless ste...

Page 68: ...appliance cool down sufficiently Clean the appliance according to the instructions in section Care and Cleaning 2 Ensure that the grilling plate is installed correctly at the power socket and support...

Page 69: ...land fills dumps or refuse incineration hazardous substances can leak into the ground water or can be emitted into air thus getting into the food chain and damaging your health and well being as well...

Page 70: ...vice please send Gastroback products to the following address Gastroback GmbH Gewerbestr 20 D 21279 Hollenstedt Germany Customers from other countries Please contact your dealer Please agree that we c...

Page 71: ...71...

Page 72: ...GASTROBACK GmbH Gewerbestra e 20 21279 Hollenstedt Germany Telefon 49 0 4165 2225 0 Telefax 49 0 4165 2225 29 info gastroback de www gastroback de 20190730...

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