Garland THE MASTER, Installation And Operation Manual

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Pièc e n° 1955203 Rev 2 (12/08/10) Page 20
ENTRETIEN ET NETTO YAGE
REM ARQ UE: D ébr anc her le co rdo n é lec triq ue de la sou rce
d’a lim ent atio n a van t le ne tto yag e o u l’e ntr etie n .
Pér iod e D e R oda ge
Qua nd le fou r e st n euf , le fa ire fo nct ion ner pe nda nt u ne
heu re à 3 75° F (1 91° C) a van t d e c om men cer to ute op éra tio n
nor mal e d e c uis son . A prè s re fro idi sse men t, e ssu yer
l’in tér ieu r, y co mpr is l es g rill es, ave c u n c hiff on pro pre et
hum ide .
Net toy age Ex tér ieu r
Éta blir un ca len drie r d e n ett oya ge rég ulie r. T out dé ver sem ent
doi t ê tre es suy é im méd iat em ent .
1. Il e st i ndi spe nsa ble de la iss er s uffi sam men t re fro idi r le
fou r a van t to ute op éra tio n d e n ett oya ge.
2. Ess uye r à fro id les su rfa ces ex pos ées et ne tto yab les av ec
un chi ffon hu mec té d’u ne sol utio n sa von neu se non
abr asi ve et d ’ea u c hau de. Le s tâ che s re bel les pe uve nt ê tre
ret iré es à l’a ide d’ un tam pon à réc ure r n on- mét alli que .
Bie n e ssu yer av ec un chi ffon pr opr e.
3. Les ta che s re bel les pe uve nt ê tre re tiré es à l’a ide d’ un
tam pon de ré cur age no n-m éta lliq ue util isé da ns l e se ns
du gra in du mét al. Si n éce ssa ire , e n c as d e sa lis sur es
im por tan tes , m éla nge r e n p âte fin e u n p eu d’e au et d e la
pou dre de ré cur age et l’a ppl iqu er à l’a ide d’ une ép ong e.
Ne pas ap pliq uer de fo rte s p res sio ns e t to ujo urs tr ava ille r
dan s le se ns d u g rai n d u m éta l.
4. La sur fac e d u p ann eau de co mm and e se ne tto ie
fac ile men t a vec de l’e au cha ude , d u sa von et un ch iffo n
dou x. N e p as u tili ser de pr odu its ab ras ifs du rs, de sol van ts
ni d e ta mpo ns à ré cur er m éta lliq ues qu i p euv ent te rni r o u
ray er l a su rfa ce.
5. Ne jam ais di rig er d es j ets d’ eau ou de va peu r su r le s
zon es p erf oré es d u p ann eau de co mm and e, c ar c ela
fer a p éné tre r d e l’ hum idi té dan s l’e spa ce de com man de.
L’h um idi té pou rra it e ndo mm age r le s c om pos ant s
éle ctr iqu es o u p rés ent er u n ri squ e d e c hoc él ect riq ue
pou r l’o pér ate ur.
Net toy age In tér ieu r
Éta blir un ca len drie r d e n ett oya ge rég ulie r o u e ssu yer le jo ur
mêm e to ut d éve rse men t.
1. Ref roi dir le fou r.
2. Ret ire r le s g rill es d u fo ur.
3. Sou lev er d e le urs su ppo rts le s g uid es d e g rill es d ’un cô té
du fou r, s oul eve r la pa rtie su pér ieu re de la par oi d u fo ur,
pas ser le s c lip s, p ous ser ve rs l e b as e t re tire r. L es g rill es e t
les gu ide s p euv ent pa sse r d ans le la ve- vai sse lle pe nda nt
le net toy age de l’i nté rie ur d u fo ur.
4. Net toy er à l’e au et a u sa von do ux en util isa nt u n
tam pon à réc ure r n on- mét alli que si né ces sai re. En ca s
d’a ccu mul atio n d e sa let é e t d e g rai sse , o n p eut ut ilis er
une so lut ion pe u c onc ent rée d’ am mon iac ou un pr odu it
de net toy age po ur f our s d u c om mer ce com me Eas y-O ff
ou Dow .
5. Pou r le re mon tag e, i nve rse r la pr océ dur e. P lac er l e b as d u
gui de de gril le con tre la pa roi du fo ur. En mai nte nan t la
par tie su pér ieu re élo ign ée de la par oi, sou lev er. Pou sse r
le hau t d u g uid e c ont re la par oi e t p ous ser ve rs l e b as
pou r le bl oqu er e n p lac e.
Mai nte nan ce De La Zon e D u V ent ila teu r
Si o n u tili se hab itu elle men t d u p api er a lum ini um po ur
env elo ppe r le s a lim ent s o u le s ré cip ien ts d e c uis son da ns
le fou r, il es t n éce ssa ire d’ effe ctu er l ’en tre tie n p rév ent if
sui van te:
1. Met tre l’i nte rru pte ur d ’al im ent atio n e n p osi tio n
« O FF ».
2. Ret ire r le s c rém aill ère s e t le s g uid es d es c rém aill ère s d u
fou r.
3. Ret ire r le dé flec teu r d ’ai r e t n ett oye r to ute s le s ta che s o u
dép ôts .
4. Vér ifie r la pr ése nce de pa rtic ule s d ’al im ent s o u
d’a lum ini um su r le ve ntil ate ur e t le dé flec teu r. N ett oye r
les ai let tes du ve ntil ate ur. (At ten tio n : les bo rds de s
aile tte s p euv ent êt re cou pan ts) .
5. Rem ett re en pla ce le défl ect eur , le s g uid es d e c rém aill ère
et l es c rém aill ère s d ans le fo ur.
Cet te pra tiq ue sim ple si el le est ré alis ée rég uliè rem ent ,
mai ntie ndr a v otr e fo ur G arla nd dan s u n é tat de
fon ctio nne men t im pec cab le.