Garland THE MASTER, Installation And Operation Manual

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Pièc e n° 1955203 Rev 2 (12/08/10) Page 21
Ent ret ien D u M ote ur
Le mot eur de ce fo ur à co nve ctio n e st s ans en tre tie n é tan t
don né qu’ il e st f abr iqu é a vec de s ro ule men ts à bi lle s
aut olu brifi ant s é tan che s. I l e st c onç u p our off rir un ser vic e
dur abl e a vec un en tre tie n n orm al. Nou s o ffro ns c i-d ess ous
que lqu es s ugg est ion s à su ivr e e n c e q ui c onc ern e le
mot eur . L ors du fo nct ion nem ent du m ote ur, il s e re fro idi t
aut om atiq uem ent pa r l’ air pén étr ant da ns l a p art ie arr ièr e d e
son ca rte r, à co ndi tio n q u’u n d éga gem ent su ffisa nt e xis te à
l’a rriè re de l’a ppa rei l.
Éta nt d onn é q ue le ven tila teu r se tr ouv e d ans le fo ur, il e st
à la m êm e te mpé rat ure qu e c elu i-c i. Si l e m ote ur e st a rrê té
pen dan t q ue le fou r e st c hau d, l a c hal eur du ve ntil ate ur
est tr ans mis e à l’a rbr e e t à l’i ndu it d u m ote ur. Cec i p eut
rac cou rci r la du rée de vi e d u m ote ur.
We rec om men d, a t th e e nd of t he bak e o r ro ast ing pe rio d,
whe n th e o ven w ill be idl e fo r a ny per iod of tim e, o r b efo re
shu ttin g d ow n c om ple tel y, t hat th e d oor s b e le ft o pen
slig htly . O n th e 4 00 ser ies co ntr olle rs p res s th e CO OL DO WN
key on th e c ont rol pa nel . T he fan w ill con tin ue to run un til
the ov en coo ls d ow n to 15 0°F (6 6°C ).
Nou s re com man don s, à la fin de la pé rio de de cui sso n o u
de rôt iss age , q uan d le fo ur e st a u ra len ti p our n’ im por te
que lle pé rio de de tem ps o u a van t d e l’ arr ête r c om plè tem ent ,
de lai sse r le s p ort es e ntr ouv ert es. Sur le s c ont rôl eur s sé rie
400 , a ppu yer su r la to uch e CO OL DO WN du ta ble au de
com man de. Le ve ntil ate ur c ont inu era de fo nct ion ner ju squ ’à
ce que la te mpé rat ure du fo ur d esc end e à 15 0°F (6 6°C ).
À la fin de la jo urn ée, ap puy er s ur l a to uch e
ON /O FF,
pou r le s c ont rôl eur s sé rie 40 0, p our ac tiv er l a fo nct ion de
ref roi dis sem ent au tom atiq ue. Le ve ntil ate ur t our ner a à
gra nde vi tes se jus qu’ à c e q ue la tem pér atu re à l’ int érie ur
du fou r so it i nfé rie ure à 150 °F (66 °C) . P end ant ce te mps , la
DÉL « AU TO CO OL DO WN » res ter a a llu mée . U ne foi s q ue
la tem pér atu re du fou r e st d esc end ue au- des sou s d e 1 50° F
(66 °C) , le fo ur s ’ét ein t. C ett e fo nct ion pr otè ge le mot eur du
fou r d ’un e u sur e p rém atu rée . S ur l es c ont rôl eur s sé rie 20 0,
pou sse r le co mm uta teu r à ba scu le en pos itio n CO OL . U ne
foi s le fo ur r efr oid i, r égl er l e c om mut ate ur à ba scu le sur
OFF
.
NO TA : L e re fro idi sse men t o ptim al e st o bte nu ave c la po rte
du fou r e ntr ouv ert e.
ENTRETIEN ET NET TO YAGE (suit e)