1 - INDEX
1 -
Introduction
1.1
Guide à la consultation
1.2
Avertissements de caractère général
1.3
Caractéristiques techniques
1.4
Manipulation, transport et déchargement
1.5
Conformité aux directives et aux normes
2 -
Instruction pour l’installation et la maintenance
2.1
Lieu d’installation et positionnement
2.2 Branchement électrique et hydrique
2.3
Dispositifs de sécurité
2.4
Diagnostic de certaines pannes
2.5
Substitution et réglage de certains composants
3 -
Instructions pour l’emploi
3.1
Précautions préliminaires
3.2 Panneau de contrôle et instructions en bref
3.3
Nettoyage et maintenance ordinaire du four
3.4 Conseils de cuisson
4 - Programmation du four numérique
4.1 Interface utilisateur
4.1.1 Fonction touches
4.1.2 Icônes Afficheur
4.1.3 Afficheur
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4.2 Fonctionnement en manuel
4.2.1 Programmation d’une valeur de température
4.2.2 Programmation d’une valeur de temps de cuisson
4.2.3 Humidification manuelle durant la cuisson
4.2.4 Exécution d’un cycle de cuisson en modalité manuelle
4.3 Fonctionnement avec programme
4.3.1 Mémorisation d’un nouveau programme
4.3.2 Programmation d’une valeur de température
4.3.3 Programmation d’une valeur de temps de cuisson
4.3.4 Programmation de la valeur de vapeur
4.3.5 Phases de cuisson dans un programme
4.3.6 Rappel du programme déjà mémorisé
4.4 Préchauffage automatique
4.4.1 Désactivation préchauffage automatique
4.5 Fonctions diverses
4.5.1 Intervention porte four
4.5.2 Intervention «reverse» ventilateurs
4.6 Signalisations et alarmes
4.7 Manque de tension
4.8 Menu caché
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