1 - INTRODUZIONE
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Nel ringraziare per la fiducia accordataci nell’acquisto di un nostro
prodotto, raccomandiamo, prima di mettere in funzione i forni, di leg-
gere attentamente questo manuale.
Questa pubblicazione contiene tutte le informazioni necessarie per
l’uso corretto e la manutenzione del forno.
Scopo del presente manuale è quello di consentire all’utente, soprat-
tutto al diretto utilizzatore di prendere ogni provvedimento e predi-
sporre tutti i mezzi, le risorse umane e i materiali necessari per un uso
sicuro e duraturo del forno.
Questo manuale deve essere consegnato alla persona preposta
all’uso, che provvederà alla sua conservazione in luogo adeguato, al
fine di renderlo disponibile per la consultazione e per la manutenzio-
ne ordinaria del forno. In caso il forno fosse rivenduto, il libretto dovrà
essere fornito a corredo dello stesso.
Questo manuale è rivolto anche all’installatore per le operazioni di
messa in servizio e manutenzione straordinaria.
La destinazione d’uso e le configurazioni previste delle macchine
sono le uniche ammesse dal costruttore; non tentare di utilizzare le
macchine in disaccordo con le indicazioni fornite.
La destinazione d’uso indicata è valida solo per macchine in piena ef-
ficienza strutturale, meccanica ed impiantistica.
Il costruttore declina ogni responsabilità derivante da uso improprio
o da parte di personale non addestrato, da modifiche e/o riparazioni
eseguite in proprio o da personale non autorizzato e dall’utilizzo di
componenti di ricambio non originali o non specifici per il modello di
forno in oggetto.
1.1 Guida alla consultazione
Porre poi attenzione particolare ai testi evidenziati in
grassetto
, con
un carattere più GRANDE o sottolineati, poiché si riferiscono comun-
que a operazioni o informazioni di particolare importanza.
Il manuale deve essere custodito sino allo smaltimento finale della
macchina in luogo idoneo, affinché esso risulti sempre disponibile per
la consultazione nel miglior stato di conservazione. In caso di smarri-
mento o deterioramento, la documentazione sostitutiva dovrà essere
richiesta direttamente alla ditta produttrice o rivenditore.
1.2 Avvertenze generali
• Leggere attentamente le istruzioni contenute nel presente libretto ai
fini di conoscere le precauzioni da seguire per:
- l’installazione del forno;
- la sua manutenzione;
- il suo miglior uso.
• Queste apparecchiature dovranno essere destinate solo all’uso per il
quale sono state espressamente concepite e cioè per la cottura o per il
riscaldamento di alimenti; ogni altro uso è da considerarsi improprio
e quindi pericoloso.
• L’apparecchio è destinato all’uso professionale e deve essere usato
da personale qualificato.
• Queste apparecchiature, prima di lasciare la fabbrica, sono state col-
laudate e messe a punto da personale esperto e specializzato, al fine
di garantire i migliori risultati di funzionamento.
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