FlyTek ZiP Professional, Operation And Maintenance Manual

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APPARATO VAPORE E ACQUA CALDA (OPTIONAL)
Se la Vostra ZiP Professional è dotata d
ell’apparato per la produzione di vapore e acqua calda, Vi preghiamo di
leggere attentamente quanto segue. Per poter utilizzare tale apparato è necessario premere, sul pannello frontale
dei comandi, l’interruttore d’accensione (rif. K) della caldaia specifica; ciò consentirà il riscaldamento dell’apposita
caldaia dedicata alla produzione del vapore
e dell’acqua calda. Attendere circa 5 minuti, durante i quali la caldaia
andrà in pressione ideale di esercizio. Verificare da manometro (rif. O) che la pressione arrivi a circa 1,5 bar:
quando ciò si verifica vuol dire che la caldaia è pronta ad erogare vapore e/o acqua calda.
Per erogare vapore: inserire la lancia vapore (rif. M
) all’interno di una tazza o altro recipiente contenente il liquido
da scaldare o emulsionare (es. latte) e girare la manopola di erogazione vapore (rif. I) in senso antiorario fino a
raggiungere la corretta intensità di vapore. Una volta ottenuto il risultato desiderato, girare la stessa manopola (rif.
I) in senso orario fino ad arrestare completamente
l’uscita del vapore.
Per erogare acqua calda: posizionare una tazza
–o altro recipiente adatto- sotto la doccetta dell’acqua calda (rif.
N) e girare la manopola erogazione acqua calda (rif. J) in senso antiorario fino a raggiungere la corretta intensità
del flusso. Una volta ottenuto il risultato desiderato, girare la stessa manopola (rif. J) in senso orario fino ad
arrestare completamente l’uscita dell’acqua calda.
RIPIANO SUPERIORE SCALDA-TAZZE
ZiP Professional è dotata di un comodo e pratico ripiano scalda-tazze a resistenza, situato sulla parte superiore
della macchina, che raggiunge la temperatura ideale dopo circa 2 minuti dalla sua accensione
mediante l’apposito
interruttore (rif. L).
PULIZIA DEI GRUPPI
CAFFE’ E DELLA LANCIA VAPORE (OVE PRESENTE)
I gruppi caffè devono essere puliti settimanalmente. Per fare ciò bisogna procedere ad effettuare una erogazione
senza cialda. Porre bicchieri abbastanza capienti sotto entrambi i beccucci e premere i relativi interruttori di
erogazione caffè (rif. D); dopo circa 5 secondi inizierà l’erogazione di acqua calda. Dopo circa due minuti premere
nuovamente gli interruttori
di erogazione per fermare l’uscita dell’acqua.
La lancia vapore (optional) va pulita giornalmente, se utilizzata. A tale riguardo, inserire la lancia vapore (rif. M)
all’interno di una tazza o altro recipiente contenente esclusivamente acqua pulita e girare la manopola di
erogazione vapore (rif. I) in senso antiorario fino a raggiungere la massima intensità di vapore. Dopo un minuto
girare nuovamente la stessa manopola in senso orario fino ad arrestare completamente
l’uscita del vapore.
Attendere che la lancia vapore si sia sufficientemente raffreddata, dopodichè procedere alla sua pulizia esterna
tramite un panno morbido inumidito di acqua calda. Eliminare tutte le incrostazioni (ad esempio di latte) per evitare
che vengano ostruiti i fori di uscita del vapore.
Durante l’erogazione non toccare la lancia vapore e/o la doccetta dell’acqua calda, e non
esporsi con il viso alle parti calde dell’apparecchio (pericolo di ustioni). Le superfici
riscaldanti della macchina sono soggette a calore residuo anche dopo l’uso!
Non toccare il ripiano superiore scalda-tazze, e non esporsi con il viso alle parti calde
dell’apparecchio (pericolo di ustioni). Le superfici riscaldanti della macchina sono
soggette a calore residuo anche dopo l’uso!