Fimar PF25E, Use And Maintenance

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▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ MASSA FRESCA
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ID
M
- 12 - Idioma Português
FACA ELETRÓNICA (OPCIONAL PF25E)
No caso de presença da faca elétrica, posi-
cionar a faca na máquina, introduzi-la na vi-
rola
(L)
(assegurar-se de que a virola esteja
bem apertada) e apertá-la aparafusando os
dois manípulos
(N)
.
Inserir o cabo elétrico da faca na tomada
(Q)
posicionada ao lado da máquina e acionar a
faca pressionando o botão
(R)
(controlar se a
máquina está ligada e se a tampa do reci-
piente está abaixada).
Depois que a faca for colocada em funciona-
mento, será possível regular a rotação da
lâmina intervindo no potenciómetro
(S)
para
variar a velocidade de corte (dependendo do
tipo de massa que se pretende cortar).
Pressionar novamente o botão
(R)
para parar o funcionamento da faca.
Toda vez que for interrompido o funcionamento da máquina, interrompe-se também
o funcionamento da faca eletrónica. Para recolocar em movimento a faca eletrónica,
verificar se a máquina está ligada e se a tampa do recipiente está abaixada antes de
pressionar o botão (R) .
Ao utilizar o equipamento pela primeira vez, antes de ativar o funcionamento, remo-
ver a eventual película de proteção de revestimento e fazer uma limpeza meticulosa
para eliminar os eventuais resíduos de material de fabricação.
DOSES PARA 1,5 KG DE MASSA
1 kg de farinha tipo 00 + 7÷8 ovos (um ovo corresponde a cerca de 50 g ou 50 ml), ou
380÷400 ml de líquido entre ovos e água (utilizar pelo menos 3 ovos para dar consistência
à massa).
O ciclo de amassamento dura cerca de 8 a 10 minutos.
R
N
L
S
Q