DISPOSITIFS DE SÉCURITÉ ET DE CONTRÔLE
Thermostat de sécurité
Le fabricant de l'appareil décline toute
responsabilité en cas de dommages dûs au
non respect des consignes ci dessous.
Un thermostat de sécurité à rétablissement manuel
qui coupe le chauffage lorsque la température de
service dépasse celle maximum admise est monté
dans l'appareil. Pour rétablir le fonctionnement de
l'appareil appuyer sur le bouton de rétablissement du
thermostat. Cette opération peut être effectuée
uniquement par un technicien qualifié et agréé.
2. INSTRUCTIONS POUR L'INSTALLATION
AVERTISSEMENTS POUR L'INSTALLATEUR
lire attentivement ce manuel. Il donnedes informations
importantes pour l'installation, l'utilisation et l'entretien
de l'appareil en toute sécurité.
Le fabricant de l'appareil décline toute
responsabilité en cas de dommages dûs
au non respect des consignes ci dessous.
Repérer le modèle d'appareil. le modèle est indiqué
sur l'emballage et la plaque signalétique de l'appareil.
Installer l'appareil seulement dans des locaux
suffisamment aérés. Ne pas obstruer les orifices
d'aération et d'évacuation de l'appareil. Ne pas
manipuler les pièces de l'appareil.
NORMES ET TEXTES DE LOI DE RÉFÉRENCE
Installer le appareils en conformité avec les normes
de sécurité en vigueur dans le pays.
DÉBALLAGE
Contrôler l'état de l'emballage et demander au
transporteur d'inspecter la marchandise en cas de
dommages évidents. Enlever l'emballage. Enlever la
pellicule protégeant les panneaux extérieurs. Éliminer
les éventuels résidus de colle avec un solvant adapté.
MISE EN PLACE
Les dimensions de l'appareil et la position des raccorde
ments sont indiquées dans le schéma d'installation
figurant au début de ce manuel. Cet appareil ne peut
pas être encastré. Installer l'appareil à une distance
de 10 cm. minimum des murs. Cette distance peut
être inférieure si les murs sont incombustibles ou
protégés par un isolant thermique. L'appare il comporte
pas de pièces mobiles qui pourraient affecter la
stabilité, par conséquent, ne sont pas prévus pour
les éléments de blocage au sol.
RACCORDEMENTS
La position et la dimension des raccordements sont
précisées sur le schéma d'installation figurant à la
finde ce manuel.
Branchement au réseau hydrique
Alimenter l'appareil avec de l'eau potable (max 35°C).
La pression d'alimentation de l'eau doit être de 1, 5
- 3 bar. Utiliser un réducteur si la pression
d'alimentation est supérieure à celle maximale
indiquée. Installer un filtre mécanique et un robinet
d'arrêt en amont de l'appareil, dans un endroit
facilement accessible. Afin d'eviter l'obstruction du
circuit, il faut utiliser une alimentation d'eau potable
avec une dureté <10°F. Éliminer les éventuels dépôts
ferreux des tuyaux de raccordement avant de
raccorder le filtre et l'appareil. Fermer les raccords
n'étant pas reliés avec un bouchon étanche. Après
le raccordement, vérifier qu'il n'y ait pas de fuites au
niveau du raccordement.
On conseille l'installation d'un adoucisseur
pour éviter le dépôt de calcaire.
Décharge de l'eau
La décharge de l'eau se trouve au dessous du four
et doit être branchée avec un tuyau rigide, le diamètre
duquel ne doit pas être inférieur a celui de jonction
de la décharge. Afin de faciliter l'écoulement, le tuy
au doit rester au moins 20 cm. au dessous de la
jonction même. Des possibles engorgements de la
décharge peuvent causer mauvaises odeurs dans la
chambre de cuisson ou la sortie de vapeur de la porte
du four.
BRANCHEMENT ÉLECTRIQUE
Vérifier si l'appareil est prévu pour fonctionner à la
tens ion et à la fréquence auxquelles il sera alimenté.
Contrôler la plaque signalétique de l'appareil. Installé
en amont de l'appareil dans un endroit facilement
accessible, tous les pôles dispositif de déconnexion
avec une distance d'ouverture des contacts qui permet
une déconnexion complète dans les conditions de la
catégorie de surtension III. Utiliser un cordon
d'alimentation flexible avec gaine isolante en
caoutchouc ayant des caractéristiques au moins
égales au type H05 RN-F. Relier le cordon
d'alimentation à la plaque à bornes selon les
indications du schéma électrique remis avec l'appareil.
Bloquer le cordon d'alimentation avec le presseétoupe.
Protéger le cordon d'alimentation à l'extérieur de
l'appareil avec un conduit en métal ou en plastique
rigide.
MISE À LA TERRE ET NOUED EQUIPOTENTIEL
Brancher l'appareil sous-tension à une prise de terre
efficace. Relier le conducteur de terre à la borne
portan le symbole situé à côté de la plaque à
bornes d'arrivée de la ligne. Relier la structure
métallique de l'appareil sous tension à un noeud
équipotentiel. Relier le conducteur à la borne portant
le symbole placé à l'extérieur de la face arrière.
MISE EN SERVICE
Après l'installation ou des interventions d'entretien,
vérifier le fonctionnement de l'appareil. En cas de
dysfonctionnements, consulter le paragraphe
"Résolution des dysfonctionnements"
EQUIPEMENTS ELECTRIQUES
Mettre l'appareil en marche conformément aux
instructions d'utilisation fi gurant au chapitre
"INSTRUCTIONS POUR L'UTILISATION" et vérifier:
- les valeurs du courant de chaque phase.
- la régularité d'allumage des résistances de chauffage
- la régularité que vos lumières sont lumineuses.
- la régularité de fonctionnement du moteur.
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