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InIZIO ATTIVITA’
Gruppi
•
Agganciare i portafiltri ai gruppi (senza caffè).
•
Eseguire erogazioni per circa un minuto, per ogni gruppo.
Acqua calda
• Effettuare il ricambio acqua con le modalità indicate nel paragrafo “
Ricambio dell’acqua della
caldaia
”.
Vapore
•
Erogare vapore dalle lance per circa un minuto, usando i relativi comandi.
DURAnTE L’ATTIVITA’
Erogazione vapore
•
Prima di scaldare la bevanda (acqua, latte, ecc…) fare uscire vapore dalla lancia per almeno 3
secondi per garantire lo scarico della condensa.
Erogazione caffè
•
Se la macchina è rimasta inattiva per oltre un’ora, prima dell’erogazione eseguire una erogazione
a vuoto di circa 100cc.
Erogazione acqua calda
•
Se la macchina è rimasta inattiva per oltre un’ora, prima dell’erogazione eseguire una erogazione
a vuoto di circa 200cc.
Pulizia circuito caffè
•
Per le modalità e le istruzioni di pulizia consultare la sezione specifica del manuale d’uso.
ATTEnZIOnE
: PRIMA DI INIZIARE IL LAVORO ESEGUIRE UN LAVAGGIO DEI
COMPONENTI INTERNI SEGUENDO LE ISTRUZIONI SOTTOINDICATE.
DETTE OPERAZIONI DEVONO ESSERE RIPETUTE QUANDO LA MACCHINA
NON EFFETTUA EROGAZIONI PER PIU’ DI 8 ORE E COMUNQUE ALMENO UNA VOL
-
TA AL GIORNO.
6. Prescrizioni per l’operatore
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