H
56 / 74
X. RECEPTEK
Ezeket és a kenyérsütésre vonatkozó sok további receptet és tippet találhat
a receptgyűjteményünkben, amely PDF formátumban itt tölthető le:
http://eta.cz/recepty-pro-domaci-pekarnu-chleba
1 – Fehér kenyér
A kenyér hozzávetőleges súlya (g)
1000
1250
1500
Víz (ml)
400
500
600
Só (kávéskanál)
1
1,25
1,5
Cukor (kávéskanál)
1
1,25
1,5
Keménybúza dara (g)
175
220
265
Búzaliszt félfinom, világos (g)
400
500
600
Élesztő (csomag)
1
1,25
1,5
Program: KLASIK, RYCHLÝ
2 – Teljes kiőrlésű kenyér
A kenyér hozzávetőleges súlya (g)
1000
1250
1500
Víz (ml)
400
500
600
Só (kávéskanál)
1,25
1,5
1,75
Cukor (kávéskanál)
1,25
1,5
1,75
Búzaliszt teljes kiőrlésű szemcsés (g)
580
725
870
Szárított élesztő (csomag)
1
1,25
1,5
Program: CELOZRNNÝ
3 – Napraforgómagos kenyér
A kenyér hozzávetőleges súlya (g)
1000
1250
1500
Víz (ml)
380
475
570
Vaj (g)
30
35,
45
Búzaliszt félfinom, világos (g)
535
670
805
Só (kávéskanál)
1
1,25
1,5
Cukor (kávéskanál)
1
1,25
1,5
Napraforgómag (g)
40
50
60
Szárított élesztő (csomag)
1
1,25
1,5
Program:
KLASIK
Szárított élesztő - csomag = 7 g,
Summary of Contents for Crustum II 2150
Page 75: ......
Page 80: ...e 36 2017 DATE 20 11 2017...
