Menu číslo
6
7
8
9
10
11
Program
TĚST
O
(DOUGH)
HNĚTENÍ
(KNEAD)
DORT
(CAKE)
DŽEM
(JAM)
JOGURT
(YOGURT)
PEČENÍ (BAKE)
Približná hmotnosť chleba (g)
-
-
-
-
-
-
Čas prípravy (hod.)
1:50
0:10
1:50
1:20
10:00
1:00
Voľba maximálneho času, za ktorý
bude chlieb zhotovený (hod.)
15
-
-
-
-
-
Fáza prípravy
Mie-
senie 1
(minúty)
Motor zap./vyp.:
0,05s/0,95s
4
3
5
-
-
0:10 - 1:00 h
Motor zap./vyp.:
0,1s/0,4s
-
-
-
-
-
Motor zap./vyp.: 25s/5s
8
7
5
-
-
Odpočinok 1 (minúty)
20
0:10
- 0:30
h
5
Motor
zap./vyp.:
25s/5s
-
Miesenie 2 (minúty),
motor zap./vyp.: 25s/5s
8
-
Odpočinok 2 (minúty)
20
0:10 -
12 h
Miesenie 3 (minúty),
motor zap./vyp.: 25s/5s
-
-
-
-
Odpočinok 3 (minúty)
-
-
30
-
Miesenie 4 (minúty)
motor zap./vyp.: 25s/5s
-
-
-
Motor
zap./vyp.:
25s/5s
Vykysnutie 1 s ohrevom (minúty)
-
-
-
Hladenie cesta (sek.)
45s
-
-
Vykysnutie 2 s ohrevom (minúty)
10
-
-
Hladenie cesta (sek.)
-
-
-
Vykysnutie 3 s ohrevom (minúty)
40
-
-
Pečenie
čas (minúty)
-
-
50
Odpočinok
20
-
teplota
-
-
svetlý: 165 °C
stredný: 180 °C
tmavý: 195 °C
-
-
svetlý: 165 °C
stredný: 180 °C
tmavý: 195 °C
Čas pre pridanie sušených prísad
-
-
-
-
-
-
Prihrievanie (minúty)
-
-
60
-
-
-
SK
32 / 74
Summary of Contents for Crustum II 2150
Page 75: ......
Page 80: ...e 36 2017 DATE 20 11 2017...
