eta Crustum II 2150, User Manual

Page: 31 / 80

Menu číslo 1 2 3 4 5
Program
KLASIK (BASIC)
RYCHLÝ
(QUICK)
SLADKÝ
(SWEET)
CELOZRNNÝ
(WHOLE- WHEA
T)
BEZLEPKOVÝ
(GLUTEN FREE)
RAPID RAPID RAPID
Približná hmotnosť chleba (g) 1500 1250 1000 1500 1250 1000 1500 1250 1000 1500 1250 1000 1500 1250 1000 1500 1250 1000 1500 1250 1000 1500 1250 1000
Čas prípravy (hod.) 3:15 3:10 3:05 2:15 2:10 2:05 2:15 2:10 2:05 3:35 3:30 3:25 2:05 2:00 1:55 3:15 3:10 3:05 2:15 2:10 2:05 2:40 2:35 2:30
Voľba maximálneho času, za ktorý bude
chlieb zhotovený (hod.)
15 15 15 15 15 15 15 15
Fáza prípravy
Mie-
senie 1
(minúty)
Motor zap./vyp.: 0,05s/0,95s 2 2 2 2 2 2 2 2
Motor zap./vyp.: 0,1s/0,4s 2 2 2 2 2 2 2 2
Motor zap./vyp.: 25s/5s 6 8 6 3 6 3 8 6
Odpočinok 1 (minúty) 5 5 2 (teplota 32 °C) 8 2 8 3 (teplota 32 °C) 10
Miesenie 2 (minúty),
motor zap./vyp.: 25s/5s
5 5 5 (teplota 32 °C) 10 5 10 10 (teplota 32 °C) 5
Odpočinok 2 (minúty) 5 3 3 (teplota 32 °C) 10 3 5 5 (teplota 32 °C) 5
Miesenie 3 (minúty),
motor zap./vyp.: 25s/5s
10 15 10 10 10 10 10 5
Odpočinok 3 (minúty) 5 - - 15 - 5 - -
Miesenie 4 (minúty)
motor zap./vyp.: 25s/5s
10 - - - - - - -
Vykysnutie 1 s ohrevom (minúty) 40 - - 25 - 25 - 30
Hladenie cesta (sek.) 15s - 15s - 15s - -
Vykysnutie 2 s ohrevom (minúty) 20 30 40 15 30 15 30 -
Hladenie cesta (sek.) 15s - - - - - 30s
Vykysnutie 3 s ohrevom (minúty) 20 - 35 - 35 - 30
Pečenie
čas (minúty) 65 60 55 65 60 55 65 60 55 65 60 55 65 60 55 65 60 55 65 60 55 65 60 55
teplota
svetlý: 165 °C
stredný: 180 °C
tmavý: 195 °C
svetlý: 165 °C
stredný: 180 °C
tmavý: 195 °C
svetlý: 165 °C
stredný: 180 °C
tmavý: 195 °C
svetlý: 165 °C
stredný: 180 °C
tmavý: 195 °C
svetlý: 165 °C
stredný: 180 °C
tmavý: 195 °C
svetlý: 165 °C
stredný: 180 °C
tmavý: 195 °C
svetlý: 165 °C
stredný: 180 °C
tmavý: 195 °C
svetlý: 165 °C
stredný: 180 °C
tmavý: 195 °C
Čas pre pridanie sušených prísad - - - - - - 1:40 1:35 1:30 3:50 3:45 3:40 1:40 1:35 1:30 4:00 3:55 3:50 1:40 1:35 1:30 2:20 2:15 2:10
Prihrievanie (minúty) 60 60 60 60 60 60 60 60
SK
31 / 74