PORTUGUÊS
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Filetes de peixe com molho de
queijo
1. Lave e seque o peixe, e regue-o com o
sumo de limão. Envolva em sal.
2. Unte o recipiente. Adicione a cebola cortada,
tape e deixe cozinhar.
aprox. 2 min. 80000 W
3. Deite a farinha sobre a cebola, acrescente o
vinho branco e mexa.
4. Coloque o peixe na forma previamente
untada. Verta o molho sobre o peixe e
polvilhe com queijo. Coloque na grelha e
deixe cozinhar.
16-19 min. 560 W
4-5 min. Dual Grill (400 W)
Após a cozedura, deixe repousar durante
cerca de 2 minutos.
Utensílios: Tigela com Tampa (1 l Capacidade)
Recipiente raso redondo próprio para
gratinar (aprox. 25 cm de
comprimento)
600 g
filetes de peixe
2 c/sopa de sumo de limão
sal
10 g
manteiga ou margarina
50 g
cebola, picada finamente
20 g
farinha
100 ml
vinho branco
1 c/chá óleo vegetal para untar a recipiente
100 g
queijo Emmental, ralado
2 c/sopa salsa, picada
Cogumelos recheados com
rosmaninho
1. Remova os pés dos cogumelos. Pique-os.
2. Unte o recipiente. Adicione a cebola, o bacon
e os pés dos cogumelos. Tempere com
pimenta e rosmaninho, tape e deixe cozinhar.
4-6 min. 800 W
Deixe arrefecer.
3. Aqueça as natas e 100 ml de vinho no
recipiente.
2-3 min. 800 W
4. Misture a farinha com o resto do vinho e
acrescente ao líquido quente, tape e deixe
cozinhar. Mexa uma vez durante a cozedura.
1-2 min. 800 W
5. Recheie os cogumelos com a mistura de
bacon e coloque-os num recipiente raso.
Deite o molho sobre os cogumelos e cozinhe
na grelha.
2-3 min. 800 W
6-7 min. Dual Grill (400 W)
Após a cozedura, deixe repousar durante
cerca de 2 minutos.
Utensílios: Tigela com Tampa (1 l Capacidade)
Tigela redonda lisa com tampa
(aprox. 22 cm de diâmetro)
8
cogumelos grandes (aprox. 225 g),
inteiros
20 g
manteiga ou margarina
50 g
cebola, picada finamente
50 g
bacon, em cubos
pimenta preta moída
alecrim fresco, picado
125 ml
vinho branco seco
125 ml
natas
20 g
farinha
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