Cuchen VEA062 Series, Manual

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材料：南瓜
½
个、糯米粉
½
杯、水2
½
杯、食盐、蜂蜜少许
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烹饪方法
1. 请将洗净去瓤后剥皮的南瓜放入内锅，然后添加
½
杯水，
在营养美味蒸模式下蒸20分钟。
2. 请将蒸好的南瓜捣碎备用。
3. 请在2杯水中加少许糯米粉并搅拌至无凝块，然后加入捣碎的南瓜均匀混合，再放
入内锅。
4. 请将内锅放入电饭煲内，并盖好锅盖。
5. 请在菜单中选择慢炖，并将时间设成2小时，再按下[煮饭/确认]按钮。
6. 请在煮饭结束后根据个人口味加入适量的食盐和蜂蜜轻搅。
※ 加水量超出标准值时，排出蒸气的同时可能会溢出米汤，敬请注意。
南瓜粥
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材料：洋葱
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土豆50g、胡萝卜40g、洋菇40g、牛里脊100g、奶油羹粉160g、橄榄
油•盐少许、水8杯(1200g)
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烹饪方法
1. 洋葱、土豆、胡萝卜、牛里脊切碎，洋菇切片。
2. 在切片的材料中放入少许橄榄油和盐翻炒。
3. 内锅放入羹粉和水，搅拌均匀后放入材料。
4. 请在菜单中选择慢炖，并将时间设成5小时，再按下[煮饭/确认]按钮。
※ 材料也可以不炒。
蔬菜羹
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材料：牛排骨600g、胡萝卜1个、洋葱
½
个、梨
¼
个、板栗10个、银杏10个、
糖2大匙、酒2大匙
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调味酱：浓酱油7大匙、芝麻盐1大匙、蒜泥1大匙、胡椒粉1小匙、香油1小匙、
葱末2大匙、糖稀2大匙
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烹饪方法
1. 请将切成段状的排骨剔除肥油和筋，然后在冷水中浸泡2小时去血水。
2. 请用筛网捞出排骨，弄干水分后切出刀口，然后将其放入糖、酒中入味30分钟，
使牛肉更加柔嫩。
3. 请将银杏加盐用平底锅烹炒去皮，胡萝卜切成板栗大小，洋葱和梨用砧板榨汁。
4. 请放入适量的材料制作调料酱备用。
5. 请在备好的所有材料内加调料拌好，入味1小时后放入内锅。
6. 请将内锅放入电饭煲内，并盖好锅盖。
7. 请在菜单中选择营养美味蒸，并将时间设成45分钟，再按下[煮饭/确认]按钮。
※ 用肉汁、调料酱和梨汁等烹制，无需加水。
※ 另外加水可能会在排出蒸气的同时溢出汤汁，敬请注意。
炖排骨
烹饪指南