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GLOSSAR
Lagerung
Die Lagerbedingungen ermöglichen, bereits ausgereifte Weine zu schützen
und ihre Qualitätsmerkmale über die Zeit zu bewahren.
Reifung
Die Klimakammer ist dafür ausgelegt, dauerhaft nahezu dieselben
Bedingungen wie in unterirdischen Weinkellern zu gewährleisten, welche die
optimale Ausreifung edler Qualitätsweine fördern.
Temperierung
Der Weinschrank ist dafür vorgesehen, ständig Flaschen mit der richtigen
Serviertemperatur griffbereit zu haben (Trinktemperatur: Lagerwein 18 bis
19°C, leichter Rotwein 14 bis 16°C, Weißwein, Roséwein,
Jahrgangschampagner 10 bis 12°C, zuckerreiche Weißweine 8 bis 10°C).
Wintersystem
Mit diesem Heizsystem kann der Weinschrank in einem ungeheizten (aber
frostfreien) Raum aufgestellt werden.
Tageskeller
Siehe Temperierung oben
PREMIUM BGN Rost
Der Rost aus Vollholz (wasserfestes Tropenholz) ist für die optimierte,
ergonomische und sichere Lagerung der Flaschen ausgelegt, auf einer
Basis von 13 Flaschen pro Schicht.
Collector® Rost
Die Vertiefungen der Holzroste sind speziell für die optimierte,
ergonomische, griffbereite und sichere Lagerung der Flaschen ausgelegt.
Die Roste sind beidseitig verwendbar (Vorderseite: Bordeaux / Rückseite:
Burgunder, Loire-Tal, usw.) = 14 Bordeaux-Flaschen / 13
Burgunderflaschen.
Auszugsrost
Die auf Gleitführungen montierten Auszugsroste erleichtern den Zugriff auf
eine bzw. mehrere Schichten (modellabhängig) von Grands Crus.
