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• Antes de montar a válvula de cozedura conforme
indicado na Imagem 4, antes de montar as duas peças,
a. Faça coincidir a saliência (na Imagem 3) do anel
branco que está marcada com uma seta vermelha
com o anel da peça inferior e coloque-o pressionando
suavemente. (Imagem 4)
b. Primeiro, gire a peça inferior no sentido oposto ao
dos ponteiros do relógio e encaixe suavemente as
duas peças juntas.
c. A saliência marcada com uma seta azul (na
Imagem 3) e a ranhura encaixam. De seguida, gire
outra vez a peça no sentido oposto ao dos ponteiros
do relógio e encaixe as duas peças juntas. (Imagem 5B)
d. Por fim, coloque a válvula no anel da tampa e
ajuste a porca da válvula inferior. Precaução: Tenha
cuidado de não desapertar a junta pequena (tórica)
na parte inferior.
4.3. Limpeza da junta de silicone da tampa
Depois de cada uso da panela de pressão, remova a junta de silicone da tampa, lave-a
cuidadosamente à mão com sabão, esponja e água quente e seque-a. Dependendo da
frequência de uso da sua panela de pressão (se for usada todos os dias), deve substituir
a junta da tampa por uma junta original a cada 2 anos.
5. Solução de problemas
5.1. A panela de pressão não fecha.
• Coloque corretamente a junta na tampa.
• Verifique se os ganchos estão completamente abertos em ambos os lados.
• Se os alimentos na panela estão a ferver, a pressão interna levantará a tampa e
dificultará o fechamento quando tentar fechar a tampa.
• Tente colocar a válvula de cozedura na posição de «descarga de vapor» e fechar
manualmente a tampa.
• O mecanismo da tampa pode estar danificado. Leve a panela de pressão para aloja
onde comprou ou entre em contacto com o fabricante.
5.2. Sai demasiado vapor pela válvula de cozedura quando cozinha.
• O lume pode estar demasiado alto. Baixe o lume o máximo possível.
• A válvula de cozedura pode estar suja. Depois de liberar a pressão da panela, remova
e limpe a válvula de cozedura.
• A válvula de cozedura pode estar danificada. Substitua por outra do fabricante.
5.3. Existe uma descarga de vapor incontrolável a partir da parte inferior e dos
lados da tampa da panela.
• A válvula de cozedura pode estar suja ou obstruída. Arrefeça a panela completamente
e remova e limpe a válvula de cozedura seguindo as instruções.
• Pode não haver líquido na panela: adicione pelo menos um copo de água.
• Verifique se a junta está danificada.
• Certifique-se de que a junta sob a válvula está bem colocada.
A
B
Imagem 4
Imagem 5
5.4. Remoção de restos
Existem vários motivos para o aparecimento de manchas. Os alimentos queimados
e que ficam colados na panela devem ser limpos com detergente e um esfregão não
metálico aquecido sob a água. O aquecimento extremo do aço inoxidável produz
manchas de castanhas, azuis, amarelas ou verdes. Quando a panela de pressão é usada
com temperaturas muito altas, pode causar decoloração. A decoloração desaparecerá
quando usar a panela de pressão com temperaturas normais. Se não desaparecerem,
podem ser removidas usando sumo de limão. Dependendo da densidade da
decoloração, o processo de limpeza deve ser repetido com vinagre. O uso e a água de
limpeza geralmente produzem manchas redondas, castanhas e transparentes. A panela
de pressão é feita de aço inoxidável de 18/10 Cr/Ni. Portanto, é inoxidável. O carbonato
de cálcio (cal) ou o sal produzem manchas redondas e brancas. Não lave a panela na
máquina de lavar loiça ou reduza a quantidade de produtos de limpeza ou o uso de sal.
Por exemplo, para evitar as manchas de sal e água, adicione sal ou água aos alimentos
quando ferver. Se mora numa zona de agua dura, a decoloração também pode ser
removida com ácido acético (vinagre concentrado) ou sumo de limão. Dependendo da
densidade da decoloração, o processo de limpeza deve ser repetido com vinagre ou
ácido cítrico.
5.5. A tampa da panela não abre.
• Se ainda houver pressão na panela, o dispositivo de segurança está ligado.
Experimente depois de alguns minutos.
• O arrefecimento lento pode produzir vácuo na panela de pressão. Tente abrir a tampa
girando a válvula de cozedura completamente para a posição de descarga de vapor.
Não force a abertura da tampa.
• A válvula de cozedura pode estar entupida. Aguarde até que a panela de pressão
tenha arrefecido completamente.
TEMPO DE COZEDURA
6. Tabela de tempos de cozedura
Este manual de instruções não inclui receitas detalhadas para a panela de pressão.
Pode cozinhar pratos de acordo com as suas próprias receitas. Os tempos de cozedura
ajudam-no a planear a preparação dos seus pratos. O tempo de cozedura foi elaborado
apenas para dar uma ideia sobre os produtos e materiais relacionados. Para determinar
o tempo de cozedura correto, pode utilizar os ingredientes similares aos indicados na
tabela e reduzir o tempo de cozedura necessário com os métodos de cozedura normais.
Em breve aprenderá a quantidade de tempo necessária para cozinhar com a panela de
pressão. Temos certeza que vai se divertir enquanto cozinha.
PT
INSTRUÇÕES DE UTILIZAÇÃO
