Campingaz RBS LD Vario 3 Series, Operation And Maintenance

Page: 117 / 132

работа. Не трябва да ги почиствате, мокрите или
търкате. Това може да ги повреди.
- Иноксови повърхности (похлупак, долна предна
лента, фасада с етажерки)
Периодично почиствайте тези елементи, използвайки
гъба и препарат за съдове. Не използвайте абразивни
продукти.
За да възвърнете блясъка на инокса, използвайте
почистващ препарат, предназначен специално за
инксови повърхности.
O) СOUEЛI IA EAПAEA
Избягвайте да го излагате на резки температурни
промени (студена вода в контакт с горещото стъкло)
P) НAЧEIE IA ГIOAЕIЕ
С барбекюто 3 Series RBS храната се приготвя бързо
и лесно, като придобива специфичен и несравним вкус
на печено.
С барбекюто 3 Series RBS можете спокойно да печете
мазни меса (колбаси, наденици, пилешки бутчета и
др.) без риск от избухване на пламъци.
Освен това, барбекюто
3 Series RBS
позволява печене
на шиш (продава се отделно) за бързо приготвяне на
хрупкави ястия.
По време на печенето мазнините попадат върху
топлинния отражател на дъното на корпуса. При
контакт с него съдържащата се в тях вода се изпарява
и придава специфичния аромат на месото.
NB : за да не залепват продуктите върху скарата,
достатъчно е тя да се намаже леко с хранителна
мазнина или да се натърка с намазнена хартия. Не
поставяйте продукти върху студена скара. Деликатните
продукти, които могат да залепнат трябва да се
поставят върху алуминиево фолио.
1- печене на шиш (продава се отделно)
На шиш могат да се приготвят парчета месо или птици
с правилна форма, които се набождат по средата,
преди да бъдат закрепени с 2 вили, предвидени за
целта. Преди набождането им на шиша, птиците
трябва да се привържат здраво с конец.
За да печете на шиш,
- Извадете скарите за печене.
- Сглобете приспособленията, предвидени за тази
цел, като изпълнявате дадените указания.
Може да се постави алуминиев съд на дъното на
барбекюто, така че да се събира капещата мазнина.
Пускайте двигателя само след като сте установили, че
шишът може да се върти свободно.
2 - печене на грил – отворен или затворен капак
Поставете парчетата месо директно върху скарата
за печене. Обърнете ги и сменете местата им в
зависимост от степента на изпичане и вкуса на този,
който ще ги консумира.
При затворен капак температурата е по-висока и
позволява по-бързо изпичане на продуктите. За да не
се овъгли месото, наблюдавайте процеса на печене и
ако е необходимо, намалете газта.
3- печене във фурна – затворен капак
В барбекюто могат да се приготвят и ястия на фурна,
пици, суфлета и др. При максимален дебит на газта
фурната е прекалено гореща. Препоръчваме ви да
регулирате температурата на фурната в зависимост
от вида на ястието.
4 - Бавно печене – затворен похлупак
Запалете само една горелка и поставете парчето за
печене върху скарата. Регулирайте разстоянието
до горелката, за да промените силата на топлината
според желаната скорост на печене.
5 - Планча
Можете да използвате половината от повърхността за
печене на барбекюто в режим на планча.
Готвенето в режим на планча се препоръчва за
деликатни ястия (риба, миди, зеленчуци...). Той е
подходящ и за печене на мазнини парчета месо
(патешки гърди, пилешки бутчета, наденици, колбаси
и др.).
Плочата на барбекюто има две лица за печене.
Едната е оребрена за по-добро захващане на месото,
а другата страна е гладка и тя е подходяща за
приготвяне на риба, миди, зеленчуци и др.
Винаги улеснявайте изтичането на мазнината през
отворите на плочата. Ние ви съветваме да използвате
шпатула.
внимание: използвайте само аксесоари, предвидени
за тази цел. Никога не използвайте 2 плочи
едновременно.
6 - Печене във фолио
За да не изтече сосът, опаковайте внимателно
продуктите в алуминиево фолио за хранителни цели.
Този начин е особено подходящ за приготвяне за риба,
зеленчуци, картофи и др.
НИКОГа НЕ ПОКРИваЙтЕ ЦЯЛата ПОвъРХНОСт
На СКаРата С аЛУМИНИЕвО ФОЛИО.
НИКОГа НЕ ИЗПОЛЗваЙтЕ вашЕтО БаРБЕКю
БЕЗ тЕРМИЧНИЯт РЕФЛЕКтОР (ИМа ФОРМата На
W) Да БъДЕ ПОСтавЕН На ДъНОтО МУ
Q) СUХРAIЕIEЕ
- След всяко ползване затваряйте крана на газовата
бутилка.
- Ако прибирате барбекюто в затворено помещение,
прекъснете захранването с газ .
- Ако го оставяте на открито, препоръчително е да
използвате калъф.
- Лявата странична поставка може да се сгъва. За да я
сгънете, хванете я с две ръце от двете страни, след
това издърпайте леко нагоре, за да я откачите, и
след това я бутнете, за да опре в страничния панел.
- Ако не ползвате барбекюто дълго време, добре
е да го приберете в сухо затворено помещение
(например: гараж).
- Околна среда, благоприятстваща корозия: трябва
да се полагат специални грижи за продукта, ако се
използва близо до море или океан; той не трябва
да се оставя на открито без защита и трябва да се
съхранява на сухо и закрито място
- Campingaz
®
също така препоръчва използването на
своите покривала за предпазване на уреда, когато се
съхранява на открито.
R) аEСЕСIAРE
В зависимост от модела, Вашето барбекю може
да бъде оборудвано с кулинарни модулни грилове
Campingaz
®
.
117
BG