Campingaz RBS LD Vario 3 Series, Operation And Maintenance

Page: 93 / 132

Za pečenje na ražnju,
- Snemite rešetke za pečenje.
- Snemite reflektor srednjega gorilnika (del v obliki črke
V).
- Srednji gorilnik prekrijte z aluminijsko folijo in ga na ta
način zavarujte proti kapljajoči maščobi.
- Nikoli ne uporabljajte srednjega gorilnika istočasno
kot mehanizem za obračanje ražnja.
- Po priloženih navodilih sestavite pribor, predviden za
ta namen.
Če želite ohraniti sokove, ki se cedijo med pečenjem,
lahko na dno korita položite aluminijast predal.
Motor vključite šele, ko ste se prepričali, da se ražanj
lahko nemoteno vrti.
2 - Peka na rešetki – odprt ali zaprt pokrov
Kose živil razporedite neposredno na rešetko za peko.
Kose, ki jih pečete na žaru, obračajte in premeščajte
glede na stopnjo pečenosti in okus posameznih oseb.
Pri zaprtem pokrovu se poveča toplota, kar omogoča
hitrejšo peko. Toda, da kosi mesa ne bi poogleneli,
priporočamo, da pazljivo nadzirate peko in da, glede na
potrebo, nastavite gumbe za reguliranje na minimalen
pretok.
3 - Peka v pečici – zaprt pokrov
Na žaru lahko pripravljate tudi gratinirane jedi, pice,
sufleje… Pri maksimalnem pretoku je pečica zelo vroča.
Zato priporočamo, da nastavite temperaturo pečice
glede na jed.
4 - Počasno pečenje – zaprta pokrovka
Prižgite samo en gorilnik in položite živila, ki jih želite
speči na rešetko za pečenje. Hrano, ki jo želite speči,
oddaljite od gorilnika in prilagodite jakost gorenja
gorilnika želeni hitrosti pečenja.
5 - A la plancha – Na plošči
Na polovici grelne površine lahko uporabljate žar tudi na
način "plancha".
Pečenje a la plancha se priporoča za občutljiva živila
(ribe, raki, zelenjava, ...). To je primerno tudi za pečenje
mastnih kosov mesa (račje prsi, piščančja bedrca,
klobase, ...).
Plošča na vašem žaru ima dve strani za pečenje – ena
površina je narebrena, kar omogoča pečenje mesa,
druga pa je gladka in namenjena pečenju rib, rakov,
zelenjave itd.
Pazite na odtekanje maščobe skozi odprtine na plošči.
Priporočamo uporabo lopatke (spatule), s katero boste
to pospešili.
Pozor: uporabljajte samo namenski pribor. Nikoli ne
uporabljajte 2 plošč istočasno.
6 - Peka z aluminijasto folijo
Kos živila, ki ga nameravate peči na žaru, skrbno zavijte
v gospodinjsko aluminijasto folijo, da preprečite izgubo
soka. Ta način je še posebej primeren za ribe, zelenjavo,
krompir itd.
NIKOLI NE PREKRIJTE Z ALUMINIJASTO FOLIJO
CELE POVRŠINE ZA PEČENJE.
NIKOLI NE UPORABLJAJTE ŽARA BREZ
REFLEKTORJA TOPLOTE V OBLIKI ČRKE W NA DNU
KORITA.
q ) SKLADIŠČENJE
- Po vsaki uporabi zaprite ventil plinske jeklenke.
- Če shranjujete svoj žar v zaprtem prostoru, potem pred
shranjevanje demontirajte jeklenko.
- Če ga hranite zunaj, svetujemo, da uporabljate zaščitno
prekrivalo (glejte poglavje o priboru).
- Leva stranska polica se lahko zloži. Za zlaganje ga
primite z obema rokama, malo ga privzdignite, nato pa
jo zložite navzdol tako, da se nasloni na stransko del
podnožja.
- Če napravo dalj časa ne boste uporabljali, je priporočljivo,
da jo spravite na suho in zaščiteno mesto (npr : v
garažo).
- Okolje, ki spodbuja korozijo: izdelku je potrebno nameniti
posebno pozornost, v kolikor se uporablja ob morju;
ne shranjujte ga na prostem brez zaščite, temveč ga
shranite v suhem in zaščitenem prostoru.
- Če uporabljate raženj na prostem, vam Campingaz
®
priporoča uporabo originalne zaščitne prevleke.
r) PRIBOR
Odvisno od modela je vaš plinski žar opremljen z mrežami
kuhalnega modula Campingaz
®
.
Kuhalna mreža kuhalnega
modula Campingaz
®
je
narejena iz dveh delov:
- obroba,
- središčna mreža.
Središčno mrežo lahko
odstranite in nadomestite z
dodatno opremo, ki jo prav
tako prodaja Campingaz ® ,
kot so npr.:
- kamnita plošča za peko
pic,
- vok,
- plošča za pripravo
paelle.
koncept kuhalnega modula Campingaz
®
vam tako
omogoča, da spremenite svoj plinski žar v popolno kuhinjo
na prostem in glede na pripravo jedi uporabite točno
določene kuhalne pripomočke, ki jih potrebujete.
Če vaš plinski žar ni opremljen z mrežami kuhalnega
modula Campingaz
®
, jih lahko kupite posebej.
ADG priporoča, da za njihove plinske žare porabljate
samo pribor in nadomestne dele znamke Campingaz
®
.
ADG odklanja vsako odgovornost za škodo ali slabo
delovanje naprave, ki bi nastala zaradi uporabe pribora
oz. nadomestnih delov drugega proizvajalca.
s) ZAŠČITA OKOLJA
Ne pozabite na zaščito okolja! Vaša naprava vsebuje
materiale, ki se lahko obnovijo ali reciklirajo. Odnesite
jo v odlagališče za odpadke v svoji občini in sortirajte
embalažne materiale.
93
SI