Campingaz RBS LD Vario 3 Series, Operation And Maintenance

Page: 25 / 132

Gebruik een speciaal schoonmaakproduct voor roestvrij
staal als u deze vlakken hun oorspronkelijke glans wilt
teruggeven.
o) KIJKGLAS VAN HET DEKSEL
(afhankelijk van het model)
Vermijd thermische schokken (koud water in contact met
het warme glas).
p) DE BEREIDINGSMETHODEN
Uw barbecue
3 Series RBS
is er speciaal voor gemaakt
om het u mogelijk te maken op een gemakkelijke en
comfortabele manier uw maaltijden te bereiden door
ze een speciale geur te geven die de bereiding op de
barbecue zo aantrekkelijk maakt.
Dankzij uw barbecue
3 Series RBS
, kunt u gerust vet
vlees (worsten, merguez, kippenpoten) bereiden, zonder
dat de vlammen uitslaan.
Bovendien is uw barbecue 3 Series RBS speciaal
ontwikkeld voor een bereiding aan het draaispit (wordt
apart verkocht), snel en knapperig.
Tijdens de bereiding valt het vet op de thermische
reflector van de bodem van de kuip. Bij dit contact blijft
het water in het vet stromen, wordt verdampt en geeft
smaak aan het vlees.
NB: Om te voorkomen dat de stukken die gegrild moeten
worden aan de roosters plakken, hoeft u deze slechts in
te smeren met een beetje voor consumptie bestemde olie
of deze in te wrijven met een beetje vet papier. Niets op
het koude rooster leggen. kwetsbare voedingsmiddelen
lopen het risico te plakken en kunnen beter op een stukje
aluminium worden gelegd.
1 - bereiding aan een draaispit (wordt apart verkocht) :
Er kunnen delen van vlees en gevogelte met een
regelmatige vorm vanuit het midden aan het spit geregen
worden, voordat de 2 vorken bevestigd worden die
hiervoor bestemd zijn. U dient het gevogelte zorgvuldig
dicht te binden voordat u het op het braadspit bevestigt.
Ga als volgt te werk om met het spit te roosteren:
- verwijder de braadroosters;
- assembleer de hiervoor voorziene toebehoren volgens
de meegeleverde gebruiksaanwijzing.
Onderin de kuip kunt u een aluminium vlootje plaatsen,
dat het braadjus opvangt.
Start de motor pas op wanneer u er zeker van bent dat
het spit ongehinderd kan draaien.
2 - Bereiding op de grill - open of gesloten deksel
Leg de delen die gegrild moeten worden direct op het
rooster. Draai de delen om en verander ze van plaats
afhankelijk van de bereidingstijd en de voorkeur van
iedere persoon.
Wanneer het deksel gesloten is, wordt de temperatuur
hoger waardoor de voedingsmiddelen sneller bereid
kunnen worden. Toch, om de te grillen voedingsmiddelen
niet te verbranden, wordt er aangeraden om de bereiding
in de gaten te houden en eventueel de afstelknoppen op
het minimale volume te zetten.
3 - Bereiding in de oven - met gesloten deksel
U kunt eveneens in uw barbecue gegratineerde
gerechten, pizza's, soufflés bereiden… Bij een maximaal
volume is uw oven erg warm. Er wordt dus aangeraden
om de oventemperatuur af te stellen naar gelang het
gerecht.
4 – Langzaam braden- deksel dicht
Ontsteek één enkele brander en leg het stuk dat u wilt
braden, op de braadrooster. Stel de afstand van het stuk
ten opzichte van de brander en het vermogen van de
brander naargelang de gewenste braadsnelheid in.
5 - Plancha
U kunt uw barbecue ook in de planchamodus gebruiken
op de helft van het braadoppervlak.
Deze bereidingswijze wordt aanbevolen voor delicate
voedingsmiddelen (vis, schaaldieren, groenten, enz.).
De planchatechniek is ook aangewezen om vette
stukken te braden (eendenfilet, kippenboutjes, worsten,
merguez, enz.).
De braadplaat van uw barbecue is voorzien van een
dubbele braadzijde - een gegroefde zijde voor vlees en
een gladde zijde voor vis, schaaldieren, groenten, enz.
Zorg ervoor dat het vet gemakkelijk via de openingen
van de plaat kan worden afgevoerd. Gebruik daarvoor
bij voorkeur een spatel.
Opgelet: Gebruik alleen het daarvoor voorziene
toebehoren. Gebruik nooit twee platen gelijktijdig.
6 - Bereiding in papillotten
Verpak zorgvuldig het te grillen voedingsmiddel in
aluminiumfolie om verlies van jus te voorkomen.
Deze methode is vooral geschikt voor vis, groenten,
aardappelen, enz.
BEDEK NOOIT HELEMAAL HET ROOSTER MET
ALUMINIUMFOLIE.
GEBRUIK UW BARBECUE NOOIT ZONDER DE
W-VORMIGE WARMTEREFLECTOR ONDERIN DE
KUIP
q) OPBERGEN
In geval van terugbranding (ontsteking onder de
branderdop), schakel het product uit, laat deze (circa
vijf minuten) afkoelen en schakel het apparaat opnieuw
in. Als de terugbranding zich opnieuw voordoet, neem
contact op met uw lokale Campingaz®-handelaar.
Nadat uw apparaat volledig afgekoeld is:
- De kraan van de gasfles na elk gebruik dichtdraaien.
- Indien u uw barbecue binnen opbergt, verwijder dan de
gasslang.
- Indien u uw toestel buiten opbergt, is het raadzaam een
beschermende hoes te gebruiken.
- Het zijplankje links kan worden opgevouwen. Neem
het daarvoor met beide handen aan beide kanten vast,
trek het licht naar boven om het te ontgrendelen en
kantel het vervolgens tot het in aanraking komt met het
zijpaneel.
- Indien het toestel tijdens een lange periode niet gebruikt
wordt, is het raadzaam de branderlade weg te nemen en
deze op een droge en beschutte plaats op te bergen (vb.
: garage).
- In een omgeving die roest bevordert (zoals in de buurt
van de zee) dient u extra voorzichtig met het product om
te gaan. Laat het product niet zonder bescherming buiten
staan. Bewaar het in een beschutte en droge omgeving.
25
NL