Campingaz RBS LD Vario 3 Series, Operation And Maintenance

Page: 105 / 132

Ništa ne stavljajte na hladnu rešetku. Osjetljivu hranu koja
bi se mogla lijepiti poželjno je staviti na aluminijsku foliju.
1 - Kuhanje sa ražnjem: (prodaje se posebno)
Komade mesa i perad moguće je pripremiti na ražnju
tako da ih se probode po sredini prije nego što ih se
pričvrsti sa 2 vilice namijenjene za tu svrhu. Prije nego
što ih se stavi na ražanj treba ih pažljivo povezati.
Za roštiljanje na ražnju,
- Uklonite rešetke.
- Sastavite dijelove za ovu vrstu pripreme hrane
prema uputama.
Želite li sačuvati sokove koji se slijevaju tijekom pečenja,
na dno korita možete postaviti aluminijsku lađicu.
Pazite da motor pokrećete tek nakon što se uvjerite da
se ražanj može slobodno okretati.
2 - Kuhanje na roštilju - otvoreni ili zatvoreni
poklopac
Komade za prženje stavite direktno na rešetku. Okrećite
komade koji se peku prema tome kako pećenje napreduje
i prema pojedinačnim ukusima.
Zatvoreni poklopac zahtijeva povećanu temperaturu i
može omogućiti brže pečenje. Međutim, kako dijelovi koji
se peku nebi zagorjeli
preporuča se da se pečenje dobro nadzire i ako je
potrebno ručica za regulaciju stavi na najmanji dotok.
3- Kuhanje u pećnici - zatvoreni poklopac
Na vašem roštilju možete peći i mrvice, pizze, souffle. Na
maksimalnom dotoku vaša je pećnica prevruća. Stoga
se preporuča da se temperatura pećnice prilagodi vrsti
jela.
4- Polagano pečenje – zatvoren poklopac
Upalite samo jedan plamenik i stavite hranu koju želite
ispeći na rešetku za pečenje. Podesite udaljenost hrane
koju pečete od plamenika i jačinu plamena na plameniku
ovisno o željenoj brzini pečenja.
5 – A la plancha – Na ploči
Na polovici grijaće površine, svoj roštilj možete
upotrebljavati i u načinu rada "plancha".
Pečenje a la plancha preporučuje se za osjetljive
namirnice (ribu, rakove, povrće, ...). Ono je prikladno i za
pečenje masnih komada mesa (pačja prsa, pileći bataci,
kobasice, roštiljke, ...).
Ploča vašeg roštilja ima dvije strane za pečenje – jedna
je površina naborana, što omogućuje pečenje mesa, a
druga je glatka, za pečenje riba, rakova, povrća, itd.
Obratite pažnju na otjecanje masti kroz otvore na ploči.
Preporučujemo upotrebu lopatice (spatule) kojom ćete
to pospješiti.
Pozor: upotrebljavajte samo namjenski pribor. Nikada
ne upotrebljavajte 2 ploče istovremeno.
6 - Kuhanje u foliji
Dio koji želite peći pažljivo zamotajte u aluminijsku
foliju da bi izbjegli gubitak soka. Ovaj je način posebno
pogodan za ribu, povrće, krumpir itd.
REŠETKU ROŠTILJA NIKAD POTPUNO NE
POKRIVAJTE ALUMINIJSKOM FOLIJOM.
NE UPOTREBLJAVAJTE NIKADA SVOJ ROŠTILJ BEZ
REFLEKTORA TOPLINE U OBLIKU SLOVA W NA DNU
KORITA.
q) SKLADIŠTENJE
- Zatvorite odvod plina na boci poslije svakoga korištenja.
- Ako roštilj pospremate u zatvoreni prostor, isključite
dovod plina.
- Ako ga pospremate na otvorenom prostoru, preporučuje
se da koristite zaštitnu navlaku (vidi poglavlje o dodatnoj
opremi).
- Lijevi bočni stolić može se preklopiti. Da biste ga
sklopili, primite ga objema rukama s obje strane, malo
ga podignite tako da se oslobodi, a zatim ka preklopite
prema dolje, tako da se nasloni na bočnu stranicu
postolja.
- U slučaju da roštilj ne koristite dulje vrijeme, preporučuje
se da ga postavite na suho i zaštićeno mjesto (npr. u
garažu).
- Okolina podložna koroziji: posebna pažnja potrebna
je ako se proizvod koristi u blizini mora; ne smije se
pohranjivati na otvorenom bez zaštite nego se mora
čuvati zaklonjen u suhom okruženju.
- Kada roštilj držite vani, Campingaz
®
preporučuje i
upotrebu originalne zaštitne navlake.
r) DODATNA OPREMA
Ovisno o modelu, vaš roštilj može biti opremljen sustavom
rešetki Campingaz
®
kulinarski blok.
Sustav rešetki Campingaz
®
kulinarski blok sastoji se iz
dva (2) dijela:
- u n u t a r n j e g
prstena rešetke,
- središnjeg dijela.
Središnji dio se može
ukloniti i zamijeniti jednim
od dodatnih dijelova
koje tvrtka Campingaz
®
odvojeno prodaje, na
primjer:
- kamen za pizzu,
- wok,
- ploču za paellu.
Stoga vam sustav rešetki Campingaz
®
kulinarski blok
omogućuje da vaš roštilj preobrazite u pravu kuhinju na
otvorenom i da koristite posebno kuhinjsko pomagalo
ovisno o tome što pripremate.
Ako vaš model roštilja nije opremljen sustavom rešetki
Campingaz
®
kulinarski blok, isti možete kupiti odvojeno.
Proizvođač preporučuje sustavno korištenje svojih
plinskih roštilja uz dodatnu opremu i rezervne dijelove
marke Campingaz ® . Proizvođač otklanja bilo kakvu
odgovornost u slučaju oštećivanja ili lošeg rada kao
posljedice korištenja dodatne opreme i/ili rezervnih
dijelova drugih marki.
105
HR