40
1. PRZED PIERWSZYM UŻYCIEM :
• Podczas pierwszego użycia urządzenie może wydzielać niewielką ilość dymu lub inne
zapachy. To normalne zjawisko, które szybko zanika.
• Umieścić suszarkę w dobrze wentylowanym miejscu. Wokół urządzenia powinno być
wystarczająco dużo miejsca, by zapewnić odpowiednią wentylację. Zachować co najmniej
10 cm odstępu między górną, tylną, lewą i prawą ścianką urządzenia, a ścianami lub innymi
przedmiotami.
• Sprawdzić, czy wszystkie części i akcesoria urządzenia są nienaruszone i nieuszkodzone.
• Oczyścić wszystkie elementy urządzenia, zgodnie z rozdziałem „Czyszczenie i konserwacja”.
• Osuszyć dokładnie wszystkie elementy i złożyć urządzenie; można rozpocząć użytkowanie
urządzenia.
2. INSTRUKCJA :
1. Po podłączeniu zasilacza urządzenie włączy się; rozlegnie się sygnał dźwiękowy, a na panelu
sterowania pojawi się „==”.
2.. Nacisnąć przycisk „ " na ekranie pojawi się domyślna temperatura 35°C i czas „06” godzin;
cyfry czasu migają, co oznacza, że czas i temperaturę można zmienić. Uwaga: jeśli w ciągu 10
sekund nie zostanie wprowadzona żadna zmiana, cyfry czasu zaczną świecić światłem stałym,
a urządzenie rozpocznie pracę z domyślnym ustawieniem temperatury i czasu.
3. Obrócić pokrętło temperatury, aby ustawić temperaturę (zakres od 35 do 80°C). Każdy obrót
pokrętła powoduje wzrost lub spadek temperatury o 5°C. Oznaczenie temperatury miga.
4. Obrócić pokrętło czasu, aby ustawić czas (zakres od 1 do 24 godzin). Każdy obrót pokrętła
powoduje zwiększenie lub zmniejszenie czasu o 1 godzinę. Oznaczenie czasu miga.
5. Po ustawieniu czasu i temperatury nacisnąć przycisk „ " aby uruchomić cykl suszenia.
Uwaga: jeśli w ciągu 10 sekund nie zostanie wykonana żadna czynność, cykl suszenia zostanie
uruchomiony automatycznie. Na panelu wyświetlana jest wybrana temperatura oraz odliczany
czas.
6. Po zakończeniu cyklu przygotowania: Na wyświetlaczu pojawia się czas „00” i urządzenie
wydaje pięciokrotny sygnał dźwiękowy. Urządzenie przestaje podgrzewać, a na ekranie pojawia
się symbol „==”. Uwaga: jeśli temperatura urządzenia jest wyższa niż 45°C, wentylator będzie
nadal pracować, aby obniżyć temperaturę poniżej tej wartości. Następnie urządzenie powróci
do trybu czuwania.
7. Cykl przygotowania można przerwać ręcznie naciskając przycisk
"
" na co najmniej 3
sekundy. Urządzenie przestaje podgrzewać, a na ekranie pojawia się symbol „==”. Uwaga: jeśli
temperatura urządzenia jest wyższa niż 45°C, wentylator będzie nadal pracować, aby obniżyć
temperaturę poniżej tej wartości. Następnie urządzenie powróci do trybu czuwania.
6
7
9
3. PROCES SUSZENIA ŻYWNOŚCI :
PROCES SUSZENIA ŻYWNOŚCI
1. Przed rozpoczęciem przygotowywania żywności umyć ręce.
2. Wszystkie owoce i warzywa umyć przed przygotowaniem. Najlepsze wrażenia smakowe zapewni
wybieranie owoców sezonowych.
3. Owoce lub warzywa, które są uszkodzone lub na których występuje pleśń, należy wyrzucić.
4. Przed rozpoczęciem suszenia pokroić żywność na kawałki takiej samej grubości, rozmiaru lub kształtu, co
zapewni równomierne suszenie. Im mniejszy kawałek, tym szybciej przebiega suszenie.
Uwaga: niektóre owoce i warzywa wymagają obróbki wstępnej przed suszeniem. Można je blanszować przez 1 do 2
minut lub dodać naturalne środki chroniące kolor (jak sok cytrynowy), dzięki czemu nie stracą koloru i aromatu podczas
suszenia i przechowywania. Przed suszeniem owoce i warzywa osączyć lub całkowicie osuszyć.
Rozmieszczenie żywności
1. Plasterki układać bezpośrednio na półkach ze stali nierdzewnej.
Uwaga: w przypadku suszenia przecieru rozłożyć masę równo na papierze do pieczenia lub sylikonowej macie,
a następnie umieścić sylikon lub papier na półce.
2. Aby zapewnić równomierne suszenie, plasterki nie powinny się nakładać.
3. Otworzyć drzwiczki i umieścić tacę na okruchy na dole, a następnie wsunąć półki.
4. Podłączyć urządzenie do gniazdka. Zamknąć drzwiczki.
5. Ustawić wybrany czas i temperaturę zgodnie z instrukcją obsługi. Czas i temperaturę można sprawdzić w instrukcji
przygotowania. Rozpocząć cykl suszenia naciskając przycisk Start.
6. Po zakończeniu cyklu suszenia, urządzenie emituje sygnał dźwiękowy. Sprawdzić stan wysuszenia żywności. W
razie potrzeby wydłużyć czas suszenia.
UWAGA: nie suszyć żywności na tacy na okruchy.
Przechowywanie
1.
Przed przechowywaniem pozostawić do całkowitego ostygnięcia na półkach.
2.
Po wysuszeniu żywność chronić przed wilgocią i światłem, ponieważ spowoduje to zmianę smaku
i koloru. Idealnie nadają się do tego słoiki i pudełka próżniowe, ale woreczki do zamrażania z
zamknięciem strunowym lub zgrzewane także są odpowiednie.
3.
Jeśli pojemniki nie chronią przed światłem, przechowywać je w szafce lub w chłodnym, ciemnym
i suchym pomieszczeniu.
UWAGA :
•
Przechowywanie w miejscach, gdzie panuje wyższa temperatura, spowoduje skrócenie czasu
przechowywania. Zapakowane artykuły żywnościowe umieszczać w zamrażarce, co zapewni
dłuższy czas przechowywania.
•
Przed spożyciem zawsze sprawdzać stan żywności. W razie wątpliwości produkt wyrzucić.
•
Dzieci zawsze powinny spożywać posiłki pod nadzorem osoby dorosłej.
1
2
3
5
6
7
9
5
4. INSTRUKCJA SUSZENIA: czas i temperatura :
•
Niniejsza instrukcja suszenia stanowi jedynie zbiór sugestii. Czasy i temperatury mogą się różnić
dla rozmaitych rodzajów żywności; należy zacząć od suszenia żywności w minimalnym zalecanym
czasie podanym w tabeli. Jeśli produkt żywnościowy nie został wymieniony w tabeli, wybrać
najbardziej zbliżony. Na czas suszenia ma wpływ wiele czynników, jak zawartość wody, rodzaj i
ilość żywności, kształt i równomierna grubość plasterków, temperatura powietrza, wilgotność oraz
osobiste preferencje dotyczące konsystencji żywności.
•
Im wyższa temperatura, tym krótszy czas suszenia. Uwaga: temperatura poniżej 40~50°C
pozwala lepiej zachować aromat i składniki odżywcze. Możliwe jest rozpoczęcie procesu z wyższą
temperaturą w ramach szybszego cyklu przygotowania, a następnie obniżenie temperatury w celu
zachowania maksymalnej ilości składników odżywczych.
•
Im cieńsze plasterki suszonej żywności, tym szybciej przebiega suszenie.
TABELA SUSZENIA OWOCÓW W TEMPERATURZE 60°C
#B=BLANSZOWANIE, *K= ochrona koloru (zob. część 3)
OWOCE
SPOSÓB
PRZYGOTOWANIA
PRZYGOT
-
OWANIE
WSTĘPNE
CZAS SUSZENIA**
Jabłka
Obrane, pokrojone w plastry o grubości 6 mm
*K
8–12 godzin
Morele
Bez pestek, obrane, pokrojone w plastry o
grubości 6 mm
*K
15–19 godzin
Banany
Pokrojone w plastry o grubości 6 mm
*K
6–10 godzin
Jagody
Całe
#B
14–18 godzin
Kiwi
Pokrojone w plastry o grubości 6 mm
–
8–12 godzin
Cytryny,
limonki lub
pomarańcze
Pokrojone w plastry o grubości 6 mm
–
17–21 godzin
Mango
Obrane, bez pestki, pokrojone w plastry o
grubości 6 mm
–
13–17 godzin
Nektarynki
Obrane, bez pestki, pokrojone w plastry o
grubości 6 mm
*K
11–15 godzin
Brzoskwinie
Obrane, pokrojone w plastry o grubości 6 mm
*K
11–15 godzin
Gruszki
Obrane, pokrojone w plastry o grubości 6 mm
*K
10–14 godzin
Ananasy
Obrane, pozbawione rdzenia, pokrojone w
plastry o grubości 6 mm
–
12–16 godzin
Truskawki
Pokrojone w plastry o grubości 6 mm
–
6–10 godzin
**Czas może się różnić w zależności od dojrzałości i ilości owoców umieszczonej na półce.
Summary of Contents for DRY n SNACK
Page 1: ...DRY n SNACK www beaba com...
Page 45: ...44 4 3 a c b 35 C 80 C 24h 1h C h d e 1 2 2 4 3 1 x 4 a b c d e 35 80 C 1 24 8 RU...
Page 46: ...45 8 8 24...
Page 58: ...57 4 3 a c b 35 C 80 C 24h 1h C h d e 1 2 2 4 3 1 x 4 a b c d e 35 80 C 1 24 CT...
Page 59: ...58 1989 B ABA BABYCOOK Dry n Snack Dry n Snack 1 2 3 4 5 6 7 8 9 1 1 1 1 1 1 2 1 2 3 4 5 6 7...
