Beaba DRY n SNACK, Instructions Manual

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3. DER LEBENSMITTELTROCKNUNGSPROZESS :
Vorbereitung der Lebensmittel
1. Vor Beginn der Vorbereitung die Hände waschen.
2. Zunächst einmal alles Obst und Gemüse zur Vorbereitung waschen. Für die besten Aromen wählen
Sie am besten Obst und Gemüse je nach Saison aus.
3. Kein Obst und Gemüse verwenden, das schadhafte Stellen hat oder angeschimmelt ist.
4. Das Obst und Gemüse vor dem Dörren in Scheiben von gleichmäßiger Dicke, Größe oder Form
zerschneiden, um eine gleichmäßige Trocknung zu gewährleisten. Je dünner die Scheiben, desto
schneller die Trocknung.
Hinweis: Manches Obst und Gemüse erfordert eine Vorbehandlung vor dem Dörren. Blanchieren Sie es 1 oder 2 Minuten
lang oder fügen Sie natürliche Mittel (z. B. Zitrone) hinzu, damit die Farbe und das Aroma während des Trocknungsprozesses
und der Lagerung erhalten bleiben. Das Obst oder Gemüse abtropfen lassen und ganz trocken tupfen.
Anordnung der Lebensmittel
1. Die Scheiben direkt auf die Edelstahlroste legen.
Hinweis: pürierte Zubereitungen gleichmäßig auf Backpapier oder auf einer Silikonunterlage, die auf das
Rost gelegt wird, verteilen.
2.
Für eine gleichmäßige Trocknung ist es zu empfehlen, die Obst- oder Gemüsescheiben nicht
übereinander zu legen.
3. Die Tür öffnen und das Krümelauffangtablett unten einlegen; dann die Roste einsetzen.
4. Das Gerät an die Steckdose anschließen. Tür schließen.
5. Die gewünschte Zeit und Temperatur nach der Bedienungsanleitung einstellen. Die erforderlichen
Zeiten und Temperaturen können Sie den Übersichtstabellen im nachfolgenden Abschnitt 4.
entnehmen. Die Einschalttaste drücken, um den Trockenzyklus zu starten.
6. Wenn der Zyklus beendet ist, piept das Gerät. Prüfen Sie Ihr Obst oder Gemüse; ggf. weiter trocknen.
HINWEIS: Keine Lebensmittel zum Trocknen auf das Krümelauffangtablett legen.
Konservierung und Lagerung
1. Die Lebensmittel vor dem Einlagern ganz auf dem Rost abkühlen lassen.
2. Nach der Trocknung sollten die Lebensmittel vor Feuchtigkeit und Licht geschützt werden, da dies zu
Veränderungen der Aromen und der Farbe führen kann. Luftdicht verschließbare Gläser und Dosen
sind ideal, doch Plastikbeutel, wie Gefrierbeutel mit Zipp-Verschluss oder heiß versiegelbare Beutel
sind ebenfalls geeignet.
3. Falls die Behälter lichtdurchlässig sind, sollten sie in einem Schrank oder in einem dunklen, kühlen
und trockenen Raum aufbewahrt werden
HINWEIS:
• Die Lagerung an Orten mit höherer Temperatur verkürzt die Haltbarkeit. Für eine längere Haltbarkeit
sollten die verpackten Lebensmittel in der Gefriertruhe gelagert werden.
• Den Zustand der Lebensmittel stets vor dem Verzehr überprüfen. Im Zweifelsfall entsorgen.
• Kinder stets unter der Beaufsichtigung durch einen Erwachsenen füttern.
4. TROCKNUNGSZEITEN - ÜBERSICHTSTABELLEN: Zeiten und Temperaturen :
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1. VOR ERSTMALIGEM GEBRAUCH :
• Beim erstmaligen Gebrauch dieses Geräts können ein wenig Rauch oder sonstige Gerüche entstehen.
Dies ist normal und wird sich schnell legen.
• Den Dörrautomat stets an einem Ort mit guter Belüftung platzieren. Dabei ist auf ausreichend Abstand
rund um das Gerät für geeignete Lüftung zu achten. Zwischen der Oberseite, der Rückseite, der linken
und der rechten Seite des Produkts sollte ein Mindestabstand von 10 cm zu Wänden oder anderen
Gegenständen eingehalten werden.
• Sicherstellen, dass alle Teile und Zubehörteile des Geräts einwandfrei und nicht beschädigt sind.
• Alle Teile des Geräts gemäß den Anweisungen in dem Abschnitt „Reinigung und Wartung“ reinigen.
• Alle Teile gründlich trocknen und zu dem Produkt zusammenbauen; dann ist das Produkt einsatzbereit.
2. BEDIENUNGSANLEITUNG :
1. Nach dem Anschließen des Netzkabels steht das Gerät unter Strom; das Gerät piept, und auf der
Kontrollanzeige erscheint "==".
2. Die„ " Taste drücken; das Display zeigt die voreingestellte Temperatur von„35" °C und die Zeit „06"
Stunden an; die Zeitziffern blinken; das bedeutet, die Zeit- und Temperatureinstellungen können geändert
werden. Hinweis: Werden innerhalb von 10 Sekunden keine Änderungen vorgenommen, leuchtet die
Zeitziffer konstant auf, und das Gerät setzt nach den standardmäßigen Zeit- und Temperatureinstellungen
ein.
3. Den Temperaturregler drehen zum Einstellen der Temperatur (Bereich von 35 bis 80 °C). Bei jedem Drehen
wird die Temperatur um 5°C erhöht oder verringert.. Die Temperaturanzeige blinkt.
4. Den Zeitregler drehen, um die Zeit einzustellen (Bereich von 1 bis 24 Stunden). Bei jedem Drehen wird
die Zeit um 1 Stunde erhöht oder verringert. Die Zeitanzeige blinkt.
5. Nach dem Einstellen der Zeit und Temperatur die„ " Taste drücken, um den Trocknungszyklus zu
starten. Hinweis: Wird die Taste nicht innerhalb von 10 Sekunden gedrückt, beginnt der Trocknungszyklus
automatisch. Auf der Digitalanzeige erscheint die ausgewählte Temperatur und die ablaufende Zeit.
6. Wenn der Zyklus beendet ist, erscheint die Zeitanzeige „00“ und das Gerät piept fünfmal. Das Gerät wird
nicht weiter aufgeheizt, und es erscheint die Anzeige „= =". Hinweis: Ist die Temperatur des Geräts höher
als 45°C, läuft der Lüfter weiter, um die Temperatur auf unter 45°C abzukühlen. Dann geht das Gerät in
den Standby-Modus zurück.
7. Der Trocknungszyklus kann manuell gestoppt werden, indem die„
" Taste mindestens 3
Sekunden lang gedrückt gehalten wird. Dann wird das Gerät nicht weiter aufgeheizt, und es erscheint
die Anzeige „= =". Hinweis: Ist die Temperatur des Geräts höher als 45°C, läuft der Lüfter weiter, um die
Temperatur auf unter 45°C abzukühlen. Dann geht das Gerät in den Standby-Modus zurück.
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• Diese Übersichtstabellen dienen lediglich als Anhaltspunkte. Die Trocknungszeiten und
Temperaturen können je nach verschiedenen Arten von Lebensmitteln variieren; stellen Sie
zunächst die empfohlene Mindestzykluszeit ein. Falls Ihr Obst oder Gemüse nicht in der Tabelle
enthalten ist, dann wählen Sie ein Ähnliches. Die Trocknungszeit kann von vielen Faktoren
beeinflusst werden, wie dem Feuchtigkeitsgehalt, der Art und Menge der Lebensmittel, der Form
und Gleichmäßigkeit der Obst- und Gemüsescheiben, der Lufttemperatur, Luftfeuchtigkeit und
Ihren persönlichen Präferenzen für die Textur Ihrer Lebensmittel.
• Je höher die Temperatur, desto kürzer die Trocknungszeit. Hinweis: Eine Temperatur unter
40~50°C ist besser für den Erhalt der Lebensmittelaromen und Nährstoffe. Der Prozess kann
anfänglich bei einer höheren Temperatur für einen schnelleren Zyklus gestartet werden, und dann
kann die Temperatur gesenkt werden, um die Nährstoffe weitestgehend zu erhalten.
• Je dünner die Scheiben der zu dörrenden Lebensmittel, desto schneller der Trocknungsprozess.
ÜBERSICHTSTABBELLE DER TROCKNUNGSZEITEN FÜR OBST BEI 60°C
#B=Blanchieren, *F= Farbe schützen (siehe Abschnitt 3)
OBST VORBEREITUNG
VORBE-
HANDLUNG
TROCK-
NUNGS-ZEIT**
Äpfel
Geschält, in 6 mm dicke Scheiben geschnitten
*F 8 bis 12 Stunden
Aprikosen Entsteint, geschält, in 6 mm dicke Scheiben geschnitten
*F
15 bis 19 Stunden
Bananen
in 6 mm dicke Scheiben geschnitten
*F
6 bis 10 Stunden
Blaubeeren
Ganz
#B 14 bis 18 Stunden
Kiwi
in 6 mm dicke Scheiben geschnitten
– 8 bis 12 Stunden
Zitronen,
Limonen oder
Orangen
in 6 mm dicke Scheiben geschnitten
– 17 bis 21 Stunden
Mangos Geschält, entsteint, in 6 mm dicke Scheiben geschnitten
–
13 bis 17 Stunden
Nektarinen Geschält, entkernt, in 6 mm dicke Scheiben geschnitten
*F
11 bis 15 Stunden
Pfirsiche
Geschält, in 6 mm dicke Scheiben geschnitten
*F
11 bis 15 Stunden
Birnen
Geschält, in 6 mm dicke Scheiben geschnitten
*F
10 bis 14 Stunden
Ananas
Geschält, entkernt, in 6 mm dicke Scheiben geschnitten
– 12 bis 16 Stunden
Erdbeeren
in 6 mm dicke Scheiben geschnitten
– 6 bis 10 Stunden
**Die Zeiten können je nach Reife der Früchte und nach Menge pro Tablett variieren.