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Rev 11/20/2016 (v7)

Time Based Grinding Operation: 

Place the portafilter or the grounds bin in the grinder. Press a 
preset button (1,2,3). The screen will show the corresponding 
programmed grind time in seconds. Press Start (>ll) button 
to begin grinding. While grinding, the screen will count UP 
the seconds and stop when the preset time is reached. 
When the screen reaches the preset time, the motor will stop 
and the display will reset again to the programmed time. 
For manual quantities of ground coffee, press and hold the 
START button until you obtain the desired amount of coffee, 
then release the START button, the grinder will then stop with 
the screen showing the total amount of seconds run. To get 
out of manual mode, press STOP.

Remove the grinder, bin, power cord, and bean hopper from 
the box. Install lid onto bean hopper. With the shutoff knob 
facing the 11 o’clock position, line up the 3 hopper tabs 
with the slots in the top of the grinder. Set the hopper in 
place and rotate firmly clockwise until the hopper clicks into 
place. Note: Grinder motor will not turn on with the hopper 
removed. Ensure the shutoff knob is in the open position.

Macro/micro grind size adjustment:

The Macro adjustment moves from coarse (31) to fine (1). 
With the grinder running, turn the knob to the right to move 
from coarse to fine. Espresso: start at 9E Manual brew: start 
at 20E. The micro adjust is the bottom ring, from finer (A) to 
Coarser (I). Turn to the right to move from coarse to fine. The 
micro adjust is stepless with guidelines for repeatability.

Convertible device holder: 

The black arms that hold the grounds bin can also be used 
to hold most popular brewing devices such as V60, Kalita 
Wave, Clever, and Able Kone. To convert the arms to hold a 
portafilter, push in on the right arm and swing it down and 
to the left. To convert the arms to hold the grounds bin or 
other brewing devices, push in on the right arm and rotate 
to the right and up. The left arm will automatically move into 

position. In the center, above the arms, is a hook for holding 
the lip of your portafilter, providing stability. This hook can 
be rotated out of the way by pressing down on the hook 
and then rotating it left or right. To return to center position 
simply press down and rotate it back to center.

Adjusting the portafilter hook: 

When grinding directly into a portafilter, you must first 
convert the arms to portafilter mode and swing the hook to 
the front. The hook is designed to support the top lip of your 
portafilter. It is imperative that your hook is adjusted so that 
your portafilter sits level. To adjust the hook, loosen the 2mm 
hex screw that sits below the hook, adjust portafilter hook up 
or down, and tighten screw once in the proper position.

Sette™ 270

1

3

5

Fine

Coarse

7

9

11

13

15

17

19

21

23

25

27

29

31

Coarser

Finer A B C D E F G H I

WARNING: The Sette grinds at a very high speed, be careful not to overfill your portafilter or 

bin! If a mound of coffee backs up into the chute it will clog the grinder.

®

SETTE™ 270 QUICK START GUIDE

Summary of Contents for sette 270

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Page 2: ...to Coarser I Turn to the right to move from coarse to fine The micro adjust is stepless with guidelines for repeatability Convertible device holder The black arms that hold the grounds bin can also b...

Page 3: ...ermine the correct voltage Only clean the grinder housing with a dry or slightly damp cloth Do not immerse the grinder plug or cord in water or any other liquid Baratza will not accept any liability f...

Page 4: ...ijnen voor de herhaalbaarheid Aanpasbare apparaathouder De zwarte armen die de maalselbak vasthouden kunnen ook worden gebruikt om de meest populaire koffiezetapparaten zoals V60 Kalita Wave Clever en...

Page 5: ...p de onderkant van de molen om de juiste spanning te bepalen Reinig de behuizing van de molen met een droge of licht vochtige doek Dompel de molen de stekker of het snoer niet in water of een andere v...

Page 6: ...ros fin Le r glage Micro peut tre effectu en continu en suivant les indications relatives la r p titivit Support de dispositif convertible Les bras noirs qui supportent le bac marc peuvent galement tr...

Page 7: ...du moulin pour d terminer la tension ad quate Nettoyer le bo tier du moulin l aide d un chiffon sec ou l g rement humide uniquement N immergez pas le moulin la prise ou le cordon dans l eau ou dans to...

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Page 10: ...chts drehen um von grobgemahlen bis hin zu feingemahlen zu gelangen Die Mikro Einstellung verl uft stufenlos und mit Anweisungen zum Wiederholen des Vorgangs Konvertibler Ger tebeh lter In die schwarz...

Page 11: ...nnung verwenden Auf dem Label auf der Unterseite der M hle finden Sie die notwendigen Details um die korrekte Spannung festzulegen Reinigen Sie das Geh use der M hle ausschlie lich mit einem trockenen...

Page 12: ...a la derecha para mover desde grueso a fino El ajuste micro es sin pasos con gu as para la repetibilidad Soporte convertible de dispositivo Los brazos negros que sujetan el dep sito de molienda tambi...

Page 13: ...la etiqueta de la base del molinillo para determinar el voltaje correcto Limpie el chasis del molinillo solo con un pa o seco o ligeramente h medo No sumerja el molinillo cable o enchufe en agua o cua...

Page 14: ...ym pier cieniu i obejmuje finer drobniejszy przemia A do coarser grubszy przemia I Aby zmieni grubo przemia u na drobniejszy pier cie nale y przesun w praw stron od funkcji coarse przemia gruby do fin...

Page 15: ...ciu suchej lub lekko wilgotnej szmatki M ynka wtyczki i kabla zasilaj cego nie zanurza w wodzie ani w innym p ynie Baratza nie ponosi odpowiedzialno ci za adn powsta szkod czy krzywd a gwarancja przes...

Page 16: ...para mover de grosseiro a fino O micro ajuste cont nuo com o prop sito de repetibilidade Dispositivo segurador convers vel Os bra os pretos que seguram o compartimento tamb m podem ser usados para seg...

Page 17: ...a etiqueta na base do moedor para determinar a tens o correta Limpe o compartimento do moedor apenas com um pano macio seco ou ligeiramente mido N o mergulhe o moedor plugue ou fio em gua ou quaisque...

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