CORDERO
Use la función: Grill turbo.
(kg)
(°C)
(min)
Pata de cordero / Cordero asado
1 - 1.5
150 - 170
100 - 120
Costillar de cordero
1 - 1.5
160 - 180
40 - 60
CARNE DE CAZA
Use la función: Cocción convencional.
(kg)
(°C)
(min)
Silla / Pata de liebre, precaliente el horno vacío
hasta 1
230
30 - 40
Costillar de corzo
1.5 - 2
210 - 220
35 - 40
Pierna de corzo
1.5 - 2
180 - 200
60 - 90
AVES
Use la función: Grill turbo.
(kg)
(°C)
(min)
Aves troceadas
0,2 - 0,25 cada trozo
200 - 220
30 - 50
Pollo, medio
0,4 - 0,5 cada trozo
190 - 210
35 - 50
Pollo, pularda
1 - 1.5
190 - 210
50 - 70
Pato
1.5 - 2
180 - 200
80 - 100
Ganso
3.5 - 5
160 - 180
120 - 180
Pavo
2.5 - 3.5
160 - 180
120 - 150
Pavo
4 - 6
140 - 160
150 - 240
220 ESPAÑOL
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