(°C)
(min.)
Flute med smeltet ost oven‐
på
Varmluft
160 - 170
15 - 30
Grøntsagsgratin, forvarm den
tomme ovn
Turbogrill
160 - 170
15 - 30
Lasagne
Over-/undervarme
180 - 200
25 - 40
Fiskegratiner
Over-/undervarme
180 - 200
30 - 60
Fyldte grøntsager
Varmluft
160 - 170
30 - 60
Søde bagværk
Over-/undervarme
180 - 200
40 - 60
Pastagratin
Over-/undervarme
180 - 200
45 - 60
10.6 Bagning på flere ribber
Brug funktionen: Varmluft.
Brug bagepladerne.
KAGER/
BAGVÆRK
(°C)
(min.)
2 riller
Flødeboller / Eclairs, for‐
varm den tomme ovn
160 - 180
25 - 45
1 / 4
Tør, toscatærte
150 - 160
30 - 45
1 / 4
SMÅT
BAGVÆRK/SMÅ
KAGER/BOLLER
(°C)
(min.)
2 riller
3 riller
Boller
180
20 - 30
1 / 4
-
Småkager Af mørdej 150 - 160
20 - 40
1 / 4
1 / 3 / 5
Lagkagebunde af
rørt dej
160 - 170
25 - 40
1 / 4
-
Butterdej, forvarm
den tomme ovn
170 - 180
30 - 50
1 / 4
-
Lagkagebunde af
gærdej
160 - 170
30 - 60
1 / 4
-
Makroner
100 - 120
40 - 80
1 / 4
-
Marengs / Marengs
80 - 100
130 - 170
1 / 4
-
10.7 Tips til stegning
Brug varmeresistent ovngrej.
Steg magert kød tildækket (du kan bruge
aluminiumsfolie).
DANSK 15
Summary of Contents for 944188243
Page 260: ...867361886 E 112023 ...