9
MM1200-001_v01
Wyposażenia, w którego skład wchodzi:
9
Sitko z otworami 8 mm
10
Sitko z otworami 2,7 mm
11
Nasadka masarska
12
Wkładka dystansowa
13
Wyłącznik
14
Przycisk blokady
Mechaniczne zabezpieczenie silnika
15
Ślimak
16
Sprzęgło
17
Wkręt M5x20
Maszynka posiada mechaniczne zabezpieczenie, które
chroni silnik przed zniszczeniem – zęby sprzęgła napędo
-
wego ślimaka wyłamują się, gdy maszynka jest przeciążona
(np. gdy do środka dostały się kości).
Zniszczone sprzęgło wymień na nowe:
w ślimaku
●
(3)
ze zniszczonym sprzęgłem odkręć wkręt
(17)
,
usuń uszkodzone sprzęgło
●
(16)
,
załóż nowe sprzęgło
●
(16)
i dokręć je wkrętem
(17)
.
Praca z zespołem mielącym
Do komory mielenia
(2)
włóż kolejno:
1
Ślimak
(3)
sprzęgłem
(16)
do środka.
2
Na trzpień ślimaka
(3)
nożyk
(4)
.
3
Sitko
(np. 5)
tak, aby występ komory wszedł w rowek na
obwodzie sitka.
4
Dokręć wszystkie elementy zespołu mielącego – mocno
do oporu.
5
Załóż zmontowany zespół mielący, na napęd
(1)
i obróć
do pozycji, przy której usłyszysz „
click
” blokady.
6
Nałóż miskę
(7)
na komorę mielenia
(2)
.
Przygotowanie maszynki do pracy
i jej uruchomienie
1
Napęd
(1)
postaw w pobliżu gniazdka sieci na twardym
podłożu tak, aby nie zasłaniać otworów wentylacyjnych
w obudowie.
Przed pierwszym użyciem maszynki umyj elementy
●
wyposażenia.
Zmontuj odpowiednie wyposażenie i dołącz do napędu.
●
2
Delikatnie rozwiń przewód przyłączeniowy, a następnie
włóż go do gniazda sieciowego.
3
Przyciskiem wyłącznika
(13)
uruchom maszynkę.
A
C
D
Praca z nasadką masarską
Do komory mielenia
(2)
włóż kolejno:
1
Ślimak
(3)
sprzęgłem
(16)
do środka.
2
Na trzpień ślimaka
(3)
wkładkę dystansową
(12)
.
3
Nasadkę masarską
(11)
.
4
Dokręć wszystkie elementy nakrętką
(6)
– mocno do oporu.
5
Załóż zmontowany zespół mielący, na napęd
(1)
i obróć
do pozycji, przy której usłyszysz „
click
” blokady.
6
Nałóż miskę
(7)
na komorę mielenia
(2)
.
Przed nałożeniem kiełbaśnicy (osłonki z jelita) namocz ją
w ciepłej wodzie przez ok. 10 min.
Na nasadkę masarską
●
(11)
nałóż mokrą kiełbaśnicę,
zwróć uwagę, aby nie zatkać otworów odpowietrzają
-
cych w nasadce.
Masa mięsna, wypełniająca jelito nie może być
„zbyt rzadka”. Duża zawartość płynów może
spowodować ich wyciek i przedostawanie się
do wnętrza maszynki.
Szatkownica
1
Tarka do drobnych wiórek
2
Tarka do grubych wiórek
3
Tarka do plastrów
4
Tarka do przecierania
5
Zatrzask
6
Komora
7
Miska zasypowa
8
Popychacz
Szatkownica ma dwie tarki do rozdrabniania na drobne
i grube wiórki (sera żółtego, marchwi, selerów, gotowanych
buraków, itp.). Trzecia tarka służy do krojenia warzyw na pla
-
stry (ziemniaków, ogórków, cebuli, itp.). Czwarta tarka służy
do przecierania (ziemniaków, buraków, owoców itp.
PRACA Z SZATKOWNICĄ
1
Odchyl zatrzask
(5)
i włóż jedną z tarek sprzęgłem do
środka komory.
2
Zatrzaśnij zatrzask
(5)
.
3
Połącz komorę szatkownicy
(6)
tak, jak komorę mielenia
maszynki.
Produkty duże pokrój wcześniej na kawałki, które bez
●
trudu włożysz do komory.
Nie rozdrabniaj miękkich owoców zawierających twarde
●
pestki.
Po zakończeniu pracy wyłącz maszynkę i wyjmij prze
-
●
wód przyłączeniowy z gniazdka sieci.
Usuń drewnianą łyżką resztki produktów pozostałe
●
wewnątrz tarki lub w komorze.
Ostrza tarek nie wymagają regeneracji.
E
B
F
