114
43Z010-001_v05
SVOGŪNŲ DUONA
(pyrago svoris apie 900 g)
RUPI DUONA
(pyrago svoris apie 900 g)
PYRAGAS SU ŠOKOLADU IR RIEŠUTAIS
(pyrago svoris apie 700 g)
Ingredientai:
Vanduo arba pienas
Margarinas arba
sviestas
Druska
Cukrus
Didelis susmulkintas
svogūnas
550 tipo miltai
Sausos mielės
250 ml
1 valgomas
šaukštas
1 šaukštelis
1 šaukštelis
1 vnt.
540 g
1 šaukštelis
Ingredientai:
Vanduo arba pienas
Margarinas arba
sviestas
Kiaušinis
Druska
Cukrus
550 tipo miltai
Rupūs miltai
Sausos mielės
300 ml
1½ valgomo
šaukšto
1 vnt.
1 šaukštelis
2 šaukšteliai
360 g
180 g
1 šaukštelis
Ingredientai:
Vanduo
Šokolado-riešutų
kremas
Druska
Cukraus pudra
500 tipo miltai
Paprasti miltai
Sausos mielės
275 ml
90 ml
1½ šaukštelio
1½ šaukštelio
300 g
150 g
1 šaukštelis
BASIC programa.
Šia duona reikia iškart iškepti.
WHOLEWHEAT programa
Pastaba: naudojant “DELAY TIMER”
programa vietoj kiaušinių pridėkite daugiau
vandens.
FRENCH programa.
ITALIŠKA FOCACCIA DUONA SU
ROZMARINU IR ČESNAKU
PRANCŪZIŠKOS BAGETĖS
(svoris apie 900 g)
TEŠLA PICAI
(ingredientai 4 picoms)
Ingredientai:
Vanduo
Alyvuogių aliejus
Šviežias susmulkin
-
tas rozmarinas
Nuluptas ir
išspaustas česnakas
500 tipo miltai
Druska
Sausos mielės
200 ml
1 valgomas šaukštas
2 valgomi šaukštai
3 skiltelės
350 g
1 šaukštelis
½šaukštelio
Ingredientai:
Vanduo
Medus
Druska
Cukrus
550 tipo miltai
Sausos mielės
300 ml
1 valgomas
šaukštas
1 šaukštelis
1 šaukštelis
540 g
1 šaukštelis
Ingredientai:
Vanduo
Druska
Alyvuogių aliejus
500 tipo miltai
Cukrus
Sausos mielės
300 ml
¾ šaukštelio
1 valgomas
šaukštas
450 g
2 šaukšteliai
1 šaukštelis
BASIC programa
DOUGH programa
Po tešlos minkymo proceso padalinkite ją
į 2-4 dalis, suformuokite ilgus kepaliukus
ir palikite 30-40 minučių. Keliose vietose
skersai įpjaukite tešlą ir įstatykite į krosnį.
DOUGH programa
Po tešlos minkymo proceso iškočiokite ją,
suformuokite į apvalius papločius ir palikite
10 minučių. Patepkite padažu ir uždėkite
priedus. Kepkite 20 minučių.
APELSINŲ DŽEMAS
BRAŠKIŲ DŽEMAS
AVIEČIŲ DŽEMAS
Ingredientai:
Apelsinai
Citrinos
2:1 želatininis cukrus
400 g
100 g
250 g
Ingredientai:
Nuplautos ir nuvalytos
braškės
Želatininis cukrus
450 g
450 g
Ingredientai:
Nuplautos šviežios
avietės
Želatininis cukrus
450 g
450 g
JAM programa
JAM programa
JAM programa
ABRIKOSŲ DŽEMAS
DUONA SU VYŠNIOMIS
(duonos svoris apie 700 g)
DUONA SU MILTAIS BE GLIUTENO
(duonos svoris apie 900 g)
Ingredientai:
Nuplauti šviežūs
persikai
Šaltas vanduo
Želatininis cukrus
Citrinos
žievelė+sultys
450 g
2 valgomi šaukštai
450 g
iš ½ citrinos
Ingredientai:
Vyšnių sultys
Pienas
Medus
Sviestas
Vyšnių skonio
jogurtas
Vyšnių be kauliukų
Miltai rūšies 550
Sausos mielės
Kepimo milteliai
Druska
Cukrus
75 ml
20 ml
15 g
15 g
135 g
20 g
410 g
1 šaukštelis
½ šaukšto
½ šaukštelio
1 šaukštelis
Ingredientai:
Vanduo arba pienas
Druska
Cukrus
500 tipo miltai
Sausos mielės
425 ml
1 ½ šaukštelio
1 ½ šaukštelio
Begliuteniniai miltai
500 g
1 šaukštelis
JAM programa
BASIC arba SWEET programa
Išgirdus garso signalą įpilkite: 20 g sumaltų
itališkų riešutų
BASIC arba FRENCH programa
Lentelėse pateikti pavyzdiniai receptai ir orientacinis ingridijentų kiekis. Šių užrašų prašome nelaikyti kaip receptų knygos. Darykite pagal savo
pomėgius ir kulinarines taisykles, kurias surasite profesionalioje literatūroje ir vadovuose.
Содержание 43z010-001
Страница 62: ...66 43Z010 001_v05 Zelmer 8 8 8 RU...
Страница 63: ...67 43Z010 001_v05 10 1 2 3 4 5 6 A...
Страница 69: ...73 43Z010 001_v05 30 30 START STOP 1 30 1 2 3 4...
Страница 73: ...77 43Z010 001_v05 a b c d e f g 1 2 h i 15 j 1 Ma 20 40 60 1 5 15 1 1 100 1 80 1 M BASIC WHOLEWHEAT 500...
Страница 74: ...78 43Z010 001_v05 2 10 1 750 Mo 1 4 1 2 3 30 300 4 1000 750 5 SUPER RAPID SWEET 6...
Страница 75: ...79 43Z010 001_v05 PE...
Страница 76: ...80 43Z010 001_v05 Zelmer 8 8 8 BG...
Страница 77: ...81 43Z010 001_v05 10 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 A...
Страница 83: ...87 43Z010 001_v05 30 START STOP 1 30 1 2 3 4 25 C 25 C 10 30...
Страница 87: ...91 43Z010 001_v05 1 20 40 60 1 5 15 1 1 100 1 80 1 BASIC WHOLEWHEAT 500 2 750...
Страница 88: ...92 43Z010 001_v05 6 3 30 300 4 1000 750 5 SUPER RAPID SWEET...
Страница 89: ...93 43Z010 001_v05 Zelmer 8 8 8 UA...
Страница 90: ...94 43Z010 001_v05 10 1 2 3 4 5 6 7 8 9 A...
Страница 96: ...100 43Z010 001_v05 i i 30 START STOP 1 30 1 2 3 4 i E 01 START STOP i a i 30...
Страница 100: ...104 43Z010 001_v05 BASIC WHOLEWHEAT i 500 i i a 2 i i 750 3 a 30 300 4 1000 750 5 i SUPER RAPID SWEET...
Страница 101: ...105 43Z010 001_v05 6 i 26663 19848 5 40 1 15150...