25
DK
Bagning
Gode råd ved bagning/blæser
Type
Beholder
Placering
Temperatur
Tid (min.)
Valnøddekage
Tin springform
Drejetallerken
170/180
30/35
Frugttærte
Tin springform Ø 28 cm
Drejetallerken,
rist
150/160
35/45
Kage bagt i springform
Tin springform
Drejetallerken
170/190
30/45
Pizza med kartofler
Oval glasform
Drejetallerken,
rist
160/180
50/70
Sukkerbrødskage
Tin springform Ø 26 cm
Drejetallerken,
rist
160/170
40/45
Kirsebærtærte
Glasform
Ovnribbe 1
170/180
35/45
Gode råd - forme
De mest normale forme er sorte metalforme. Hvis
du kombinerer bagefunktionen med mikrobølger,
skal du bruge keramiske forme, glasforme eller
plastikforme, som er egnet til mikrobølger.
Formene skal derudover kunne modstå
temperaturer op til 250ºC. Bruger du sådanne
forme undgår du, at bagværket bliver for brunt.
Opnå det bedste bageresultat
Forskellige typer bagværk kræver forskellige
temperaturer og tilberedningstider. Forsøg dig
frem. Placer formen midt på drejetallerknen.
Sådan kontrollerer du, om bagværket er
færdigtilberedt:
Stik en spids genstand ned i den højeste ende af
bagværket 10 minutter inden forventet
tilberedningssluttidspunkt. Hvis dejen hænger fast
på den spidse genstand, er bagværket ikke
færdigt. Hænger der ingen dej ved, er bagværket
færdigt.
Hvis kagen er blevet tør
Lav små huller med en tandstikker efter
tilberedningen og sprøjt forsigtigt kagen med juice
eller likør. For at udgå at kagen bliver tør næste
gang, kan du sætte temperaturen 10ºC højere,
hvorved tilberedningstiden reduceres.
Hvis kagen ikke slipper formen
Lad kagen køle i 5-10 minutter efter
tilberedningen. Hvis kagen ikke slipper efter
nedkølingen, kan du køre en kniv rundt langs
kanterne. Vi anbefaler, at du smører formen eller
bruger bagepapir.
Energispareråd
Hvis du laver mere end en kage, anbefaler vi, at
du bager dem direkte efter hinanden, mens ovnen
stadig er varm. Dette reducerer tilberedningstiden
på kage nr. 2.
Det anbefales at bruge mørke forme – sådanne
forme absorberer varmen bedre.
Hvis tilberedningstiden er lang, anbefaler vi, at
slukke for ovnen 10 minutter inden, kagen er
færdig. Kagen bages færdig af varmen i ovnen.