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Hauptdüse
2.
Die Muffe im Gehäuse des Brenners durch das Hinausschieben aus- und Hineinschieben in das Bren
-
ner-Gehäuse auf die Position einstellen, die in Tabelle 4.1 angegeben ist. Nach der Einstellung die die Muffe
befestigende Schraube fest anziehen
Der Abstand „H” der Muffe von dem Gehäuse des Brenners
3.
Der Austausch der Düse des Kontrollbrenners: man sollte die Schraube „D” , die sich unterhalb des
Gehäuses des Kontrollbrenners befindet abschrauben und dann die Düse abschrauben und die entspre
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chende montieren. Als nächstes sollte man die Luftblende „E”, die sich am Gehäuse des Kontrollbrenners
befindet gemäß Tabelle 4.1 regulieren.
Die Position des Kon
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trollbrenners
Die Elemente des Kon
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trollbrenners:
A.
Thermoelement
B.
Kontrollbrenner
C.
Elektrode
D. Düsenschraube
Die Luftblende am
Gehäuse des
Die Luftblende am
Gehäuse des
ACHTUNG:
Die Fritteuse funktioniert im Bereich der am Ventil eingestellten Temperatur (110-190
o
C). Die
Temperatureinstellung am Ventil bewirkt das Aufwärmen des Öls bis zur eingegebenen Tempera
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tur, z.B. 190
o
C (Ausschalten der Hauptbrenner), dann bewirkt die Abkühlung des Öls unterhalb
der eingegebenen Temperatur (Hineingeben der gefrorenen Pommes) ein erneutes Angehen der
Hauptbrenner und das Aufwärmen des Öls.
Nach der Veränderung der Gasart – daran denken:
•
Einen neuen Aufkleber auf das Gerät aufkleben, der über die Anpassung an die neue Energie
-
versorgung informiert.
•
Rote Farbe für die Markierung der neuen Lage der beweglichen Elemente, z.B. der Muffe für die
Luftregulierung, verwenden
•
Die Dichtigkeit der Verbindungen prüfen
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