C - 29
烹調指南
微波模式烹調建議
* 烹調蛋類，蠔等食品時，需於蛋黃，蛋白
或蠔表面刺數孔，以免烹調加熱時爆裂。
* 烹調馬鈴薯，蘋果，美國南瓜，熱狗，香
腸及蠔等時，戳其皮數孔，讓烹調加熱時，
部水蒸氣能溢出。
* 用微波爐爆玉米花時，必須使用微波爐爆
玉米花專用袋。
* 聽到爆玉米花聲已減慢到 1-2 秒時，應停
止繼續烹調，以免過火。
* 轉盛嬰兒食品於微波爐烹調容器中，小心
加熱之。必要時，均勻攪拌數次，直至加
熱至適當的溫度為免燙傷。
* 加溫嬰兒奶瓶之前請移除螺旋蓋和奶嘴。
加熱後，套上奶嘴，充份搖勻，達至適當
溫度 後，才餵嬰兒食用。
* 烹調有餡料的食品後，請分斷切開，讓蒸
氣溢出，避免灼傷。
* 加熱湯類飲料時，須用深底容器，以防湯
類飲料濺出。
* 如要煮沸或烹調液體，請參見 C-1-2 頁之
重要安全須知，以免引起爆炸或爆濺。
* 將罐頭食品取出及放於微波爐適用容器內。
* 必須按“烹調指南”中的設定時間加以烹
調。 ( 屬高糖份或高脂肪含量的食品。)
* 燒烤時使用微波爐適用的金屬烤架及碟
子以盛載。
* 請檢查在微波烹調適用之容器。
* 用鋁箔紙來包裹食品薄細部份，以免烹調
過度。
* 注意火花產生。所以盡可能減少使用鋁箔
紙，及應與爐之內壁保持 距離。
* 烹調或加熱帶殼蛋類。 ( 若「爆裂」，可
能損壞微波爐或造成危險。 )
* 為帶殼熟蛋類加熱。
* 過度加熱牡蠣 ( 蠔 )。
* 為帶殼果仁或種子類加熱。
* 用普通的爆玉米花袋或微波爐適用的玻
璃器皿來爆玉米花。
* 用微波爐爆玉米花專用袋爆玉米花時，
設定的烹調時間過於所需時間。
* 加熱即棄式瓶罐。
* 對奶瓶加熱過度，只可加熱至微溫的程
度。
* 將帶有奶嘴的奶瓶加熱。
* 直接將盛載嬰兒食品的瓶罐加熱。
* 盛載食品於蓋上的玻璃瓶或密封容器來
加熱烹調。
* 以微波爐來煎炸食品。
* 用微波爐烘乾木頭，藥草或沾濕的紙張，
衣服或花類。
* 超過建議的烹調時間。
* 加熱或烹調罐裝食物。
* 烹調過度，以致冒煙起火。
* 將肉類直接放置在烤箱的陶瓷底板上進
行烹調。
* 金屬反射微波能引起火花現象。
請在微波烹調中使用適用之金屬容器。
* 使用鋁箔紙過多。
* 用鋁箔紙包裹的食品過於靠近爐箱內壁。
產生的火花會對烤箱造成損害。
- 微波模式特別注意事項和警告資訊 -
可
不可
蛋類，水果，
果仁，種子，
蔬菜，香腸和牡
蠣 ( 蠔 )
爆玉米花
嬰兒食品
一般食品
液體 ( 飲料 )
罐頭食品
香腸卷，餡餅，
聖誕布丁
肉類
容器
鋁箔紙 ( 錫紙 )
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2011/10/27 16:32:35
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