PEKÁRNA CHLEBA
SBR 950SS
CZ
CZ-19
© Copyright 2009, Fast ČR, a.s.
Revision 08/2009
Banánový chléb
Suroviny:
6 lžic mléka
200 g banánů (rozmixovaných nebo rozmačkaných vidličkou)
1 vejce
70 g rozpuštěného másla
70 g cukru
450 g hladké mouky
1 lžička sušeného nebo 1/4 čerstvého droždí
Nastavení pekárny:
Program BASIC (základní chléb) / velikost 1000 g / kůrka LIGHT (světlá)
Pórkový chléb se sýrem
Suroviny:
200 ml vody
2 lžíce oleje
1 rozšlehané vejce
150 g sýru Cottage
200 g polohrubé mouky
100 g špaldové mouky
100 g celozrnné žitné mouky
100 g pšeničné chlebové mouky
2 lžičky soli
1 lžička cukru
2 lžičky sušeného nebo 1/2 čerstvého droždí
Po signálu 1 malý pórek
Nastavení pekárny:
Program BASIC (základní chléb) / velikost 1000 g / kůrka MEDIUM (středně tmavá)
Sýrový chléb s kečupem
Suroviny:
200 ml vlažné vody
1 rozšlehané vejce
1 lžíce olivového oleje
4 lžíce kečupu
1 lžička soli
1/4 lžičky mletého černého pepře
300 g chlebové pšeničné mouky
100 g chlebové žitné mouky
100g špaldové mouky
1 lžička sušeného nebo 1/4 čerstvého droždí
Po signálu 250g strouhaného eidamu
Nastavení pekárny:
Program BASIC (základní chléb) / 1000 g / kůrka MEDIUM (středně tmavá)
Staročeský chléb
Suroviny:
230 ml vody
1 lžíce octu
2 lžičky soli
75 g vařených brambor
450 g hladké chlebové mouky
1 lžička drceného kmínu
1/4 lžičky drceného fenyklu
1/4 lžičky drceného anýzu
1/4 lžičky drceného koriandru
1 lžička cukru
1 lžička sušeného nebo 1/4 čerstvého droždí
Nastavení pekárny:
Program BASIC (základní chléb) / velikost 1000 g / kůrka MEDIUM (středně tmavá)