WYPIEKACZ DO CHLEBA
SBR 950SS
PL
PL-19
© Copyright 2009, Fast ČR, a.s.
Data rewizji 08/2009
Chleb skwarkowy
Składniki:
200 ml maślanki (może być również śmietana)
150 ml wody (można dodać w zależności od gęstości maślanki)
1 łyżka octu
1 czubata łyżka mielonych skwarków
1,5 łyżeczki soli
1 łyżeczka cukru
1 łyżeczka kminku
150 g pełnoziarnistej mąki żytniej
350 g mąki gładkiej
1 i 1/4 łyżeczki suszonych drożdży lub 1/4 świeżych drożdży
Ustawienia wypiekacza:
Program BASIC (chleb podstawowy) / wielkość 1000 g / skórka MEDIUM
(średnia ciemna)
Chleb słonecznikowy
Składniki:
330 g wody
2 łyżki oleju
1 łyżka octu
280 g mąki gładkiej
120 g pełnoziarnistej mąki gładkiej
60 g mąki orkiszowej
80 g mąki żytniej chlebowej
2 łyżeczki soli
1 łyżeczka suszonych drożdży lub 1/4 świeżych drożdży
5 łyżek ziaren słonecznika
Ustawienia wypiekacza:
Program BASIC (chleb podstawowy) / wielkość 1000 g / skórka MEDIUM
(średnia ciemna)
Chleb skwarkowo-czosnkowy
Składniki:
320 ml wody
2 łyżki oleju
1 łyżka octu
1,5 łyżeczki soli
1 łyżeczka cukru
2 łyżeczki puree ziemniaczanego w proszku
1 łyżeczka suszonego czosnku (lub 1-2 ząbki świeżego)
1 łyżeczka kminku
3 łyżki drobno posiekanych lub mielonych skwarków
350 g mąki gładkiej
150 g mąki żytniej
1 łyżeczka suszonych drożdży lub 1/4 świeżych drożdży
Ustawienia wypiekacza: Program BASIC (chleb podstawowy) / wielkość
1000 g / skórka MEDIUM
(średnia ciemna)
Chleb z miodem i nasionami słonecznika
Składniki:
280 ml wody
15g masła
1 łyżka mleka w proszku
1 łyżeczka soli
1,5 łyżki miodu