WYPIEKACZ DO CHLEBA
SBR 950SS
PL
PL-27
© Copyright 2009, Fast ČR, a.s.
Data rewizji 08/2009
nr
Problem
Przyczyna Rozwiązanie
9.
Chleb podczas
pieczenia ciasta
rozpada się
pośrodku.
1.
Użyta maka nie ma
odpowiedniego składu i nie
dopuszcza do rośnięcia
ciasta
Użyj mąki chlebowej lub silnego
proszku.
2.
Kwaszenie jest zbyt szybkie
lub temperatura drożdży
jest zbyt wysoka.
Drożdży należy używać przy
temperaturze niższej od temperatury
otoczenia.
3.
Zbyt duża ilość wody
powoduje, że ciasto jest za
rzadkie i delikatne.
W razie możliwości absorpcji wody
zmień ilość wody w przepisie.
10.
Chleb jest zbyt ciężki
i jego struktura jest
zbyt treściwa.
1.
Zbyt dużo mąki lub mała
ilość wody.
Zmniejsz ilość mąki lub dodaj wodę.
2.
Zbyt dużo dodatków
owocowych lub zbyt dużo
pełnoziarnistej mąki.
Zmniejsz ilość odpowiednich
składników i zwiększ ilość drożdży.
11.
Po pokrojeniu
chleba środkowe
części są puste.
1.
Zbyt duża ilość wody lub
drożdży lub brakuje soli.
Zmniejsz w odpowiedni sposób ilość
wody lub drożdży i sprawdź, czy
została dodana sól.
2.
Zbyt ciepła woda.
Sprawdź temperaturę wody.
12.
Do powierzchni
chleba przywarł
suchy proszek.
1.
W chlebie są bardzo tłuste,
galaretowate składniki, jak
na przykład masło i banany
itp.
Nie dodawaj do chleba mocno
galaretowatych składników.
2.
Mieszanie z powodu braku
wody jest nieodpowiednie
Sprawdź wodę i konstrukcję
mechaniczną wypiekacza.
13.
Przy pieczeniu
ciastek lub potraw
z dużą ilością cukru
skórka jest zbyt
gruba, a kolor skórki
jest zbyt ciemny.
Różne przepisy lub składniki
mają zasadniczy wpływ na
pieczenie chleba; kolor skórki
jest ciemny z powodu dużej
ilości cukru.
Jeśli kolor skórki u przepisów z dużą
ilością cukru jest zbyt ciemny, wciśnij
przycisk Start/Stop, aby zatrzymać
program na 5-10 min przed
planowanym czasem dokończenia.
Przed wyjęciem chleba powinieneś
pozostawić chleb lub ciastka
w pojemniku do pieczenia na ok.
20 minut z zamkniętą pokrywą.
14.
Na wyświetlaczu
pojawia się „E:EE“
Odłączony czujnik temperatury
Kontakt z serwisem
15.
Na wyświetlaczu
pojawia się „E:01“
Temperatura otoczenia
przekracza 56° C
Wyłączyć i wystudzić wypiekacz
16.
Na wyświetlaczu
pojawia się „E:00“
Temperatura otoczenia niższa
od -20° C
Wypiekacz wyłączyć i przenieść do
ogrzewanego pomieszczenia
17.
Na wyświetlaczu
pojawia się „H:HH“
Uszkodzony czujnik temperatury Kontakt z serwisem