Scarlett SC-400, Инструкция по эксплуатации

Страница: 34 / 84

IM012
34
SC-400
KASULIKUD NŌUANDED

Alguses on vaja eemaldada teisaldatav leivavorm, lisada sinna vajalikud koostisained ja alles siis paigaldada vorm
leivaküpsetisse.

Järgige alati koostisainete lisamise järjekorda. Kõigepealt lisage vedelikud, õli, suhkur ja sool, seejärel jahu ja muud
lisandid, jättes pärmi kõige lõpuks.

Kõik koostisained peavad olema tubase temperatuuriga, võimaldamaks pärmi optimaalset kerkimist.

Mõõtke täpselt koostisainete hulka. Isegi väikseim kõrvalekalle retseptis ettenähtud kogusest võib mõjutada
küpsetuse tulemust.

Töö käigus võib leivaküpseti kaanele koguneda kondensaati, segamise ajal on lubatud kaant avada.

Küpsetamise ajal kaant mitte avada! Leib võib alla vajuda.
TÖÖ KÄIK

Võtke välja teisaldatav leivavorm.

Vajutage segamislabidale, veendumaks, et see töötab.

Lisage koostisained kaussi.

TÄHELEPANU! Veenduge, et pärm ei puutu kokku soola ja vedelikuga.

Paigalda
ge vorm leivaküpsetisse tagasi.

Veenduge, et vorm on õigesti paigaldatud.

Sulgege seadme kaas.

Lülitage seade võrku. Kõlab helisignaal ja indikaator näitab programmi numbrit ja valmistusaja kestust.

Vajutage nuppu
«MENU» ja valige programmi number.

Valige
kooriku värvus ja leiva suurus.

Nüüd võite valmistusaega korrigeerida taimeri abil.

Vajutage nuppu
«START/STOP» programmi käivitamiseks.

Töö lõppedes kõlab helisignaal ja indikaatorile ilmub aeg 0:00.

Laske leival veidi seista.

Enne kaane avamist lülitage seade võrgust välja.

Vormi väljavõtmisel kasutage pajalappe või –kindaid.

Pöörake vorm ümber ja raputage kergelt. Kui leib ei libise ise välja, võite leiva vormist väljavõtuks kasutada puust või
plastist labidakesi. Mitte mingil juhul kasutada metallist es
emeid, mis võivad kriimustada vormi pinda!

Laske leival 30 minutit jahtuda, seejärel võib teda lõigata.

TÄHELEPANU! Jälgige, et segamislabidas ei satuks leiva sisse!
PROBLEEMID JA MOODUSED NENE EEMALDAMISEKS
Enne pöördumist teeninduskeskusse, tutvuge palun allpooltoodud tabeliga.
Leib ei kerki
Jahus sisalduva gluteeni kvaliteet pole kas nõuetekohane või kasutatav jahu pole
sobiv leivaküpsetuseks. (Gluteeni kvaliteet võib muutuda sõltuvalt temperatuurist,
niiskusest, jahu hoiutingimustest ja saagi koristusajast).

Katsetage teist tüüpi, teise tootja või teise partii jahuga.
Taigen muutus vähese vedeliku lisamise tõttu liiga tahkeks. .

Suure valgusisaldusega leivajahu imab rohkem vett kui muu jahu, seetõttu
püüdke lisada veel 10-20ml vett.
Te kasut
ate ebasobivat pärmi.
Kasutage kuiva pärmi pakendites, mis kannavad pealkirja “kiirtoimega pärm”
. See
pärmitüüp ei vaja eelnevat käärimist.
Te lisasite vähe pärmi või teie pärm oli vana.

Kasutage komplektis olevat mõõtelusikat. Kontrollige pärmi kehtivusaega.
(Hoidke pärmi külmikus)
Pärmile sattus enne segamist vedelikku.

Jälgige, et koostisained oleksid sisestatud õiges järjekorras vastavalt juhendile
ja ve
si ning vedelikud lisatud kõige viimasena (lk. 8).
Te lisasite kas liiga palju soola või mitte küllaldaselt suhkrut.

Kontrollige retsepti ja mõõtke õige kogus kaasasoleva mõõtelusika abil.

Jälgige, et sool ja suhkur ei satuks teistesse koostisainetesse.
Leiva
ebaühtlane
pealispind
Liiga kohev leib
Te olete kasutanud üleliiga suurt annust pärmi.

Kont
rollige retsepti ja mõõtke õige kogus komplektis oleva mõõtelusikaga.
Te lisasite liiga palju vedelikku.

Mõningad jahusordid imavad rohkem vett kui teised, püüdke vähendada vee
kogust 10-20 ml.
Leib langes
pärast kerkimist
kokku Kasutatud jahu kvaliteet ei ole rahuldav.
Katsetage mõne teise tootja jahuga.
Te kasutasite liiga palju vedelikku.

Püüdke vähendada vee kogust 10-20 ml.
Leib kerkis liiga
palju
Te kasutasite liiga suurt kogust pärmi/vett.

Kontrollige retsepti ja mõõtke õige kogus komplektis lisatud mõõtelusikaga
(pärmi)/mõõteklaasiga (vett).

Jälgige, et teistest koostisainetest ei lisanduks üleliigset kogust vett.