21
SVENSKA
Matlagningsguide för färska grönsaker
Använd en lämplig ugnsfast glasskål med lock. Tillsätt 30-45 ml kallt vatten
(2-3 tsk.) för 250 g om ingen annan vattenmängd rekommenderas – se
tabell. Värm maten täckt under den minsta tiden – se tabell. Fortsätt
tillagningen för att uppnå bästa resultat. Rör om en gång under tillagningen
och en gång efter. Tillsätt salt, kryddor och smör efter tillagningen. Täck
över under väntetiden på 3 minuter.
tips:
Skär de färska grönsakerna i lika stora delar. Ju mindre de
skärs desto snabbare lagas de till.
Alla färska grönsaker bör tillagas på full effekt (800 W).
mat
Portion
tid
(min.)
Väntetid
(min.)
instruktioner
Broccoli
250 g
500 g
4-4½
7-7½
3
Förbered jämnstora delar. Sortera
stjälkarna mot mitten.
Brysselkål
250 g
5½-6½
3
Tillsätt 60–75 ml (4–5 tsk.) vatten.
Morötter
250 g
4½-5
3
Skär morötterna i jämnstora skivor.
Blomkål
250 g
500 g
5-5½
8½-9
3
Förbered jämnstora delar. Skär stora
blomkålshuvuden i halvor. Sortera
stjälkarna mot mitten.
Squash
250 g
3½-4
3
Skär squashen i mindre bitar. Tillsätt
30 ml (2 tsk.) vatten eller en klick
smör. Tillaga tills den är mjuk.
Aubergine
250 g
3½-4
3
Skär auberginen i tunna skivor och
skvätt över en tesked citronsaft.
Purjolök
250 g
4½-5
3
Skär purjolöken i tjocka skivor.
Svamp
125 g
250 g
1½-2
3-3½
3
Tillaga hela eller skivade
champinjoner. Tillsätt inget vatten.
Skvätt över citronsaft. Krydda
med salt och peppar. Häll av före
servering.
Lök
250 g
5½-6
3
Skär löken i skivor eller halvor. Tillsätt
endast 15 ml (1 tsk) kallt vatten.
Paprika
250 g
4½-5
3
Skär paprikan i tunna skivor.
Potatis
250 g
500 g
4-5
7½-8½
3
Väg den skalade potatisen och skär
den i lika stora halvor eller delar.
Kålrötter
250 g
5-5½
3
Skär kålroten i små kuber.
Matlagningsguide för ris och pasta
ris:
Använd en stor glasskål med lock - riset blir dubbelt så
stort vid tillagningen. Tillagas under lock.
Efter att tillagningen är klar ska du röra om under
väntetiden och tillsätta salt eller kryddor och smör.
Obs: det är inte säkert att riset har absorberat allt vatten
efter att tillagningstiden är slut.
Pasta:
Använd en stor glasskål. Tillsätt kokande vatten, en nypa
salt och rör om ordentligt. Laga utan lock.
Rör om då och då under och efter tillagningen. Täck över
under väntetiden och häll av ordentligt efteråt.
mat
Portion
Ström
tid
(min.)
Väntetid
(min.)
instruktioner
Vitt ris
(parboiled)
250 g
800 W
16-17
5
Tillsätt 500 ml kallt
vatten.
Brunt ris
(parboiled)
250 g
800 W
21-22
5
Tillsätt 500 ml kallt
vatten.
Blandat ris
(ris + råris)
250 g
800 W
17-18
5
Tillsätt 500 ml kallt
vatten.
Blandad majs
(ris + gryn)
250 g
800 W
18-19
5
Tillsätt 400 ml kallt
vatten.
Pasta
250 g
800 W
11-12
5
Tillsätt 1000 ml
varmt vatten.
MG23F3C1EAS_EE_DE68-03911H_SE.indd 21
6/5/2013 5:16:08 PM