22
HRV
AT
SKI
23
posuđe
Sigurno za
korištenje u
mikrovalnoj
pećnici
Komentari
• Stakleni vrčevi
✓
Mora se ukloniti poklopac. Pogodno
samo za zagrijavanje.
metal
• Posuđe
✗
Može izazvati iskrenje ili požar.
• Vrpce za zatvaranje
vrećica za
zamrzavanje
✗
papir
• Tanjuri, šalice, ubrusi i
kuhinjski papir
✓
Za kratkotrajno kuhanje i zagrijavanje.
Također za upijanje viška vlage.
• Reciklirani papir
✗
Može izazvati iskrenje.
plastika
• Posude
✓
Osobito termoplastika otporna na
toplinu. Neke druge plastike mogu se
izobličiti i promijeniti boju na visokim
temperaturama. Ne koristite melaminsku
plastiku.
• Prozirna folija
✓
Može se koristiti za zadržavanje vlage.
Ne smije dodirivati hranu. Pripazite na
vruću paru prilikom uklanjanja folije.
• Vrećice za
zamrzavanje
✓ ✗
Samo ako su sigurne za korištenje
u pećnici. Ne smiju biti nepropusne.
Probodite ih vilicom, ako je potrebno.
Voštani papir ili papir
otporan na masnoću
✓
Može se koristiti za zadržavanje vlažnosti
i sprječavanje prskanja.
✓
: preporučeno
✓✗
: pažljivo koristite
✗
: nije sigurno
UpUTe ZA KUHAnje
MIKROVALOVI
Mikrovalna energija zapravo prodire u hranu, a privlači je i upija voda, masnoće i
šećer u hrani.
Mikrovalovi uzrokuju brzo kretanje molekula u hrani. Brzo kretanje tih molekula
stvara trenje, a toplina koja pri tom oslobađa kuha hranu.
KUHANJE
Posuđe za mikrovalno kuhanje:
Posuđe mora propuštati mikrovalnu energiju radi maksimalne učinkovitosti.
Mikrovalovi se odbijaju od metala, kao što je nehrđajući čelik, aluminij ili bakar, no
prolaze kroz keramiku, staklo, porculan i plastiku, kao i kroz papir i drvo. Stoga
se hrana ne smije kuhati u metalnim posudama.
Hrana pogodna za mikrovalno kuhanje:
Mnogo vrsta hrane pogodno je za mikrovalno kuhanje, uključujući svježe i
smrznuto povrće, voće, tjesteninu, rižu, žitarice, mahunarke, ribu i meso. Umaci,
kreme, juhe, pudinzi i kompoti mogu se kuhati u mikrovalnoj pećnici. Općenito,
mikrovalno kuhanje idealno je za sve vrste hrane koja se uobičajeno priprema
na štednjaku. Otapanje maslaca ili čokolade, na primjer (pročitajte odjeljak sa
savjetima, tehnikama i prijedlozima).
Prekrivanje tijekom kuhanja
Prekrivanje hrane tijekom kuhanja vrlo je važno jer se voda koja isparava diže u
obliku pare i doprinosi postupku kuhanja. Hrana se može prekriti na više načina:
npr. keramičkim tanjurom, plastičnim poklopcem ili prozirnom folijom pogodnom
za mikrovalne pećnice.
Vrijeme da hrana odstoji
Nakon kuhanja važno je hranu ostaviti da odstoji određeno vrijeme kako bi se
temperatura u hrani ujednačila.
Upute za kuhanje smrznutog povrća
Koristite prikladnu staklenu vatrostalnu zdjelu s poklopcem. Kuhajte pokriveno
minimalno vrijeme - pogledajte tablicu. Nastavite kuhati koliko želite.
Dvaput promiješajte tijekom kuhanja i jednom nakon kuhanja. Dodajte sol, začine
ili maslac nakon kuhanja. Poklopite i ostavite da odstoji.
Hrana
porcija Snaga
Vrijeme
(min)
Vrijeme
da hrana
odstoji
(min)
Upute
Špinat
150 g
600 W
4½-5½
2-3
Dodajte 15 ml
(1 žlicu) hladne
vode
Brokula
300 g
600 W
9-10
2-3
Dodajte 30 ml
(2 žlicu) hladne
vode.
Grašak
300 g
600 W
7½-8½
2-3
Dodajte 15 ml
(1 žlicu) hladne
vode.
Grah
300 g
600 W
8-9
2-3
Dodajte 30 ml
(2 žlicu) hladne
vode.
Miješano povrće
(mrkva/grašak/
kukuruz)
300 g
600 W
7½-8½
2-3
Dodajte 15 ml
(1 žlicu) hladne
vode.
Miješano povrće
(kinesko)
300 g
600 W
8-9
2-3
Dodajte 15 ml
(1 žlicu) hladne
vode.
GE83X_BOL_DE68-04056F-02_HR_131004.indd 22
2013-10-04 �� 6:38:37
Содержание GE83X
Страница 32: ...Кодов DE68 04056F 02 GE83X_BOL_DE68 04056F 02_BG_131004 indd 32 2013 10 04 6 42 00 ...
Страница 64: ...Код бр DE68 04056F 02 GE83X_BOL_DE68 04056F 02_MK_131004 indd 32 2013 10 04 6 37 00 ...
Страница 96: ...Kôd br DE68 04056F 02 GE83X_BOL_DE68 04056F 02_SR_131004 indd 32 2013 10 04 6 24 00 ...
Страница 128: ...Nr cod DE68 04056F 02 GE83X_BOL_DE68 04056F 02_RO_131004 indd 32 2013 10 04 6 34 52 ...
Страница 160: ...Nr i kodit DE68 04056F 02 GE83X_BOL_DE68 04056F 02_SQ_131004 indd 32 2013 10 04 6 25 08 ...
Страница 192: ...Br šifre DE68 04056F 02 GE83X_BOL_DE68 04056F 02_HR_131004 indd 32 2013 10 04 6 38 38 ...
Страница 224: ...Code No DE68 04056F 02 GE83X_BOL_DE68 04056F 02_EN_131004 indd 32 2013 10 04 7 13 41 ...