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DE
C
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CCIÓN
guía de utensilios de cocina
Para cocinar alimentos en el horno microondas, las microondas deben poder penetrar en
la comida, sin que sean absorbidas por el plato utilizado.
Por lo tanto, debe tener cuidado al elegir los utensilios de cocina. Si estos están
marcados como seguros para microondas, no deberá preocuparse. En la siguiente tabla
se detallan diversos tipos de utensilios de cocina y se indica si deben o no utilizarse en
un horno microondas y cómo hacerlo.
Utensilios de cocina
Seguro para
microondas
comentarios
Papel de aluminio
✓ ✗
Se puede utilizar en pequeñas cantidades
para evitar que determinadas áreas se cuezan
demasiado. Si el papel de aluminio está demasiado
cerca de las paredes del horno, o si se utiliza en
grandes cantidades, pueden producirse arcos
eléctricos.
Porcelana y barro
cocido
✓
La porcelana, la cerámica, el barro vitrificado y la
porcelana son normalmente adecuados, a menos
que estén decorados con adornos metálicos.
Platos de cartón
de poliéster
desechable
✓
Algunos alimentos congelados vienen
empaquetados en estas bandejas.
Envoltorios de comida
rápida
• Recipientes y vasos
de poliestireno
✓
Se pueden utilizar para calentar comida.
Una cocción excesiva puede hacer que el
poliestireno se funda.
• Bolsas de papel o
periódicos
✗
Pueden arder.
• Papel reciclado o
adornos metálicos
✗
Pueden provocar arcos eléctricos.
Utensilios de cocina
Seguro para
microondas
comentarios
Cristal
• Utensilios para el
horno
✓
Se pueden utilizar, a menos que lleven adornos
de metal.
• Cristalería fina
✓
Se puede utilizar para calentar alimentos o líquidos.
El cristal delicado se puede romper o resquebrajar
si se calienta repentinamente.
• Tarros de cristal
✓
Debe quitarse la tapa. Adecuados solo para
calentar.
metal
• Platos
✗
Pueden producir arcos eléctricos o un incendio.
• Cierres metálicos
de las bolsas para
congelados
✗
Papel
• Platos, tazas,
servilletas y papel
de cocina
✓
Para tiempos de cocción cortos y para calentar.
También para absorber el exceso de humedad.
• Papel reciclado
✗
Pueden provocar arcos eléctricos.
Plástico
• Recipientes
✓
Especialmente si se trata de termoplástico
resistente al calor. Otros plásticos pueden
combarse o decolorarse a altas temperaturas.
No use plásticos de melamina.
• Film transparente
✓
Se puede utilizar para retener la humedad.
No debe tocar los alimentos. Tenga cuidado al
quitar el envoltorio ya que puede escaparse vapor.
• Bolsas para
congelados
✓ ✗
Solo si pueden hervir o son resistentes al horno. No
deben estar selladas herméticamente.
Si es necesario, pínchelas con un tenedor.
Papel encerado o
resistente a la grasa
✓
Se puede utilizar para retener la humedad y evitar
salpicaduras.
✓
: recomendaciones
✓✗
: Usar con precaución
✗
: Inseguro
guía de cocción
Recalentar entrantes
Utilice los niveles de potencia y los tiempos de esta tabla para recalentar.
alimento
tamaño ración
nivel
tiempo (min)
Plato combinado
(refrigerado)
350 g
MEDIO
6½-7
Instrucciones
Coloque 2-3 componentes refrigerados en un plato de cerámica.
Recaliente cubierto. Deje reposar durante 3 minutos.
Pollo al curry
con arroz
(refrigerado)
300 g
MEDIO
4½-5½
Instrucciones
Coloque 2 componentes refrigerados en un plato de cerámica (por ej. arroz y
pollo). Recaliente cubierto. Deje reposar durante 3 minutos.
Pasta con salsa
(refrigerada)
350 g
ALTO
4-5
Instrucciones
Ponga la pasta (por ej. espagueti o fideos al huevo) en un plato de cerámica
hondo. Recaliente cubierto. Remueva durante el recalentamiento.
Deje reposar durante 3 minutos.
Pasta rellena
con salsa
(refrigerada)
350 g
MEDIO
4½-5½
Instrucciones
Coloque la pasta rellena (por ej., ravioli, tortellini) en un plato de cerámica
hondo. Recaliente cubierto. Remueva de vez en cuando durante el
recalentamiento. Deje reposar durante 3 minutos.
Lasaña
(refrigerada)
400 g
ALTO
4½-5½
Instrucciones
Ponga la lasaña refrigerada (producto precocinado) extendida en el plato.
Recaliente cubierto. Deje reposar durante 3 minutos.
Patatas con
bechamel
(refrigeradas)
400 g
MEDIO
5½-6½
Instrucciones
Ponga las patatas con bechamel (producto precocinado) extendidas en el
plato. Recaliente cubierto. Deje reposar durante 3 minutos.
Patatas asadas
(cocidas y
refrigeradas)
500 g (2 x 250)
ALTO
5-6
Instrucciones
Perfore el envoltorio y ponga las patatas en un plato de cerámica llano.
Deje reposar durante 2-3 minutos.
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