94
PİŞİRME KILAVUZU
Aşağıdaki tablo, sık kullanılan gıda maddeleri için yaklaşık pişirme sürelerini belirtmektedir.
Yi
yec
ek
Pr
og
ra
m
Ak
se
su
ar
Mi
kta
r
Ya
kl
. S
ür
e
(d
ak
ik
a)
Sı
ca
klık
(º
C)
N
ot
lar
D
on
du
ru
lm
uş
k
ız
ar
tm
al
ık
p
at
at
es
Ha
va
ile
K
ız
ar
tm
a
Sil
in
di
r
50
0 g
35
-5
0
220
75
0 g
40
-60
Ev
y
ap
ım
ı p
at
at
es
k
ız
ar
tm
as
ı
Ha
va
ile
K
ız
ar
tm
a
Sil
in
di
r
50
0 g
35
-4
5
220
So
ğu
k s
ud
a i
ki k
ez du
ru
la
yı
n, s
uy
unu s
üz
dü
rü
n v
e k
ağı
t h
av
lu i
le k
ur
ul
ay
ın
. 1 y
em
ek
ka
şığ
ı ya
ğ il
av
e e
din
75
0 g
40
-60
Ta
vuk
k
ana
dı
Ha
va
ile
K
ız
ar
tm
a
Ra
f, ü
st
15
-2
0
220
Pi
şir
m
e s
ıras
ın
da y
ar
ım t
ur d
ön
dü
rü
n.
İy
ice
p
işm
es
ini s
ağ
lay
ın.
Ta
vu
k b
udu
Ha
va
ile
K
ız
ar
tm
a
Ra
f, ü
st
20
-2
5
220
Ar
ada
b
ir ç
ev
irin
. İy
ice
p
işm
es
ini s
ağ
lay
ın.
Ta
vu
k g
öğ
sü
Iz
gar
a
Ra
f, ü
st
10
-15
19
0
İy
ice
p
işm
es
ini s
ağ
lay
ın.
Ta
ze t
av
uk
şeri
tleri
Iz
gar
a
Raf
, al
t
10
-12
20
0
Pi
şir
m
e s
ıras
ın
da y
ar
ım t
ur d
ön
dü
rü
n.
İy
ice
p
işm
es
ini s
ağ
lay
ın
D
on
du
ru
lm
uş
ta
vu
k n
ugge
t
Pi
şir
m
e
Raf
, al
t
12
-1
4
19
0
Pi
şir
m
e s
ıras
ın
da y
ar
ım
tur
d
ön
dür
ün
.
Bü
tün
ta
vuk
Et
/dön
er
şi
ş
Et
/dön
er
şi
ş
45
-6
0
19
0
Hi
nd
i gö
ğsü
Ha
va
ile
K
ız
ar
tm
a
Raf
, al
t
250
g
7-1
0
220
Pi
şir
m
e s
ıras
ın
da y
ar
ım
tur
d
ön
dür
ün
.
Ta
ze
b
ur
ge
r
Pi
şir
m
e
Ra
f, ü
st
15
-2
0
17
5
Bur
ge
r k
öf
te
le
ri b
irb
irin
e b
en
ze
r b
oy
ut
la
rda
y
ap
ın
D
on
du
ru
lm
uş
b
ur
ge
r
Pi
şir
m
e
Ra
f, ü
st
13
-1
8
17
5
Pi
şir
m
e s
ıras
ın
da y
ar
ım
tur
d
ön
dür
ün
.
D
om
uz
pi
rz
ol
a
Ha
va
ile
K
ız
ar
tm
a
Ra
f, ü
st
250
g
12
-1
8
220
Pi
şir
m
e s
ıras
ın
da y
ar
ım
tur
d
ön
dür
ün
So
sis
Iz
gar
a
Ra
f, ü
st
25
-35
19
0
Pi
şir
m
e s
ıras
ın
da y
ar
ım
tur
d
ön
dür
ün
.
Be
yk
ın
Ha
va
ile
K
ız
ar
tm
a
Raf
, al
t
7-
40
220
Elm
a d
ili
m
li t
atl
ı p
at
at
es
Ha
va
ile
K
ız
ar
tm
a
Sil
in
di
r
75
0 g
30
-45
220
D
er
isi
ni a
yı
rm
ay
ın
. 1 y
em
ek k
aşı
ğı
ya
ğ i
la
ve e
di
n v
e t
uz v
e k
ar
ab
ib
er
le t
atl
an
dı
rın
Fı
rınd
a A
kden
iz s
eb
ze
leri
Ha
va
ile
K
ız
ar
tm
a
Sil
in
di
r
50
0 g
15
-2
0
20
0
Eş
it b
oy
utlu p
ar
ça
la
ra k
es
in
Ev
y
ap
ım
ı fi
le
to
b
al
ık
Ha
va
ile
K
ız
ar
tm
a
Raf
, al
t
7-
8
220
Pi
şir
m
e s
ıras
ın
da y
ar
ım t
ur d
ön
dü
rü
n.
İy
ice
p
işm
es
ini s
ağ
lay
ın
D
on
du
ru
lm
uş
fi
le
to
b
al
ık
Pi
şir
m
e
Raf
, al
t
10
-12
19
0
Pi
şir
m
e s
ıras
ın
da y
ar
ım
tur
d
ön
dür
ün
.
So
mo
n
Iz
gar
a
Ra
f, ü
st
20
0 g
4-8
19
0
Pi
şir
m
e s
ür
es
i, b
oy
ut
a b
ağ
lıd
ır.
Fı
rın
da
k
ar
nab
aha
r
Ha
va
ile
K
ız
ar
tm
a
Sil
in
di
r
50
0 g
10
-15
220
Eş
it b
oy
utlu p
ar
ça
la
ra k
es
in
, y
ak
l. 2 c
m
Fı
rın
da
b
rük
se
l laha
na
sı
Ha
va
ile
K
ız
ar
tm
a
Sil
in
di
r
30
0 g
15
-2
0
220
1 y
em
ek k
aşı
ğı
ya
ğ il
av
e e
din
Fı
rın
da b
ro
ko
li
Iz
gar
a
Sil
in
di
r
50
0 g
15
-2
0
19
0
Kü
çük
p
ar
çala
ra
(2
cm
) k
es
in
M
an
tar
Ha
va
ile
K
ız
ar
tm
a
Sil
in
di
r
30
0 g
10
-12
220
Kump
ir
Ha
va
ile
K
ız
ar
tm
a
Raf
, al
t
30
-5
0
220
Ya
ğl
a o
vu
n v
e t
uz v
e k
ar
ab
ib
er
le t
atl
an
dı
rın
. Ar
ada
b
ir ç
ev
irin
Pan
e e
dil
m
iş b
rie p
ey
ni
ri
Pi
şir
m
e
Raf
, al
t
7-1
0
17
5
O
da s
ıc
ak
lığı
na g
eli
nc
e p
işir
in
Pi
zz
a
Pi
şir
m
e
Raf
, al
t
5-7
20
0
Pi
de p
iz
za
/m
ini
/d
ili
m
. T
üm a
m
ba
la
jı ç
ık
ar
ın
Et
ke
ba
bı
Et
/dön
er
şi
ş
Şi
şler
15
-2
0
19
0
Pi
şir
m
e s
ür
es
i e
tin
b
oy
utuna
b
ağ
lıd
ır
Se
bze
k
eb
ab
ı
Et
/dön
er
şi
ş
Şi
şler
10
-2
0
19
0
He
lli
m p
ey
ni
ri, s
eb
ze
le
r v
b.
Sade
k
ek
Pi
şir
m
e
Raf
, al
t
10
-15
17
5
Ke
kl
er
i, m
ini k
ek k
al
ıp
lar
ın
ın i
çi
nd
e p
işir
in
Et
i, k
üm
es
ha
yv
anla
rın
ı v
e tür
ev
le
rin
i ö
zs
ula
rı t
am
am
en
çek
ile
ne
d
ek
pi
şir
in
. B
al
ığı
e
tli k
ısm
ı t
am
am
en
m
at
la
şın
ca
ya d
ek p
işir
in
.
